# 晶華軒

ENTERTAINMENT明星新聞

專訪｜《星廚之戰》飛行評審：「晶華軒」鄔海明、「INITA」萩本郡大，當料理、完成度與情感被放上實境舞台

全新型態料理實境節目《星廚之戰》開播，節目中10位職人廚師」與10位明星廚助搭檔出賽的化學變化是一大亮點外，華麗的評審陣容也是一大看點。除了有台灣第一位米其林三星主廚「態芮 Taïrroir」的何順凱（Chef Kai Ho）加入，以及「大三元」董事長吳東璿以經營者角色...

LIFESTYLE旅行

亞洲萬里通「味覺巡里」限定米其林饗宴！哩程兌換晶華軒片皮鴨、膏蟹肉餅太美味

「亞洲萬里通」哩程數新用途！國泰航空攜手晶華軒推出「味覺巡里」餐飲企劃，會員可用哩程兌換米其林級粵式套餐，日期價格與禮遇一次整理給你。

LIFESTYLE美食

除夕圍爐吃什麼？2024吉祥龍年懶人年菜推薦，預購、宅配資訊一次看

隨著年節將至，代表著又即將迎來2024的農曆新年。除夕夜家族團聚吃年夜飯，餐桌上的年菜組合肯定是一大亮點！如果不想讓媽媽為菜色傷透腦筋，以下一次盤點出最頂級的年菜組合，一起跟家人歡度龍年吧！

LIFESTYLE美食

晶華軒菜單換春裝，海陸珍寶鴨華麗登場！邀請饕客透過當令美饌感受春天氣息

天氣漸暖、萬物甦醒，台北晶華酒店晶華軒餐廳搭配節令，選定「鴨」為本季新菜單的主角，中餐廚藝總監鄔海明以彰化玉露鴨及宜蘭BB鴨入饌，打造「片皮玉露鴨三吃」及兼具海鮮與烤鴨精華的「海陸珍寶BB鴨」，搭配「蝦籽溏心蛋」、「花雕醉鵝肝」及「潮州滷水鵝」三款全...

LIFESTYLE美食

晶華軒蟹宴上桌，必嚐生拆膏蟹燴麻婆豆腐、膏蟹馬蹄蒸肉餅秋季限定美味

大啖秋蟹的時間正在倒數中，晶華軒有著精緻味美的正宗粵式料理，2022年秋蟹饗宴主廚鄔海明選用多種不同品種的當令鮮蟹，推出多款季節限定才有的美味，饕客們可要把握機會了。

LIFESTYLE美食

吃貨必嚐晶華酒店全新正宗粵菜！100層蘿蔔絲酥餅、雪山泉水熬製雞湯等65道料理，叫人難抉擇

老饕們真的要嚐嚐晶華酒店「晶華軒」的全新粵菜料理，尤其是視覺、味覺雙重享受的「西施泡飯」！