LIFESTYLE美食
韓國廚神白種元「BORNGA 本家燒肉」台灣首店，吃燒肉配燒啤超道地
by Sky Chen-更新
Photo／www.bornga.kr、@borngabdg
白老師的餐飲帝國 Theborn
關注韓國料理或是韓國綜藝節目的讀者們，對白種元老師一定不陌生，在2015年踏入演藝圈後，即以豐富的料理知識以及高超的廚藝風靡韓國觀眾，除了是眾人愛戴的白老師外，他另一個身份則是韓國餐飲集團 Theborn 的CEO。集團旗下除了眾多白老師獨門醬料、食材品牌外更不能不提到他親自開發的17個餐飲連鎖品牌，種類相當多元從 Pizza 專賣店到義大利料理、啤酒屋、元祖包飯店甚至是近期即將來台最的正宗韓式燒肉品牌「BORNGA 本家燒肉」，全都叫好又叫座非常受到歡迎。
延伸閱讀
世界風靡的正宗韓國燒肉
旗下品牌尤以「BORNGA 本家燒肉」則最為知名，除了韓國燒肉料理本身就聞名世界外，「BORNGA 本家燒肉」在白種元老師以傳統正宗的韓式烤肉為基礎下，開發了韓國人、外國人都會喜歡的調味，經過長時間的調查與研究，於是有了招牌菜色「牛五花烤肉」，他刻意挑選牛胸部位，並以獨特的刀法切割，並搭配獨門醬汁，像是海鮮包醬、本家醬料，都是讓烤肉美味升級的秘訣所在，餐廳更研發了多款韓食像是本家牛肉水冷麵、牛肉年糕末餅等韓國經典料理。而今「BORNGA 本家燒肉」已經在中國、新加坡、菲律賓甚至是南半球澳大利亞、波蘭都有分店，可見其美妙滋味已經成功擄獲了海內外饕客的心。
延伸閱讀
台灣首店本月即將開幕
總是看著《尹食堂》《白老師的地道美食攻略》還是白老師的 Youtube 頻道《Paik's Cuisine》裡的料理畫面流口水嗎？白種元老師似乎聽到台灣粉絲的呼喚了，「BORNGA 本家燒肉」臺灣首店就要開幕，位置就選於台北市市民大道四段，預定在11月25日（五）正式開幕亮相，喜愛白老師、韓國料理的吃貨們趕緊筆記留意，速速手刀訂位！
本家 BORNGA 韓式燒肉 敦南店
台北市大安區市民大道四段102號
延伸閱讀