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低卡低脂夏日減脂餐—金針菇蒜蓉蒸魚粒料理 做法來了!清爽美味,吃了還想再吃!

魚肉的熱量低、營養價值高,很多低脂料理都會以魚肉為主,今天介紹這道金針菇蒜蓉蒸魚粒,魚肉鮮嫩多汁、入口即化,底下鋪上滿滿金針菇吃了很有飽足感又不會胖!

Source/小紅書、Pinterest

Photo/两两世界@小紅書
Photo/两两世界@小紅書

金針菇蒜蓉蒸魚粒料理做法

/食材清單/比目魚、金針菇、蒜末、小辣椒、蔥

調料:醬油、料理米酒、白胡椒粉、澱粉、蠔油

1.比目魚切小塊,加入1匙醬油、一點白胡椒粉、1匙料理米酒、1匙澱粉,拌勻醃製15分鐘。

2.金針菇洗凈放在盤子上,放上醃好的比目魚。

3.鍋加熱倒油,爆香蒜末加入1匙蠔油、2匙醬油,倒在比目魚上,撒上辣椒切段,水滾了放入鍋內,大火蒸10分鐘左右,端出來後撒上蔥花就完成了!

Photo/两两世界@小紅書
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