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菇菇綠花椰蝦仁湯/黃瓜蛋花鮮菇湯/玉米冬瓜湯,3道春季減脂湯食譜來了!

天氣漸漸回暖,分享春季當令低脂湯品食譜,清爽的食材,湯頭鮮美又刮油,正在減脂期的人可以參考看看!

Source/Unsplash、小紅書

菇菇綠花椰蝦仁湯/黃瓜蛋花鮮菇湯/玉米冬瓜湯,3道春季減脂湯食譜來了!



3道春季減脂湯 食譜

第1道:菇菇綠花椰蝦仁湯

/食材清單/

鮮蝦400克、雞蛋2顆、綠花椰菜半顆、鴻喜菇200克、生薑20克、蔥20克、白胡椒粉少許、料理米酒1匙、鹽適量、味精少許。

烹飪步驟:

  1. 把蝦去頭去殼,以及去掉蝦線並洗乾淨,加入少許的鹽、1匙料理米酒、少許白胡椒粉拌勻醃製一下。
  2. 將鴻喜菇洗乾淨切段,綠花椰菜切小塊後洗乾淨,生薑去皮洗淨切薑絲,蔥洗乾淨切蔥花,雞蛋加入少許鹽,打成蛋汁待用。
  3. 在鍋子裡放入適量的水並燒開,把綠花椰菜放入汆燙後撈出,用冷水沖涼,在熱鍋裡放入少許的油,把蛋汁倒入炒熟,盛入碗裡待用。
  4. 把油倒入炒鍋內,放少許油燒熱,把蝦仁倒入炒熟,再加入蔥白和薑絲炒香,加入鴻喜菇翻炒2分鐘,加入一大碗水煮開,加入適量鹽調味,再加入炒熟的蛋,然後加入少許雞精調味,撒上蔥花就完成了!

Photo/紫色勿忘我美食@小紅書
Photo/紫色勿忘我美食@小紅書


第2道:黃瓜蛋花鮮菇湯

/食材清單/

小黃瓜半根、豆腐1小塊、雞蛋1顆、金針菇1小把、蔥

烹飪步驟:

  1. 把豆腐切丁、黃瓜切片、雞蛋打散煎熟盛出來備用。
  2. 將炒鍋加熱倒入少量的油,倒入蔥花和黃瓜然後炒勻,加一碗水煮開,加入金針菇+豆腐+雞蛋,煮1分鐘,加鹽和胡椒粉調味就完成了。

Photo/兩兩世界@小紅書
Photo/兩兩世界@小紅書


第3道:玉米冬瓜湯

/食材清單/

冬瓜、玉米、鹽、味精、香芹葉

烹飪步驟:

  1. 將冬瓜去皮切塊,玉米也切塊。
  2. 在炒鍋裡倒入了少許的油,把冬瓜也倒入,用小火煎炒兩分鐘。
  3. 加水、將玉米煮開,繼續煮15分鐘。
  4. 加入鹽、適量的味精,盛出鍋之後撒上香芹葉

Photo/花花楊@小紅書
Photo/花花楊@小紅書


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免責聲明:肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同,並請配合正確使用方法。