Sky Chen

LIFESTYLE美食

首間全天候餐廳！「臺虎臺南」進駐西門商圈：120坪空間串聯咖啡、啤酒的城市日常

臺虎精釀再次進軍臺南，繼 Draft Cocktail 酒吧「GIDDY」後開設品牌旗下首間「全天候餐酒館」，位在台南西門商圈的「臺虎臺南」整合了白天與夜晚的餐飲需求，除了有120坪寬敞空間，還結合了咖啡、精釀啤酒、調酒與完整餐食，12月20日將正式開幕。

ENTERTAINMENTmc愛追劇

Netflix《黑白大廚2》首週賽況：黑湯匙名單一次看、第一輪黑白盲測對決登場（不斷更新）

Netflix《黑白大廚2》昨天（12／16）開播，預告一出就讓網友大喊「第二季更猛」。米其林二星主廚李駿、《拜託了冰箱》人氣王孫鍾元在第一波預告中率先亮相，還可以看出舞台視覺明顯升級，節奏也比上季更為強烈。而最意外的亮點，竟是外媒傳出的「戈登拉姆齊可能加入...

LIFESTYLE美食

喝咖啡、看展覽！日本當代藝術家橋爪悠也代表作《eyewater》現身臺南 here Kyoto

今年夏天在台南開幕的京都咖啡品牌「here Kyoto」，近日攜手日本新銳藝術家橋爪悠也，即日起在店內展出全新原作，並同步推出限定商品系列。以代表作《eyewater》為核心，把京都的凝視、情緒與日常節奏移植台南，成為一場跨城市的對話。

LIFESTYLE旅行

丹麥設計旅店「Petra Hotel」開箱：&Tradition設計總監Hannah Jordan分享對空間使命的詮釋

位在丹麥建築師 Kay Fisker 規劃的 Dronningegården 住宅區，「Petra Hotel」由設計品牌 &Tradition 與 Copenhagen Design Hotels 共同打造。它既有家的溫度，也維持旅店的秩序。&Tradition 空間設計總監 Hannah Jordan 向我介紹時語氣真摯。對他而言，設計...

LIFESTYLE旅行

不只米其林星鑰！日本廣島「Azumi Setoda」：140年老宅、共享錢湯、50公里餐桌打造瀨戶內海共生的住宿體驗

位於廣島生口島的「Azumi Setoda」，正好在島波海道 70 公里路線的中點。由安縵創辦人 Adrian Zecha 與建築師三浦志郎聯手打造，於 2021 年低調開幕，並於近年獲得《日本米其林星鑰》一星肯定，是值得「停下來住一晚」的旅宿。

LIFESTYLE旅行

新加坡住宿推薦「METT 慕庭福邸花園酒店」：住進福康寧公園的城市日常

位於福康寧公園核心地帶的「METT 慕庭福邸花園酒店」，在今年第三季開幕。作為 Sunset Hospitality Group（SHG）進軍亞太市場的旗艦之作，也是新加坡少見擁有城市綠地景色的落腳處，結合餐飲、社交與身心平衡空間，試圖回應當代旅人對城市度假的期待。

LIFESTYLE居家生活

2025聖誕禮物推薦｜不知道送什麼？這些精選香氛、家飾、居家與家電好物不會出錯

為大家嚴選能陪伴日常的居家好物，懂生活的人都這樣送！

LIFESTYLE美食

高雄預約困難餐廳「鮨毅」，以七成熟食翻轉 Omakase 的刻板印象：鴨肝牛肝菌炊飯、靜岡白鰻打造屬於南方的季節餐桌

位在高雄「Hotel dùa」二樓的「鮨毅」，雖然開幕至今已滿五年，但始終是高雄饕客口耳相傳「最難訂的 Omakase」。餐廳最大特色是將熟食比例提升至七成，從需要十一道工序的白鰻、講究膠質的甲魚茶碗蒸，再到鴨肝牛肝菌炊飯，道道精彩，展現了料理長阿倫對台灣飲食習慣...

LIFESTYLE深度聚焦

2026賽季「F1」你該知道的關鍵變化：11支車隊全面更新、全年賽程、新世代車手有誰

一級方程式賽車「F1」的變化從不等人，2025賽季才剛結束，明年的賽事已經悄悄成形。2026年將在3月澳洲開跑，從技術規則到車手組合，連車隊數量都跟著改寫，等於重新大洗牌。

LIFESTYLE居家生活

如果臺灣是輛車？保時捷以此為命題打造 911 Carrera T「Formosa」，汲取海洋、岩岸與山色重新組合島嶼風景

保時捷推出以臺灣為靈感的客製化 911 Carrera T「Formosa」，透過海洋、岩岸與山脈色調重新解讀島嶼地景。以完整的設計觀點，呈現保時捷如何看待臺灣，也「臺灣成為一輛車」成為可能。

LIFESTYLE旅行

千葉好好玩｜因經營困難爆紅的「銚子電鐵」 × 純樸原始風景的「小湊鐵道」：千葉最迷人的鐵道之旅

網路上把「濕煎餅」「難吃棒」炒到爆紅的「銚子電鐵」，看似荒謬，卻是地方鐵道為了活下去迸出的創意；另一頭的「小湊鐵道」則完全相反，什麼行銷也不做，就靠得天獨厚的四季景色、油菜花與昭和老車廂迷倒一票鐵道迷追捧。若說千葉的魅力藏在日常裡，那麼最能把這份...

LIFESTYLE美食

巴黎的餐桌精神在台北重現：Jean-François Piège「Le Grand」十週年經典巡迴，於「CLOVER BELLAVITA」壓軸登場

十年來，米其林二星主廚 Jean-François Piège 在巴黎「Le Grand」累積了許多代表性的作品。趁著十週年經典巡迴，他把這些經典菜色帶到最終站的台北「CLOVER BELLAVITA」。

LIFESTYLE美食

《星廚之戰》料理這邊吃得到： 「Will’s Teppanyaki」五週年菜單把棺材板、鼎邊銼等臺灣小吃轉化為當代鐵板料理

在《星廚之戰》中表現亮眼的主廚 Will Kao，把節目裡累積的創作能量帶回「Will’s Teppanyaki」，並在五週年推出一套更成熟的台味鐵板語彙。棺材板、鼎邊銼等臺灣小吃不再只是被再現，而是被拆解、重組、寫進鐵板料理的語法之中。這份五週年菜單延續節目裡的思考，更...

LIFESTYLE美食

「Panettone」是什麼？義大利聖誕麵包魅力解析：歷史、製作過程與2025必吃推薦清單

聖誕節將近，除了準備聖誕大餐外，別忘了這款應景的聖誕甜點—「Panettone」。除了告訴你製作方式，也推薦你今年不踩雷清單。

LIFESTYLE美食

unDer Lab 推出冬春套餐酒單「沙漠中的水母」：10道風味實驗重新定義味覺邏輯，帶你走進一處不存在的異域

「當乾涸的沙漠遇見水中柔軟的水母」這是有可能的嗎？unDer Lab用10道風味實驗給了你答案。