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吃它們=喝油!正在減脂期的姐妹們請小心這8種意想不到的高熱量陷阱食物!
by fish Weng-更新
Photo/Pexels.com

首先先來說明,一碗白飯的熱量大約為280大卡,以下8種食物會以此為準,請參考!
1.酥皮蛋塔1顆:
約350大卡,約1.5碗白飯,酥皮蛋塔的奶油、糖、酥皮都是高脂肪高熱量的成分。
代替品1、地瓜蛋塔(無酥皮):地瓜泥+蛋+牛奶烤製,少糖無奶油。
代替品2、減糖豆漿蒸蛋:高蛋白低脂,口感滑嫩,飽足感高。
2.鮮奶油蛋糕(1小片):
約 400–500 大卡,約 1.5~2 碗白飯,鮮奶油+糖+蛋糕粉熱量很高。
代替品1、希臘優酪乳+莓果+堅果:天然甜味+優質蛋白,滿足甜點慾。
代替品2、無糖豆腐布丁:用嫩豆腐加可可粉/抹茶粉製作,低熱量高營養。
3.咖啡拿鐵(大杯含糖):
約 350~450 大卡,約 1.25~1.6 碗白飯,全脂奶+糖+糖漿熱量超高。
代替品1、黑咖啡+無糖豆漿:無奶精、低脂又有植物蛋白。
代替品2、無糖燕麥奶咖啡:滿足奶香又低熱量。
4.珍珠奶茶(大杯700ml):
約 500~700 大卡,約 1.8~2.5 碗白飯,糖+奶精+珍珠(澱粉)超高熱量。
代替品1、寒天凍+檸檬水:有咬感又助消化,零糖脂。
代替品2、自製無糖茶+無糖豆漿:大豆蛋白替代奶精,不升血糖。
5.堅果(1把30g):
約 180~200 大卡,約 0.7碗白飯,雖健康但脂肪密度高。
代替品1、每次攝取 5~10 顆混合堅果:控制量才不過熱量,補好油脂。
代替品2、搭配蘋果或優格吃:增加飽足、纖維與口感變化。
6.起司漢堡:
約 600~800 大卡,約 2~2.8 碗白飯,醬料+麵包+牛肉+起司熱量爆高。
代替品1、地瓜+雞胸+生菜自製堡:天然碳水+高蛋白低脂。
代替品2、全麥吐司夾水煮蛋/酪梨:抗發炎脂肪+控糖好選擇。
7.炸雞翅(2支):
約 400~500 大卡,約 1.5~2 碗白飯,炸油+皮脂肪含量高。
代替品1、氣炸香料雞胸:少油多蛋白,香氣不輸炸雞。
代替品2、蒸/煎去皮雞腿排:去皮更減脂,保有嫩度與飽足感。
8.可頌麵包(1顆):
約 400~500 大卡,約 1.5~2 碗白飯,奶油製+多層酥皮熱量爆表。
代替品1、全麥吐司+酪梨/蛋:減油增纖,穩定血糖。
代替品2、地瓜泥做成的麵包:天然甜味、低油脂、不脹氣。
這些食物「讓你吃了不飽卻胖得快」的原因:
- 01. 熱量密度高(油脂、糖分多)
- 02. 血糖上升快(高升糖指數)
- 03. 不易有飽足感(液態糖、精緻碳水)
- 04. 容易一吃就過量(無形中攝取過多熱量)
小技巧:如何避免掉入高熱量陷阱?
- 01. 點飲料改成「無糖、去冰、去珍珠」
- 02. 改吃原型食物、減少加工品攝取
- 03. 吃飯前先喝一杯水或蔬菜湯
- 04. 每天記錄吃進什麼(熱量意識很關鍵)
減肥期間建議多攝取這些食物(低熱量、高飽足感):
- 01. 高纖蔬菜:像是花椰菜、菠菜、地瓜葉,可以增加飽足、促進腸胃蠕動。
- 02. 優質蛋白:像是雞胸肉、豆腐、蛋、希臘優酪乳,可以穩定血糖、維持肌肉量。
- 03. 複合碳水:像是地瓜、燕麥、糙米,飽足感佳、代謝穩定。
- 04. 低糖水果:像是蘋果、奇異果、莓果,可以抗氧化、助消化。
- 05. 水:白開水、檸檬水、無糖茶都可以,能減少假性飢餓、也能幫助代謝廢物。
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