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【新竹東門市場美食】平價舒肥牛排飯、隱藏版手搖飲料、日式咖哩,新竹火車站必吃美食推薦

東門市場必吃美食從平價牛排丼飯、隱藏版手搖飲料、日式咖哩一次大公開!東門市場位在新竹火車站周邊商圈,

Photo/marieclaire、IG@qooben02190、@piggypenny

【新竹東門市場美食】平價舒肥牛排飯、隱藏版手搖飲料、日式咖哩,新竹火車站必吃美食推薦

東門市場必吃美食從平價舒肥牛排飯、隱藏版手搖飲料、日式咖哩一次大公開!東門市場位在新竹火車站周邊商圈,早期曾經是全台最大的傳統市場,隨著時代變遷逐漸沒落!

東門市場必吃美食

新竹東門市場 Photo/IG@qooben02190提供
新竹東門市場 Photo/IG@qooben02190提供

近年來老市場經過翻新進駐許多文青店面,新竹也不再是美食沙漠啦~東門市場必吃美食推薦大公開!

新竹東門市場美食推薦
新竹東門市場美食推薦

新竹東門市場必吃美食推薦

硬派主廚的軟嫩料理

新竹美食推薦
新竹美食推薦

硬派主廚的軟嫩料裡的主廚一直對料理抱持的熱情,於是決定回到家鄉新竹開設以牛排料理為主的食堂,從店面裝潢、菜色研發,靈感來自於東門市場的懷舊氛圍。


店內還有一段主廚的人生哲理:「不用講 進來吃 你會懂;無趣不懂浪漫 但 很實在;臉臭不愛說話 但 心很軟。」讓品嚐美食的人也能感受到主廚柔軟的真心!


初訪餐點推薦

硬派主廚的軟嫩牛排飯


選用USDA Choice美國特選級牛肉,採用低溫熟成的舒服料理技法製作,保留了每塊牛排的原汁原味,再將表皮炙燒到微焦,一口咬下軟嫩的口感,搭配季節時蔬的享用,拌入半熟溫泉蛋、古早味肉燥飯,整體料理不過度烹調反而保留了食材的真實味道,肉肉控的必點料理~


價格:NT$250

很台味蔥醬香嫩雞腿飯


如果不吃牛肉又想大口吃肉的最佳選擇,使用低油脂的無骨雞腿排,加入八角醃製後,帶有淡淡的香氣,最上方再炙燒過,讓品嚐的瞬間皮的表層微焦的脆感,卻吃得到多汁鮮嫩的雞腿,醬料以蔥醬提升風味,味道非常輕爽,這道是小編的私心必吃款!

詳細餐點介紹>>肉肉控的最愛!硬派主廚的軟嫩料裡推平價「舒肥牛排」,東門市場必吃隱藏版美食

硬派主廚的軟嫩料理店面資訊
電話:03-5251323
地址:新竹市中央路102巷10號(東門市場1143號)
營業時間:17:00-23:00

蔗一條豬

店名非常可愛,源自於老闆偶然發現剛出生的兒子哭哭的臉,就像一隻可愛的小豬仔,恰巧兒子也在豬年出生,便決定以兒子的可愛臉龐作為雛形,設計出超萌的小豬,並當作「蔗一條豬」的招牌Logo,「蔗一條豬」誕生了。

東門市場手搖飲料
東門市場手搖飲料

蔗一條豬餐點推薦

招牌必點~蔗一條豬

東門市場手搖飲料店
東門市場手搖飲料店

透過手工熬煮成蔗糖,在飲料中散發淡淡的甘蔗清香,讓飲料喝起來爽口不膩。招牌手搖飲「蔗一條豬」喝的時候感受得到沙沙的蔗糖口感,搭配Q彈的珍珠口感十足,高大鮮乳的香醇讓所有味覺完美融合。

5種豬豬水果茶

必點品項除了黑糖珍珠鮮奶之外,「蔗一條豬」水果一定要試試看,裡面包含新鮮的柳橙、蘋果、芭樂、百香果,和自己熬煮的鳳梨醬,充滿熱帶風情清爽解渴!

蔗一條豬店面資訊

電話:03 528 1052
地址:新竹市大同路86號,東門市場1052
營業時間:週日至週四(10:00-22:00)
週五至週六(10:00-23:00)

Musha Musha木下食堂

新竹東門市場咖哩飯Photo/IG@piggypenny 提供
新竹東門市場咖哩飯Photo/IG@piggypenny 提供

隱身在東門市場咖喱飯,宛如置身日本咖哩店的錯覺!Musha Musha咖哩口味是大人風味的熟成咖哩,主理人赴日本學習口味與技術,使用蔬菜湯頭熬煮為基底,在放置48小時熟成後,咖哩略帶辛辣又圓潤的口感讓人入口難忘!

東門市場咖哩飯 Photo/IG@qooben02190
東門市場咖哩飯 Photo/IG@qooben02190

Musha Musha餐點推薦

乾咖哩肉醬飯

新竹美食推薦 Photo/IG@piggypenny提供
新竹美食推薦 Photo/IG@piggypenny提供

日式咖哩與台式肉醬飯結合出新滋味,濃郁的咖哩搭配肉醬口感豐富多層次,再加入半熟蛋更順口!

新竹美食推薦Photo/IG@piggypenny提供
新竹美食推薦Photo/IG@piggypenny提供

價格:NT$150

香濃牛肋咖哩飯

肉質軟嫩~林上紅酒醬的香氣四溢,香辣滋味讓人忍不住一口接一口!也可以把溫泉蛋拌入飯中一同享用,又是另一種風情!

東門市場咖喱飯美食Photo/IG@piggypenny提供
東門市場咖喱飯美食Photo/IG@piggypenny提供

價格:NT$180

Musha Musha木下食堂店面資訊
地址:新竹市中央路102巷19號
電話:0908680760
營業時間:12:00-14:00/17:00-20:30(週四公休)

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