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海鮮控必吃!日本橋海鮮丼つじ半推6款全球獨家新菜登場,頂級黑鮪丼,和牛排丼,還有超狂買一送一優惠

日本橋海鮮丼つじ半推出6款全新菜單像是極上黑鮪丼,還有和牛排丼不敢吃生食的人也能大口享用,更推出首6日買一送一超值優惠活動,準備好開吃囉~

Photo/marieclaire taiwan

日本橋海鮮丼つじ半之前曾推出海鮮珠寶盒收服了許多饕客的味蕾,這次推出6全球獨家的職人系列鮮丼新品,首度豪奢選用「海中黑鑽」美名的日本黑鮪魚、澳州和牛、牡丹蝦等海陸珍品變化出多種生熟海鮮丼,更推出全系列主餐買一送一優惠活動,海鮮控們肚子準備好!

日本極上黑鮪丼

日本黑鮪魚堪稱是鮪魚界的夢幻逸品,具有「海中黑鑽」美譽,本次特別嚴選頂級新鮮「日本黑鮪」,並每日從日本冰鮮空運來台,在台灣首度推出能一次嚐得到三種不同黑鮪部位的「日本極上黑鮪丼」。

其中特選部位含大腹-粉乳色油花成網狀均勻分佈,肉質鮮美、海味濃郁、入口即化;中腹色澤略大腹深,肉質鮮嫩,口感軟中帶綿,並帶有明亮清香;赤身色澤紅潤、風味濃郁,口感Q彈緊致。

「日本極上黑鮪丼」在視覺呈現上也別具用心,採以6大片不同部位厚切刺身並依口感及色澤深淺將其展開,再奢侈搭配北海道馬糞海膽,以及新鮮醃漬魚卵輔以微溫適口的醋飯,漸層色澤誘人食指大動!最後還附上職人以紅、白味噌特製「文蛤味噌湯」作完美結合。

價格:NT$1680(每日限量供應)

炙燒日本黑鮪丼

「炙燒日本黑鮪丼」以職人特選黑鮪中腹及時令鮮魚,輔以烈焰炙燒,使其散發獨特焦香,另外再附上半熟玉子、酥炸蒜片、及魚卵呈現多層次美味吃法!第一種-將入口即化的炙燒黑鮪沾以半熟玉子,用舌尖感受黑鮪融合蛋香的絕妙口感。第二種-以黑鮪搭配酥炸蒜片享用可增添辛香風味。第三種-滴上金桔享用果香甘甜的炙燒黑鮪美味更加分!


價格:NT$880


蔥黑鮪丼

講究兩重式吃法,採用頂級黑鮪魚剁碎成泥後,再搭配社長特調醬汁醃漬的黃鰭鮪丁及半熟玉子,除了感受鮪魚丁Q彈及黑鮪泥的濃郁滑順~

另外為了增添口感及香氣,日本社長更設計搭配炭爐,並附上九州特選海苔,以爐火炭烤海苔至散發微焦香後,以香脆海苔包裹黑鮪泥及些許醋飯食用,更具多層次的爽脆風味。

價格:NT$450

澳洲和牛排丼

不敢吃生食的朋友有新選擇了~奢侈嚴選6oz油花最豐富的M9和牛背肩,油花細緻均勻,風味濃郁迷人。

為增添和牛排多層次風味,職人將熟成的牛肉厚切,煎至5至7分熟,靜置後再倒入社長特製洋蔥蘋果醬,以其熱度使其慢慢滲透到肉質肌理中,最後再切成條狀搭配酥炸蒜片、舞菇,與爽脆水菜、半熟玉子共同食用,多層次的濃郁滋味讓人允指回味!

價格:NT$820

牡丹蝦海鮮丼

放上三尾碩大的生食級鮮甜牡丹蝦,搭配滿滿海膽與魚卵,蝦肉飽滿份量十足,擠上一些金桔汁更能帶出鮮甜風味,搭配味鮮彈牙的魚卵,以及濃郁綿密的海膽,三種極鮮風味完美結合,視覺也更加升級!

海鮮控不能錯過~而此新品還有另一個亮點,就是在享用完鮮蝦後,職人也可代客免費香烤蝦頭,讓饕客們品嚐完海鮮丼的同時,以鮮美濃郁蝦膏做為完美收尾。

價格:NT$980

時令鮮魚海鮮丼

適合有選擇困難症人享用,一次品嚐到各種頂級海味!「時令鮮魚海鮮丼」厚切每日捕獲的時令鮮魚、鮪魚及炙燒鮪魚,再搭配生食級干貝、魚卵、海膽等豐富海味!

不只一次囊括6大頂規食材更能體驗多重口感,多樣的食材組合、顏色搭配更豐富誘人視覺!

價格:NT$580

優惠活動

第一重:首六日買一送一活動
日期:3/18(三)-3/23(一)首六日
活動:全系列主餐買一送一,每日限內用前20組兩人結伴同行。

第二重:滿1500再送500
日期: 3/18(三)-4/12(日) 連續26日
活動: 當日消費滿1 500,再送500元餐點抵用券(限量2000張,送完為止)

第三重:隱藏版「頂級日本黑鮪魚盛和」限量優惠
日期: 3/18(三)-3/23(一)
活動: 頂級日本黑鮪魚盛合原價780新品嚐鮮優惠價599(相當於77折),每日限量10組(包含黑鮪魚大腹/中腹/赤身各一片)

日本橋海鮮丼つじ半 店面資訊

營業時間:週日~週三 11:00-21:30/週四~週六、例假日11:00-22:00
電話:02-27221427
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1(櫃位B2005)

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