Sky Chen

LIFESTYLE美食

臺北拉丁美洲餐廳「Fon-Cé」迎週年：主廚 Leo 攜新菜單「日昇日落」，用臺灣當令風土對話哥倫比亞記憶

臺北拉丁美洲餐廳 Fon-Cé 滿週年，Noma 出身的哥倫比亞主廚 Leo 推出新菜單「日昇日落」。如果說一年前的開幕菜單，是 Leo 用料理說出「我從哪裡來」，那麼這一次，他想讓大家看見「我生活的地方」。

LIFESTYLE美食

2026秋季酒款推薦｜威士忌們大展身手的季節：馬爹利干邑聯手天仁珍奶、格蘭利威普羅旺斯得獎作品、格蘭菲迪聯名F1車隊

衣櫃準備換季，酒櫃當然也要，今年秋天喝什麼？「秋季酒訊」一篇掌握。

LIFESTYLE旅行

旅店開箱｜香港住宿新選「尖沙咀金普頓酒店」：私藏維港海景客房、高空泳池、星級主廚進駐，五大亮點一次解析

2025年盛大開幕的「香港尖沙咀金普頓酒店」（Kimpton Tsim Sha Tsui），步行即可抵達維多利亞港與「K11 MUSEA」，以全海景客房、頂樓天際泳池與隨性微醺的 Social Hour 為特色，打破老派飯店框架，成為尖沙咀最懂生活與玩樂的時髦新據點。

LIFESTYLE居家生活

全新「Vermicular 中華炒鍋」值得買嗎？開箱4大亮點：家用爐也能炒出極致鑊氣的秘密

Vermicular 全新中華炒鍋值得買嗎？日本工藝品牌 Vermicular 打破無水慢燉常規，讓家用爐也能炒出大廚鑊氣。此次我們直接與設計團隊聊聊，並拆解這次研發的4大設計亮點，還有品牌主廚不藏私分享使用撇步，直接幫你看看這只新鍋該不該入手！

LIFESTYLE居家生活

直擊「Vermicular」全製程：走進砂塵裡重生的老牌工廠，見證0.01毫米極致氣密小V鍋的誕生

距離名古屋車站十多分鐘車程的中川運河畔，散發生活感的「Vermicular Village」，傳遞了品牌對生活風格的想像。然而小V鍋的真正起點，並非眼前這座風格聚落，而是不遠處與砂塵、高溫鐵水為伍的老牌鑄造工廠「愛知 Dobby」。我們走進製造前線，試圖解開這只讓老廠逆襲...

LIFESTYLE居家生活

開箱名古屋「Vermicular Village」：集結餐廳、工坊、麵包店到全新商品的朝聖全攻略

在9月初跟著「Vermicular」臺灣代理商恆隆行的腳步來到名古屋，行李才剛在飯店安置好，我們一行人就迫不及待來到位在中川運河畔的「Vermicular Village」。這裡集結了餐廳、烘焙工坊與旗艦店，同時也是品牌辦公室，把老工廠深厚硬派的精密鑄造，轉化為溫暖且日常的生...

LIFESTYLE居家生活

開箱｜德國頂奢廚電品牌「Gaggenau」臺北旗艦店：走進五大空間，以傳統街屋鋪陳展開德式工藝與臺式日常的空間對話

德國頂奢廚電品牌「Gaggenau」臺北旗艦店正式開幕，這是繼上海、北京、雪梨之後，亞太區第四間旗艦大店，德國1zu33建築設計公司規劃了五大空間，並選用臺灣在地的紅磚、石材與木構工藝，呈現品牌一貫的德式精工美學。

LIFESTYLE新鮮事

婚禮也可以是一趟旅行！「新北北海溫泉洲際酒店」打造北海岸兩天一夜 Wedding Retreat

新北北海溫泉洲際酒店，借鏡國外行之有年的 destination wedding，推出「Love, Timelessly」企劃，讓婚禮走出宴會廳的框架，讓婚前家宴、山海證婚、婚宴、隔日 brunch 都成為值得留下的時光。

LIFESTYLE旅行

2026臺灣《米其林指南》 星鑰飯店名單一次看：臺北嘉佩樂酒店晉升全臺首個二星鑰、北中南共8間飯店入選

2026年《米其林指南》星鑰名單昨日公佈，臺灣旅宿寫下新紀錄，全臺共有8間飯店入選名單，臺北嘉佩樂酒店更一舉晉升二星鑰，成為全臺唯一獲此殊榮的飯店。

LIFESTYLE美食

全新中式餐廳「万端」開幕！快閃傳奇肝苦嘆呷郎實體店：必吃最帥牛肉麵、麻婆豆腐麵，完整菜單一次看

過去在全臺巡迴快閃、訂位總是秒殺的「肝苦嘆呷郎」偉偉，這次告別遊牧供餐的日子，在敦北商圈開出首間實體店「万端」。除了能吃到臺北最帥的牛肉麵外，還多了大受好評的麻婆豆腐麵、手工燒賣、下酒小菜，全都一次補齊。

LIFESTYLE美食

米其林推介餐廳「TABLEAU by Craig Yang」：新菜「臺味新篇章－共鳴」以五大母醬打造五道式菜單，喚回一嚐就懂的臺灣記憶

「TABLEAU by Craig Yang」本季菜單以法國五大母醬重新排列辦桌美乃滋、五味醬與 A1 牛排醬，用五道式菜單詮釋直接、好懂的臺灣味。

LIFESTYLE美食

九月美食筆記｜2026中秋烤肉、餐廳提案：星級飯店烤肉趴、啤酒派對、獨享鍋物鐵板燒推薦

中秋將至，九月的餐桌從高空延伸到泳池畔，把備料生火的麻煩交給飯店、餐廳，好好吃飯與親友交流才是團圓最重要的事情。本月除了整理免動手的豪華海陸烤宴、飯店限定秋日餐桌外，還有備受矚目的咖啡新焦點，為你提供九月最完整的美味提案。

LIFESTYLE深度聚焦

金澤裏路地03｜隱身笠市町的餐廳Origo：「做自己真正喜歡的料理」，Matteo Alberti以異鄉人視角重新詮釋金澤的山海餐桌

金澤豐饒的山海風土，吸引了義大利主廚 Matteo Alberti 在此扎根。他創立餐廳 Origo，以義大利料理為基底，結合能登古法保存食「巻鰤」與在地生產者的風土智慧，讓料理成為連結人與自然的深刻體驗。

LIFESTYLE美食

告別老派純飲！中秋送「軒尼詩 Hennessy」解鎖大人系奶茶，攜手婁峻碩打造以茶入邑重塑節慶團聚儀式感

喝「干邑」只能正襟危坐純飲嗎？「軒尼詩 Hennessy」今年中秋帶來顛覆大家印象的新喝法，與婁峻碩一起把臺灣人最愛的手搖茶與干邑結合，為送禮、團聚的日子帶來全新儀式感，並在全臺 KTV 限定供應開喝。

LIFESTYLE美食

臺北米其林一星「Wok by O'BOND」、曼谷黑珍珠二鑽「蔡家菜」聯手，打造一桌名為友誼的臺味家常菜

米其林一星餐廳「Wok by O'BOND」、以臺灣茶為核心的酒吧「Tei by O'BOND」，近日與曼谷黑珍珠二鑽名店蔡家菜跨海合作，用臺味貫穿一桌菜與三杯無酒精 pairing，從友情出發，寫下屬於三方的「台灣蔡 T.W.C.」。