BEAUTY美體健康
《魔法壞女巫2》Ariana Grande骨感仙女身材這樣吃！天后飲食關鍵字「Macrobiotic」源自日本？三餐養生食譜這樣做！
by JheSyue Liu-更新
Photo/Instagram@arianagrande、Getty Images、Unsplash
骨感身材引發議論：Ariana Grande仙女身材這樣吃
從上一張專輯《Eternal Sunshine》到電影《魔法壞女巫》，這一兩年Ariana Grande推出作品出現在大眾面前時，明顯骨感纖細的身材總是引起討論，如今電影續集《Wicked: For Good》上映，一樣成為不少人的討論話題之一。身高153公分的Ariana是好萊塢著名的嬌小女明星代表，據傳體重也只有45公斤左右，不過即使粉絲擔心是不是「過瘦」，她也常常強調自己正處於身心都很滿意的狀態，也用演出證明自己的絕佳狀態。
Ariana Grande是公開的素食主義者，說過從2013年轉為全素者至今已茹素多年，也曾分享過自己的飲食是「蔬食、原型食物」為基礎。她的私人訓練師Harley Pasternak也透露：「Ariana喜歡白蘿蔔、蓮藕、紅豆，幾乎能說是日式Macrobiotic飲食法，同時，她也很愛藍莓！」
Ariana Grande的Macrobiotic飲食法是什麼？
Macrobiotic飲食在中文常被稱為「大自然平衡飲食法」或「長壽飲食法」，源自東方的陰陽概念，由日本學者久司道夫（Michio Kushi）為知名推廣者。這種飲食強調與自然保持平衡，食物的選擇與烹調方式都圍繞著「和諧」的核心思想，主張以天然、未加工的食物為優先，包括全穀類、蔬菜、豆類、豆製品、海藻和發酵食品等。大自然平衡飲食法通常以全穀為主，占每日攝取量的一半以上，搭配大量蔬菜、適量豆類與少量堅果或海藻。有些版本允許少量魚類攝取，但在純素版本中，動物性食物、乳製品、加工食品、精製糖則應該完全避免。
延伸閱讀：
Macrobiotic飲食法參考食譜
從Ariana Grande喜愛的食材當作靈感，搭配大自然平衡飲食法的大方向，以下早、午、晚簡易食譜不妨收藏起來，當成蔬食養生餐的備餐參考！
早餐：糙米紅豆粥+藍莓
糙米紅豆粥：糙米、紅豆以1:1.5比例煮成粥，加入少量海鹽調味。
藍莓：佐餐水果。
午餐：白蘿蔔海帶煮+雜糧飯+清炒時蔬
白蘿蔔海帶煮：白蘿蔔、昆布或海帶、幾片生薑，燉煮到蘿蔔變軟，加入少量海鹽調味。
雜糧飯：糙米、蕎麥、小米混合炊煮。（也可以加入白米）
清炒時蔬：高麗菜、胡蘿蔔絲、香菇絲，用芝麻油清炒，並加少許醬油調味。
晚餐：蓮藕雜蔬炊飯+味噌燉牛蒡+涼拌豆皮
蓮藕雜蔬炊飯：糙米加入蓮藕丁、紅蘿蔔丁、毛豆混和炊煮，煮熟後拌入一點芝麻油。（也可以加入白米）
味噌燉牛蒡：牛蒡切絲、豆腐切塊，和味噌、少許味醂（可省略）與昆布湯一起燉煮。
涼拌豆皮：生豆皮燙熟後與海帶一起切絲、過冷水，酌量拌入醬油、醋、芝麻。
延伸閱讀：
- 40+女子友好！哈佛專家推薦「間歇快走＋超慢跑」降糖神配方，女星也靠這招維持輕盈體態！
- 不是超慢跑、也不是踮腳尖或仰躺抬腿，哈佛專家激推5組居家臀腿運動，每次15分鐘緊實大腿與翹臀
- 韓女神們怎麼都不會累？全智賢、孫藝珍、韓孝周、秀智、IU不藏私的「疲態管理術」大公開
免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。