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TOWN by Bryan Nagao聖誕大餐來了！湯姆克魯斯、劉德華都愛的明星主廚打造，期間限定11天吃得到

聖誕大餐決定好吃什麼了嗎？喜歡創意精緻料理的人，推薦靠近東門站的TOWN by Bryan Nagao餐酒館，由美日混血大廚Bryan Nagao全新打造聖誕限定套餐，重點只有期間限定11天，想吃動作得要快囉！

by Ren-2019/12/13更新

Photo / Marie Claire Taiwan、TOWN by Bryan Nagao

TOWN by Bryan Nagao聖誕大餐來了！湯姆克魯斯、劉德華都愛的明星主廚打造，期間限定11天吃得到

混血大廚Bryan Nagao出生於洛杉磯，從小在夏威夷成長，他的餐飲背景相當驚人，曾與美國傳奇總統歐巴馬以及拳王阿里御用名廚Roy Yamaguchi並肩共事多年，以及在香港半島酒店Felix擔任行政主廚期間，連續六年評選為「香港最佳餐廳」，甚至是許多國際巨星如湯姆克魯斯、阿諾施瓦辛格以及劉德華等指定品嚐的最佳名廚。

這回Bryan Nagao打造的限定聖誕節慶菜單，用他最擅長的東西翻玩手法，結合台灣本地食材，創造出讓人味蕾感到層層驚豔的10道獨特菜餚，其中亮點菜單包括「I Love Taipei 軟殼蟹薄餅」，是以台灣經典小吃蔥抓餅為靈感，利用日式梅子、台灣豆腐乳與酥炸軟殼蟹料理而成，充滿日台風味的開胃前菜。

城市熱帶風情典範永康商圈時髦聚焦TOWN by Bryan Nagao 這個餐盤有freestyle

另外還有「Staff Only：Carnitas豬肉湯、苦橙、炸豬皮」，以丹佛餐廳經常料理的員工餐為發想，並加入了東南亞風情，是相當暖心暖胃的湯品，而「Mac and Cheese波士頓龍蝦起司貓耳麵」則是充滿夏威夷家鄉的味道，延續聖誕手作義大利麵的習俗，將手工製作的貓耳麵、龍蝦肉、龍蝦湯汁及多種起司完美結合，是最受歡迎的料理之一。