「pastaio noodle café」強勢進駐捷運忠孝敦化站高流量商圈，全新忠孝店在空間上大膽打破框架，以復古摩登圓拱交織日系溫潤木作與藤編，全店規劃34席精緻座位。菜單部分則由專業職人團隊坐鎮，主打100%杜蘭小麥粉現場製作的「新鮮生義大利麵」，並大膽融入日式和風靈魂，推出限定屋台燒麵、咖哩褲帶麵與甜蔥牡蠣麵；更因應都會節奏，上午9點起全日供應Café大早餐盤與鐵鍋烤蛋。最令甜點控瘋狂的莫過於忠孝店獨家限定、耗時15小時浸泡的4公分「抹茶紅豆極厚布蕾法式吐司」，我們特地盤點忠孝店5大必吃亮點、詳細店家營業時間，一起來看看吧。
序
亮點1｜全日早午餐，從早到晚的都會慢活步調
pastaio noodle café忠孝店每日從上午9點開始營業，全日不間斷供應豐富且精緻的早午餐選擇。包含口感輕盈的健康優格碗、現烤鐵鍋烤蛋系列、經典義式蛋黃班尼迪克、開心果火腿滿福堡、惡魔蛋沙拉布里歐、乾蔥煙燻鮭魚布里歐，以及份量十足的經典café早餐盤。這些精心研發的品項不僅食材營養均衡、色彩繽紛吸睛，更極其注重擺盤的儀式感，非常適合都會上班族與時尚饕客在忙碌的步調中，找到一段愜意充電的咖啡慢活時光。
亮點2｜和洋風格生義大利麵，日義混血的創意風味
忠孝店特別強化和洋融合特色，使用100%杜蘭小麥粉手工製作的新鮮義大利麵，推出多款限定料理。例如「燒麵」以鐵板炒出日式屋台風味，這也是小編最喜歡的料理之一，「咖哩褲帶麵」用寬闊麵體承載溫潤日式咖哩，「甜蔥牡蠣麵」結合日本大蔥與鮮甜牡蠣，「冷麵」則以胡麻醬與油潑辣子帶來夏日清爽口感。每款都跳脫傳統義大利麵框架，展現細膩的和風靈魂。
亮點3｜忠孝店限定！抹茶紅豆極厚布蕾法式吐司
品牌的招牌極厚布蕾法式吐司，每塊皆大器厚切達4公分。製程需將吐司完全浸泡於特調香草蛋奶液中長達15小時，高溫煎烤至外皮酥脆、內餡如布蕾般極致柔嫩，再於頂層撒上砂糖反覆炙燒出迷人的焦糖脆殼。忠孝店本次特別推出限定「抹茶紅豆」口味，奢華堆疊上Q彈白玉糰子、黑糖蜜煮台灣萬丹紅豆、紅豆瑞可塔起司醬與日本京都小山園抹茶奶醬。微苦的優雅茶韻與溫潤甜香的紅豆達到完美平衡，是東區午後約會或餐後甜點的優雅首選
亮點4｜復古摩登與日系溫潤的空間設計
忠孝店在空間規劃上以圓拱線條元素為主視覺，大膽交織優雅的日式紙燈籠、溫潤木作、編織藤編與明亮的橘色系座椅，成功營造出放鬆且極具當代設計感的都會咖啡館氛圍。全店精緻規劃34席座位，並特別設置了臨街的自然光窗檯座位，讓前來用餐的客人能夠伴隨東區繁華街景與溫暖的自然光線，悠閒享受從清晨早午餐到傍晚聚會的完整美好時光。
亮點5｜從清晨到黃昏的多元咖啡與微酌飲品選擇
配合全日餐點的豐富度，忠孝店的飲品選擇同樣多元且具備極高水準。除了嚴選中淺焙優質咖啡豆所製作的各式義式與手沖咖啡外，更有夢幻的雲朵系列飲品、米其林星級餐廳御用的頂級茶款。此外，門市更與世界咖啡調酒冠軍跨界合作，推出多款適合白晝與黃昏飲用的精緻輕酒精調酒，精準滿足不同時段與心情的品飲需求，讓整體的用餐體驗更加完整，和小編一樣喜歡小酌的人非常適合來這裡放鬆一下。
「pastaio noodle café」延伸QA
Q1：現在pastaio noodle café有哪些門市及其詳細資料？
A1：目前共有兩間門市，忠孝店：台北市忠孝東路四段170巷17弄14號（捷運忠孝敦化站3號出口步行3分鐘），電話02-2778-0681，營業時間週一～週五09:00～18:00、週末及假日10:00～19:00。敦北店：台北市松山區敦化北路199巷2弄19號（捷運小巨蛋站2號出口步行8分鐘），電話02-2718-0385，營業時間12:00～21:00。
Q2：忠孝店適合聚餐嗎？
A2：非常適合！店內空間設計舒適，全日供應早午餐與多款創意義大利麵，無論朋友小聚、家庭聚餐或商務聚會都是非常合適的選擇，小編最喜歡點一杯咖啡和甜點坐在窗邊。
Q3：抹茶紅豆極厚布蕾法式吐司是忠孝店限定嗎？
A3：是的～這款抹茶紅豆口味為忠孝店獨家限定，結合日式和風元素，與整體和洋料理風格相互呼應，值得特別品嚐。
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