美味的減脂低卡蕎麥麵的靈魂醬汁做法學起來！

營養美味的低脂蕎麥麵醬汁

食材清單

蕎麥麵、胡蘿蔔、雞蛋、黃瓜、雞胸肉、泡菜、香菜

1.蕎麥麵一人份，煮熟之後一定要放在涼的開水裡面過一遍，這樣麵會更有彈性，不容易糊成一坨。

2.把胡蘿蔔、雞蛋、黃瓜、雞胸肉切成絲狀，可添加一小坨泡菜，中間放上蕎麥麵。

醬汁調法

一茶匙蠔油、一小撮鹽巴、一小撮糖、醬油、醋適量、一點香菜、幾滴花椒油、 一匙橄欖油拌勻，撒在面上就完成了！大家可以根據自己的口味喜好斟酌添加調料。

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