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蘆筍雞胸肉捲、生菜雞胸肉捲,2道低脂美味的雞胸肉餐食譜來了!

減脂期間最怕的就是不小心吃過量,如果怕自己克制不了,今天分享的這2道食譜就非常適合了!蘆筍雞胸肉捲、生菜雞胸肉捲,一捲一捲得很好控制,而且使用的是健康高蛋白雞胸肉,搭配綠色蔬食營養又不胖,喜歡的人千萬不要錯過了!

Source/Unsplash、小紅書

蘆筍雞胸肉捲、生菜雞胸肉捲,2道低脂美味的雞胸肉餐食譜來了!

2道低脂美味的雞胸肉捲食譜

第一道:蘆筍雞胸肉捲

/食材清單/

雞胸肉、蘆筍、醬油、料理米酒、黑胡椒、鹽、橄欖油

做法:

1.把雞胸肉切成薄片,加10ml料理米酒、10ml醬油、3g黑胡椒後攪拌均勻,醃製15分鐘。

2.蘆筍刮去老皮,切成兩半,水開後加3g鹽,3ml的橄欖油,把蘆筍煮3分鐘撈出備用。

3.把兩小段蘆筍用雞胸肉捲在一起,鍋中倒少許橄欖油,小火把蘆筍雞胸肉捲煎到兩面金黃就完成了

小提醒:

1.雞胸肉要逆著肉的紋理切,盡量薄一點。

2.煎的時候封口向下,先煎到定型就不會散開。

Photo/本于食记@小紅書
Photo/本于食记@小紅書

Photo/本于食记@小紅書
Photo/本于食记@小紅書

第二道:生菜雞胸肉捲

/食材清單/

生菜、黃瓜、胡蘿蔔、雞胸肉

做法:

1.將黃瓜和胡蘿蔔切絲,然後胡蘿蔔要先汆燙過才切。

2.雞胸肉切條,放料理米酒、醬油、蠔油和黑胡椒粉。

3.拌勻醃製20分鐘,在鍋子裡刷上一層薄油小火熱了之後煎熟雞肉。

4.生菜汆燙30秒後鋪開放上食材捲起來就完成了。想吃味道重一點,可以再調個自己喜歡的沾醬。

Photo/吃不饱同学@小紅書
Photo/吃不饱同学@小紅書

Photo/吃不饱同学@小紅書
Photo/吃不饱同学@小紅書

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免責聲明:肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同,並請配合正確使用方法。