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安縵 Amanvari 墨西哥開幕：18座獨立套房坐擁沙漠、海洋與河口景致

安縵 Amanvari 於墨西哥巴哈東岬（Baja's East Cape）正式開幕，18座獨棟小屋依水而建，以框景手法模糊室內外界線，讓沙漠與海洋兩種截然不同的地貌，都放進空間中。

by Sky Chen-2026/08/12更新

Photo／Amanvari

安縵全新度假村「Amanvari」本月於墨西哥巴哈東岬海岸（Baja's East Cape）正式啟幕，將品牌總是講究的靜謐私享體驗，首度帶到這片海濱之境，這同時也是集團在美洲持續拓展版圖的重要里程碑。度假村坐落於 Costa Palmas 社區，由18座 Casita 套房（Casita：在西班牙文中意指獨棟小屋，度假村常以此指稱擁有獨立入口與露台的別墅型客房）與限量安縵公館（Aman Residences）組成，已在7月10日開放預訂。

平和與水交會之處

「Amanvari」同樣取自梵語，有「平和」與「水」之意，呼應了其選址意象。因為度假村位於海洋、沙漠與河口交匯之處，除了依偎 Sierra de la Laguna 山脈，還坐擁科爾特斯海（Sea of Cortés）與綿延海岸交織而成的景致。

其前期工作由 Heah & Co. 參與，整體建築設計則交由 Elastic Architects 操刀，將沙漠與碧海之間的鮮明對比作為貫穿設計的核心理念，並在各處空間運用框景手法，把海天相接的遼闊景致收進室內視野。

清水混凝土與大地本色

這18座獨立的 Casita 套房皆依水而建，官方將房型分為 Beachfront Casita（海濱）、Horizon Casita（景觀）、Estuary Casita（河口）與 Elevated Casita（高台）四種，多數座落於地勢略高之處，少數則沿河口或直接臨沙而建。

「Amanvari」的規模小而精緻，能確保高度私密的入住體驗，並能提供細微的個人化服務。每座 Casita 室內面積達82平方公尺（883平方呎），另有面積最高達200平方公尺（1,700平方呎）的寬敞露台，配備長10公尺（32呎）的私人恆溫泳池、戶外淋浴及壁爐，讓室內與戶外空間自然銜接。

客房外牆採用工匠手工塗覆的白色清水混凝土，室內則以天然石材、木材及灰泥等材質呼應大地色、保有材質原色，訂製家具與現代科技配置也維持低調，讓現代與與實用性共存。入住期間可享有每日早餐、客房茶點、非機動水上活動設備與單車使用、每日一次由專業導師帶領的健康課程，以及依賓客需求規劃的專屬行程。

巴哈風土與跨國料理的交會

「Amanvari」的餐飲體驗結合巴哈半島豐富的季節食材上，並加上安縵匯集全球風味的餐飲理念。擁有海濱景致的「Luma」汲取墨西哥沿海的飲食文化，以開放式明火烹調演繹風土滋味；安縵旗下義大利餐廳「Arva」甄選時令食材，呈現圍桌共享的義式料理；日式餐廳「Sesui」，其空間擁有十席板前、散座用餐區，提供正統的 Omakase 體驗。

另有「Casa Grande Lodge」是度假村的用餐空間之一，同樣延續在地食材入菜的脈絡。「The Lounge」與「The Pool」則供應全日輕食與風格調酒。

墨西哥古法遇上安縵養生哲學

安縵水療及康養中心（Aman Spa and Wellness Centre）將品牌以長壽為核心的養生哲學帶到東岬，融合墨西哥古老傳統康養儀式。最重要設施是以現代手法重新演繹的「Temazcal 傳統汗蒸小屋」，這也是安縵首次嘗試。

此外，兩座別具特色的 Hydro Houses 水療屋分別設有傳統俄式桑拿（Banya）與土耳其浴室（Hammam）。水療中心另設六間私人理療室、一間提供頭部水療服務的美容沙龍、戶外休憩空間、露天瑜伽亭，以及24小時開放的健身中心。經典療程採用 Aman Essential 系列產品，圍繞接地、淨化與滋養三大理念設計。

此外，安縵旗下香氛系列 Aman Essentials 也同步推出以 Amanvari 地景為靈感的全新香氛 VERA，取材自巴哈植被的蓊鬱氣息與海洋的澄澈感，現已開放預購。

專屬巴哈半島的深度探索

Amanvari 規劃的專屬體驗，多半圍繞著河口、山脈與海洋三種地貌展開，除了以下行程，賓客也可乘私人遊艇前往卡波普爾莫國家海洋公園（Cabo Pulmo National Marine Park），在北美太平洋沿岸最古老的活珊瑚礁系統之一觀賞魔鬼魚與海龜，或依季節參與觀鯨體驗。

・河口騎馬之旅

東岬在日落時分呈現出截然不同的樣貌。賓客騎馬出發，沿途穿越海灘、河口與沙漠交織而成的地貌，行程尾聲抵達河口，恰逢日落，賓客可在營火旁享用香檳與冷肉拼盤。

・Cañón de la Zorra 探險

Sierra de la Laguna 山脈自半島沿海平原陡然拔升，山中景致與海岸截然不同。賓客搭乘私人越野車溯溪而上，沿峽谷深入山區；抵達 Cañón de la Zorra 後，瀑布匯聚成清澈水潭，適合野泳，也適合靜坐感受山林的寂靜。

・山徑越野單車

居高臨下的沙漠山徑帶來一種特殊的清明感。賓客騎乘電動越野單車，沿東岬上方的稜線前行，穿越遼闊而寧靜的地景，遠方可望見海洋。電動輔助讓不同體能狀態的賓客都能參與。

・出海垂釣與餐桌體驗

私人船隻從 Amanvari 出發，穿越科爾特斯海，在物種豐富的海域浮潛與垂釣。返航後，主廚在水岸邊為賓客即席料理漁獲，從炙烤沙丁魚到細緻的生醃料理，之後可移至 Luma 繼續享用。

Costa Palmas 社區與安縵公館

「Amanvari」所在的 Costa Palmas 是一處佔地1,500英畝的私人社區，設有18英畝有機農場及果園、綿延三英里的天然海灘、由 Robert Trent Jones II 設計的高爾夫球場，以及私人深水碼頭與遊艇俱樂部，皆對度假村賓客開放。

安縵同步推出安縵公館（Aman Residences），以周圍的沙漠與海洋景觀為設計靈感，強調室內外無縫銜接的生活空間與高度私密性。入口動線經過悉心規劃，日常生活由專屬團隊提供個人化服務，住戶可透過 Aman Private Office 安排探險行程、公館內私人餐飲、家務管理，以及私人廚師與管家服務等禮遇。

關於「Amanvari」更多問與答—

Q1｜怎麼前往 Amanvari？

目前臺灣沒有直飛墨西哥的航班，多數旅客會先搭乘直飛班機抵達美國洛杉磯，再轉搭前往 San José del Cabo 國際機場（SJD）的區間航班，全程含轉機通常需要18小時以上，實際時間依轉機等候與航班安排而定；部分旅客也會選擇經舊金山或休士頓等其他美國城市轉機，視當下航班票價與時段調整。抵達 SJD 之後，機場設有專屬 FBO 服務與私人航廈 PrimeSky，方便安排後續接駁，陸路車程約45至60分鐘即可抵達 Amanvari；若想節省時間，度假村也提供直升機接駁，僅需15分鐘。由於行程橫跨太平洋兩端，時差達14至15小時，建議安排充裕的抵達日作為調整時差之用，不必急著當天就展開行程。

Q2｜如何辦理墨西哥簽證？

根據中華民國外交部領事事務局公布的資訊，持臺灣護照赴墨西哥觀光，原則上須事先申辦簽證，墨西哥並未對臺灣人民提供普遍免簽待遇。不過，若賓客持有效期內的美國、加拿大、英國、日本或申根國家「實體紙本簽證」（黏貼於護照內頁，電子簽證如 ESTA、ETA 不適用），或持有上述國家與太平洋聯盟成員國（哥倫比亞、智利、秘魯）的永久居留證，則可以觀光目的免辦簽證入境。2026年6月起，臺灣旅客可透過墨西哥政府簽證預約系統線上申請，再依約定時間攜帶文件前往墨西哥商務簽證文件暨文化辦事處辦理。（建議出發前先向該辦事處或外交部確認最新規定，簽證政策時有調整）

Q3｜「Amanvari」周邊還有哪些景點可以安排？

東岬地區地廣人稀，往北開約35分鐘可抵達 San José del Cabo，殖民風情的老城區與藝廊聚落適合安排半天行程；沿海岸線南下則能抵達 Cabo Pulmo，是北美太平洋沿岸少數保存完整的原始珊瑚礁生態系統，適合潛水或浮潛。若時間充裕，也可以驅車前往太平洋岸的 Todos Santos，這座以藝術與衝浪聞名的波希米亞小鎮，車程約一個半小時；再往北則是下加州南州的省會 La Paz，車程約一個半到兩小時，賞鯨鯊季節（通常在10月至隔年4月）是當地一大亮點。想感受度假村聚落與夜生活，Cabo San Lucas 也在45分鐘至一小時車程範圍內。（車程時間可能因季節路況有出入）