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2022中秋質感禮盒推薦,職人工藝、創新甜點、中秋節歌單都一起推薦給你

中秋節禮盒是否眼花撩亂?千篇一律的糕點雖然安全卻也少了一點獨特性,推薦以下禮盒給想要與眾不同的你。

Photo/LOUU、森CASA、苗林行、亞都麗緻酒店

2022中秋質感禮盒推薦,職人工藝、創新甜點、中秋節歌單都一起推薦給你

LOUU 多重感官的中秋赭月禮盒

食物保存食品牌LOUU近日推出使用格外品的農產製品,除「白葡萄醋漬蘆筍」另有「油漬煙燻榛果甜椒」,產品除了連結風土,也用行動實踐對土地的愛意。配合中秋佳節聯手具有西班牙精神的小餐館 Jarana,以及華文知名音樂媒體樂手巢打造「中秋赭月禮盒」。

中秋赭月禮盒內含新品—油漬煙燻榛果甜椒。
中秋赭月禮盒內含新品—油漬煙燻榛果甜椒。

使用來自宜蘭的鴨腿經油封保存,可與「油漬煙燻榛果甜椒」、「香料蕃茄」搭配食用;甫入選米其林推薦的西班牙餐廳 Jarana 主廚 Daniel 此次為 LOUU 設計了經典家常食譜 Fideuá de pato(鴨腿短麵),可在15分鐘輕鬆將地中海風味端上桌;延伸應用則可將甜椒罐頭與蕃茄混合打碎即成為西班牙經典甜椒醬 Romesco;亦可做成那不勒斯天使細麵,禮盒中所有單品皆可分開應用, 官網中亦有不同食譜提供靈感。

Jarana 主廚 Daniel 此次為 LOUU 設計了經典家常食譜 Fideuá de pato(鴨腿短麵)。
Jarana 主廚 Daniel 此次為 LOUU 設計了經典家常食譜 Fideuá de pato(鴨腿短麵)。

此次 LOUU 也與樂手巢跨域合作,為聽眾打造月亮歌單:以「月下呢喃」「問候月神」「升空漫步」「動力漲潮」四重篇章橫跨世代選曲,兼顧味覺與聽覺;替中秋派對準備好音樂,也可以當作下廚時的陪伴,五感兼顧美味不孤單,成為另一種多重感官的中秋送禮選擇。

LOUU中秋赭月禮

內容物:LOUU 油漬煙燻榛果甜椒 180ml x1、LOUU 油漬香料番茄 180ml x1、乾熟工場 香料油封鴨腿 x1、Rummo 天使細麵 500g x1、 LOUU 食譜卡 x1、LOUU 明信片 x1 

定價:NT980元(限量200份)

購買連結

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森/CASA 揉和京都台灣的質感禮盒

每年森/CASA與開化堂都聯手打造融合京都工藝與台灣產物的中秋禮盒,今年也不例外,此次開化堂 Kaikado 選擇手敲黃銅三角盤作為獻禮主角,象徵京都遠山的三角盤造型,再以百年手敲工藝,讓光線照映於盤面,像是微微的點點發亮在山頭,醇厚黃銅除了佳節慶典使用也能成為日日使用的雋永器皿。禮盒內並加入台自台南的 Perfe'dough,將迷你甜甜圈揉入糖漬柚子香及點點罌粟籽,為期間限定的美味甜點,搭配選自50嵐茶飲,使用台灣南投松柏嶺地的四季春種茶葉為基底,並與秋季才有的柚子與黃金烏龍揉和,採中焙捻轉出金黃色澤,果香清透,器皿、茶點、飲品作為不同一般的質感禮盒選擇。

開化堂 Kaikado 手敲黃銅三角盤。
開化堂 Kaikado 手敲黃銅三角盤。
禮盒融合京都職人工藝與台灣甜點、茶飲。
禮盒融合京都職人工藝與台灣甜點、茶飲。

森/CASA.月麓.中秋限量盒

內容物:開化堂 × moricasa art.黃銅手工三角盤 1 件、Perfe'dough.柚香甜甜圈 3 顆、50嵐 × moricasa art.黃金烏龍 75g、森/CASA.桐木木盒 1 件。 

定價:每組NT3600元(限量80組,即日起可於森/CASA 門市、森初藝廊、官方 Facebook & Instagram 預購)

森/CASA官網

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LE GOUT 嚴選原料的優質糕點禮盒

以傳遞美好的麵包文化為品牌核心的LE GOUT,以嚴選優質食材創作了許多正統天然的歐式麵包及日式麵包,今年中秋推出蒙太古蛋黃酥、鳳梨酥禮盒,將傳統糕餅使用的豬油,改以奶油界的勞斯萊斯的法國蒙太古AOP奶油取代,不但能降低負擔與油膩感,成品也有適度的酥鬆感與香氣;另外選用日本麵粉、台灣屏東紅土鹹蛋黃、萬丹紅 豆餡、台灣土鳳梨餡,傳統糕餅也能保有香酥中的淡雅奶香、鹹香、酸甜滋味,並可自由搭配口味組合,成為中秋禮盒雙重享受的糕點選擇。

使用蒙太古奶油取代傳統豬油。
使用蒙太古奶油取代傳統豬油。

那個蒙太古禮盒

那個蒙太古蛋黃酥禮盒:蛋黃酥8入,售價NT920元 

那個蒙太古鳳梨酥禮盒:鳳梨酥12入,售價NT780元 

那個蒙太古半半禮盒:蛋黃酥4入&鳳梨酥6入售價NT850元

訂購單

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亞都麗緻打造歡聚互動的禮盒

亞都麗緻作為台灣精緻飲食文化代表,今年推出「極地冰球・法式月光禮盒」(Liz Bear, Ice Ball and the Moon)法式中秋禮盒,跳脫中式月餅的框架,以中西合併的經典蒂戈黑(Tigré Cake)成為與眾不同的禮盒選擇,因糕體上的點點虎斑花紋為其名,是法國流傳許久的小甜點,使用了蛋白以及大量的杏仁粉和焦化奶油烘製而成,口感濕潤綿密、柔軟甜香,外觀則為環狀糕點,集結六款人氣口味:抹茶、伯爵茶、法芙娜巧克力、香草、柚香、覆盆子,有別於傳統月餅的厚實甜膩,而是飄散著馥郁果香的覆盆子及淡雅柚香風味,又或是品味著剛摘採的鮮甜;而禮盒包裝歷年皆以童趣桌遊為主題,2022年再以麗緻熊為主角,營造北極探險的故事內容,並設計了各式冰上遊戲,讓禮盒不只是禮盒,也能透過互動遊戲帶來團員歡聚的實質意義。

經典的法式甜點蒂戈黑(Tigré Cake)成為中秋糕點新選擇。
經典的法式甜點蒂戈黑(Tigré Cake)成為中秋糕點新選擇。

極地冰球‧法式月光禮盒 Liz Bear, Ice Ball and the Moon

內容物:抹茶、伯爵紅茶、柚香、香草、法芙娜經典巧克力、覆盆子各2顆 

定價:NT1,680元(12入)

訂購連結


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