# 餐酒館

LIFESTYLE美食

KISCO Taipei 變「高級台味小吃部」？聯手米其林推薦餐廳打造菜色，必點推薦「椒香催淚蛋、醬冬瓜滷肉飯」搭配系列茶調酒

位在信義區的美式復古餐酒館「KISCO Taipei」在2025年春天開幕，近期調整定位，正式推出全新台菜餐酒菜單，以「高級台味小吃部」為主軸，將台灣人熟悉的料理形式帶進餐酒館場景。這次還攜手米其林指南推薦餐廳「膳馨」、「裡小樓」合作，端出多道經典台菜，並同步推...

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社恐友善！「嵩 SUNG」姊妹店「所 SUO」進駐台中草悟道，6大亮點一次看

尊鴻餐飲全新品牌「所 SUO」進駐台中草悟道商圈，以現代義大利麵為核心將花雕酒、烏魚子等台式風味大膽融入義式技法。店內的「心情方塊」標示讓饕客們在All Day Dining的溫潤空間中，隨意切換社交模式，為忙碌城市提供一處能隨時走進、安放情緒的自在所在。

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全台61間酒吧地圖攻略！多力多滋「貪食蛇Bar Quest」開跑，挑戰大人版城市冒險

今年歲末經典零食品牌「多力多滋」宣布啟動全台規模最大的酒吧串聯活動《多力多滋Doritos × 貪食蛇Bar Quest｜Snake Your Way Through Taiwan》，一起來看看有哪些酒吧值得造訪吧。

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板橋美食「BUON PASTA」澳洲藍帶主廚坐鎮！手工生義大利麵、百款酒水...必訪亮點一次看

走出捷運府中站，穿過板橋最熱鬧的街廓轉進巷弄，一間外觀低調的現代義式餐廳悄然佇立。推門而入，餐期時段總是座無虛席，玻璃窗後方的開放式廚房裡，主廚Jason幾乎沒有停下來的時候。「BUON PASTA」一間用7坪廚房空間，完成近40道料理、8種手工生義大利麵與所有醬料...

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國父紀念館站美食Ochre Grill & Bar轉型！全日餐飲「歐陸白晝」必點菜單、三明治搶先看

鄰近捷運國父紀念館站的餐酒館「Ochre Grill & Bar」，正式轉型〈歐陸白晝〉全日餐飲！現在公開推薦菜單、特色調酒，下次看完大巨蛋演唱會及球賽就來這裡Chill。

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台北信義區全新餐酒館「FUGU」：擁有四季水果調酒、日式家常料理轉譯Gastropub的夜生活新地標

台北的夜永遠都有新鮮事，最近在信義區出現的人氣店家「FUGU」就是其中之一。他們以四季水果與日式家常料理，把晚餐與深夜酒餚放在同一張餐桌上展開，勾勒出台北熱鬧的夜晚風景。

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台北信義區的時差列車！「Transit」瑪黑打造跨時區餐酒館：歐洲地鐵站場景、日咖夜酒的全日空間

想在深夜吃到龍蝦義大利麵、海虎蝦燉飯？信義區「Transit」不只是一間酒吧，而是把白天與夜晚通通收進餐桌的全新據點。

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高雄餐酒館「LAB PIER2」駁二店開幕：韓式羊膝刈包、炸雞比士吉、洋蔥花給你最爽快的「味覺實驗室」

高雄港邊全新餐酒館「LAB PIER2」駁二店開幕，直接把「世界風味」搬到你面前，就像是間讓味蕾瞬間移動的「味覺實驗室」，你真的不會捨不得 Fine Dining 的繁文縟節，只需要盡情享受最爽快的美食，還能一次網羅南台灣知名酒吧的三杯調酒。

LIFESTYLE熱門話題

DREAM PLAZA「全台獨家首店」有哪些？Lilla、瑪黑餐酒等10大品牌必逛必吃

信義區新百貨DREAM PLAZA登場，眾多品牌中，這10間全台獨家首店最受矚目！從首間24小時博客來書店、開展餐飲集團新品牌LillA、精品餐酒Buffet，都太想逛一波！

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法式靈魂X日式匠藝！「MiraWan Eatery」攜手銀座名店「鮨よし」，打造限定高空饗宴

台北信義區的天際線即將迎來一場前所未有的味覺盛宴！坐擁微風南山47樓絕美高空視野的「MiraWan Eatery」，特別邀請到在東京銀座開設人氣板前壽司店「鮨よし」的台灣主廚 Toki Tu，與MiraWan主廚Josh攜手獻上一場精緻絕倫的「四手聯彈」。

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大同區甜鹹攻略！餐酒館「Parko Parco」搭甜點名店「PAI PAI CANNOLI & GELATO」，人氣料理一次看

台北大同區悄悄冒出一個義式新據點！主打義式牛肚包的餐酒館「Parko Parco」聯手Cannoli專門甜點品牌「PAI PAI CANNOLI & GELATO」同步開出雙品牌旗艦店。從午餐、晚餐到飯後甜點與冰淇淋實驗，每一道都是將義大利風景揉進餐盤的日常風味，義式街頭魂與文藝復興...

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臺北「瑪黑餐酒」五週年，攜手西班牙主廚 Dani Palm 推出夏季限定五道創意料理

為迎餐廳五週年，臺北「瑪黑餐酒」邀請來自西班牙的客座主廚 Dani Palm，攜手推出為期三個月的夏季限定菜單。擁有豐富星級餐廳經歷的他，擅長將經典歐陸料理轉化為富有玩心與創意的全新風貌。本次特別以台灣在地元素為靈感，打造五道結合自我探索與感官記憶的料理，...

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台北信義區小酒館推薦「Justin's Wine & Bistro 小玖館」，600款酒單與道地布根地風味 帶你用葡萄酒書寫日常

隱身於台北信義區的「Justin’s Wine & Bistro 小玖館」，擁有600款挑選精緻的酒單，將布根地的風味與台灣的自在氛圍結合。這裡不講究過多的規矩，只專注於讓葡萄酒成為日常的一部分。

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東區餐酒館新選擇！「UCHI吾居炭火餐酒」9道推薦菜色、6款冠軍調酒必嚐

東區餐酒館再添新選擇！由吾居炭火私廚延伸打造的「UCHI吾居炭火餐酒」全新亮相，以炭火直烤與煙燻賦味結合西式手法詮釋日式料理，帶來獨特的味覺體驗。店內精選日本酒、日本葡萄酒等酒類，並特別邀請Drizzle by Fourplay冠軍調酒師Allen設計六款聯名調酒，讓餐酒搭...

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台北餐廳酒吧「LONGTAIL」全新改裝亮相，新銳主廚運用發酵技法打造創意短菜單

「LONGTAIL」以嶄新面貌迎接2025年，除了重新改造空間同時也迎來新任主廚陳加朗（Erik Chen），他運用精湛的發酵技法，將中西料理融合，創造出全新的六道式短套餐，讓味覺在創意與傳統之間完美碰撞。