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抹茶控注意！辻利茶舖Ｘ白狐院聯名，「鹽之花巧克力」打造焙茶華夫餅，全新口味超奢華
by Rose Tai-更新
Photo / RT
今年夏天兩大品牌以極稀有的法國沙丘鹽之花巧克力搭配深焙宇治焙茶，讓海的鹹香與茶的厚韻在舌尖交會，成就鹹甜兼具的奢華體驗，注定成為甜點圈的焦點話題。這次聯名系列包含兩款華夫餅與兩款特調冰飲，全都以辻利嚴選宇治焙茶為核心延伸出不同風味層次，受到許多甜點控網友熱愛的則是「辻利抹茶白狐淡雪自製糖蜜華夫餅」。
「特上沙丘鹽之花 × 辻利宇治焙茶華夫餅」整份售價435元、半份229元，將手工採集的沙丘鹽之花製成巧克力內餡，搭配濃郁焙火香氣的焙茶、香脆焙茶酥與自家熬製焦糖，層次分明且口感細膩，展現對食材純粹與工藝極致的追求。另一款「明艷覆盆莓 × 辻利宇治焙茶華夫餅」整份售價415元、半份220元，則將酸香鮮明的覆盆莓果醬與焙茶生乳霜交織，點綴覆盆莓果粒脆米餡，形成清爽果韻與奶香柔滑的對比，入口便令人記憶深刻。
飲品部分延續聯名主題，帶來兩款焙茶特調冰飲，「辻利宇治焙茶．魔紗茂谷柑」售價145元，將台灣茂谷柑果汁融入焙茶中，釋放優雅柑香與茶韻交融的清新氣質。「辻利宇治焙茶．雲」售價155元，則以透明椰子水為基底，加入濃郁椰奶霜，柔和綿滑的口感如同雲朵，視覺與味覺皆充滿高質感的設計美感。
而抹茶控自然不能錯過「辻利抹茶白狐淡雪自製糖蜜華夫餅」，整份售價405元、半份216元，將抹茶華夫餅包覆新鮮製作的抹茶生乳霜，再淋上香甜不膩的自熬糖蜜，最後豪氣撒上抹茶粉，苦甜交融的黃金比例讓抹茶濃度再創高峰，被譽為白狐院歷來最美味的抹茶華夫餅。
此次聯名的視覺設計以「茶園的綠」與「大海的藍」為主色，象徵土地與海洋的能量交會，也傳遞品牌珍惜自然與手作精神的理念。新品於隨白狐院新店同步登場，新門市延續品牌療癒美學，以霧面金屬與溫潤石材交織出靜謐座位區，宛如城市中的安靜角落。純白牆面與木質窗扉低調致敬韓屋窗景，讓品味鬆餅與茶香的時光更顯沉浸悠然。
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