# 君尹Brisé

LIFESTYLE美食

君尹Brisé秋季新菜單！以感官繪製秋日味覺地圖，6大必吃亮點太誘人

隨著秋風起，台灣大地進入豐饒的季節。君尹Brisé法式餐廳主廚江丕禮（Chef Pili）便將這份季節的氣息濃縮成一場充滿詩意的秋日味覺地圖，這份全新菜單以「焚煙、豐沃、野韻、潤澤」4大核心意象貫穿，巧妙結合主廚擅長的法式技法與台灣在地風土。

LIFESTYLE美食

台北七夕餐廳首選！君尹Brisé推「巧克力和牛」情人節饗宴，苦甜滋味譜寫浪漫愛戀

今年的七夕情人節將在8/29登場，在七夕這個被浪漫氛圍包圍的日子，料理也成了最動人的情感告白。台北當代法式餐廳「君尹Brisé」將於8月29日至31日推出「七夕情人節限定饗宴」，由江丕禮主廚Chef Pili領軍，以現行夏季菜單為基礎，將巧克力化為愛情的語言，為戀人編織...

LIFESTYLE美食

君尹Brisé迎來全新篇章，主廚江丕禮打造當代法式感官之旅，9道必吃料理一次看

位於台北中山區的「君尹Brisé」近期迎來重要轉變，35歲主廚江丕禮（Chef Pili）正式接棒團隊，以多年fine dining經歷重新詮釋餐廳定位，並將品牌英文名更新為「Brisé」，意味著打開料理語言的邊界。從空間設計、菜單內容到餐酒搭配，全方位轉化為更自由、清亮、具有...