半夜吃這些真的不會胖！睡前5大類食物+食譜 飽足感夠又能滿足味蕾，一定要get！

1.蛋白質類：

因為蛋白質比較難消化，所以睡前稍微吃一點就有飽足感，且蛋白質食物熱效應高，也就是身體為了消化蛋白質會消耗更多的能量。

蛋白質食物和餐點推薦：

快手版(水煮或涼拌)：包括涼拌豆腐、水煮蛋、水煮蝦等等。

下廚版：包括豆干(無油烤)、雞胸肉(煎或烤)、清蒸魚等等。

貴森森版：包括章魚腳(清蒸)、鮭魚(煎或水煮)、滷牛肉片等等。

2.膳食纖維類：

涵以膳食纖維的食物經過咀嚼之後遇到水會膨脹(類似海綿)，吃了飽足感夠，且我們的腸胃無法消化它們所以膳食纖維吃進去多少就會出來多少，另外，膳食纖維含有大量維生素礦物質，可以幫助提升代謝，除濕消水腫。

膳食纖維食物推薦：

蔬菜類：花椰菜、竹筍、菠菜、高麗菜

瓜果類：小黃瓜、番茄

菌藻類：金針菇、香菇、海菜

食譜推薦：黃瓜雞蛋沙拉

/食材清單/一根小黃瓜、2到3顆雞蛋(可依據自己的食量決定)、無糖優酪乳、醬油

烹飪步驟：將黃瓜切丁，雞蛋煮熟，再將無糖優酪乳和醬油混合在一起，通通攪拌開來即可。

3.碳水類：

挑一些低GI主食來吃，但不能多吃，會影響胰島素分泌，稍微吃一些止止飢就趕緊睡覺去了！

膳食纖維食物推薦：

豆類：四季豆、紅豆、青豆

根莖類：馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔

雜糧：奇亞籽、玉米、燕麥

推薦食譜：香蕉優酪乳烤燕麥

/食材清單/香蕉2根、燕麥75克、優酪乳200克、雞蛋1顆

烹飪步驟：

1.準備好原料，香蕉可選用熟透的，優酪乳用無糖的，燕麥可選擇自己喜歡的即食麥片就可以。

2.香蕉去皮放入烤碗中，用叉子壓碎鋪平。

3.放入無糖優酪乳，也可以換成脫脂/低脂牛奶。

4.打入一顆雞蛋，也可以把優酪乳和雞蛋攪勻後再放入烤碗中。

5.把雞蛋，香蕉，優酪乳攪勻。

6.放入麥片，讓優酪乳蛋汁把麥片浸透，用勺子混合均勻鋪平。

7.另一根香蕉切片，擺在優酪乳麥片上。

8.散上蔓越莓，喜歡吃堅果可以放堅果，也可以再撒點麥片在上面。

9.烤箱預熱200度10分鐘，把烤碗放進去烤20分鐘。

10.烤好後取出，不燙嘴的時候就可以享用了。

4.飲料類：

喝下一杯水讓它停留在胃部約15分鐘左右會有一定的飽足感，如果是富含蛋白質或其他營養素的飲料則會維持更久的飽足感。

推薦飲料：

白開水、無糖飲料、牛奶、無糖豆漿

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