隨著屏東東港與高雄外海進入黃鰭鮪魚盛產季節,慕里諾國際餐飲集團旗下三大日式炸豬排品牌「靜岡勝政日式豬排」、「伊勢路–勝勢日式豬排」與「かつ丼屋 勝急」同步推出期間限定,將台灣當季鮮美黃鰭鮪魚結合品牌經典玫瑰粉紅炸豬排,打造多款海陸雙享特色料理,讓喜愛海鮮與炸豬排的饕客一次品嚐初夏的雙重鮮味。
かつ丼屋 勝急:海陸四拼、限定竹莢魚丼飯
以極致炸豬排丼飯聞名的「かつ丼屋 勝急」,在特選牛奶皇后米與香濃歐姆滑蛋的基礎上,推出了豐盛感十足的「酥炸鮪魚海老丼飯套餐」(售價$550元)。此套餐結合了厚切黃鰭鮪魚排、酥炸海老與蒜味醬燒干貝,一次集結多種海鮮食材,呈現海陸雙享的豪華層次。

除了鮪魚料理,勝急更於6月限時推出「酥炸竹莢魚豬排丼飯」(售價$520元),嚴選日本長崎直送的優質竹莢魚,生長於水質純淨、水流適中的海域,肉質緊實且帶有豐富天然油脂,經酥炸後外皮金黃酥脆,內層魚肉細緻軟嫩。丼飯上豪邁搭配一整隻比巴掌還大的竹莢魚,份量十足,視覺與味覺兼具。

靜岡勝政日式豬排:酥炸鮪魚套餐
靜岡勝政日式豬排秉持對酥炸料理的職人堅持,在本次活動中推出「酥炸鮪魚套餐」(售價$510元)以及經典海陸搭配的「酥炸鮪魚腰內豬排套餐」(售價$490元),透過輕盈酥脆的麵衣鎖住鮪魚的鮮甜肉汁,讓顧客能直接品味到黃鰭鮪魚在半熟狀態下的天然清甜與細膩口感,適合喜愛純粹日式炸物風味的饕客。

伊勢路–勝勢日式豬排:蔥鹽、醬燒鮪魚
伊勢路–勝勢日式豬排為了滿足不同喜好的顧客,推出了「蔥鹽鮪魚套餐」(售價$540元)與「蔥鹽鮪魚腰內豬排套餐」(售價$490元),透過搭配特製的日式蔥鹽,為炸鮪魚增添了一抹輕盈且開胃的鹹鮮滋味,是初夏時節絕佳的清爽選擇。

針對喜愛厚重風味的饕客,勝勢更別出心裁地推出「醬燒鮪魚腰腹肉」(售價$410元),選用油脂豐腴、肉質軟嫩的魚腹部位,佐以蘋果泥與薑汁熬煮的特製醬汁,鹹香濃郁的醬汁與魚腹的脂香完美交融,令人回味無窮。

6月限定加碼海陸套餐
為了讓消費者的選擇更加豐富,6月期間「靜岡勝政」與「伊勢路–勝勢」兩大品牌同步推出「酥炸竹莢魚腰內豬排套餐」(售價$520元),讓消費者能在同一份套餐中,同時享受來自大海的鮮美與陸地的精緻肉感。
初夏限定的黃鰭鮪魚季活動僅持續至6月底,歡迎廣大饕客親臨門市,把握這波季節限定的味蕾盛事,感受慕里諾集團對日式料理的職人堅持與無限創意。
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