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吃了幸福感滿滿的低脂版”日式照燒洋蔥雞肉飯”食譜來了!

身為日常減脂的人冰箱裡應該有很多雞胸肉吧?但除了水煮,要怎麽把雞胸肉料理弄得更美味呢?別再絞盡腦汁了!今天分享這道日式照燒洋蔥雞肉飯,濃郁的醬汁淋在雞肉塊上,吃一口一定覺得幸福滿滿,快學起來吧!

Source/Unsplash、小紅書

吃了幸福感滿滿的低脂版”日式照燒洋蔥雞肉飯”食譜來了!

正在減脂期的人雞胸肉一定是日常飲食標配,要讓雞胸肉好吃不柴,料理的方式很重要,有些是可以先醃製在烹調,有些則是燙熟後立刻撈起不要煮太久,今天分享這道日式照燒洋蔥雞肉飯就是使用後者的方式,再淋上獨門醬汁,好吃香嫩的雞肉飯絕對讓你一口接一口喔!

日式照燒洋蔥雞肉飯食譜

/食材清單/

雞胸肉、洋蔥半顆、蔥薑蒜、雞蛋、白飯(減肥的人請換成藜麥)

靈魂醬汁調製內容:

1匙醬油+1匙蠔油+1匙料理米酒+少許砂糖+1匙太白粉

烹調步驟:

1.將雞胸肉切塊,加入蔥薑料理米酒後使用冷開水下鍋煮熟,注意!煮到雞胸肉變白就要撈出(因為雞胸肉煮久容易變柴)。

2.將洋蔥絲、蒜末、薑絲倒入鍋中爆炒,再加入雞胸肉塊。

3.倒入靈魂醬汁後翻炒收汁。

4.然後在中間空出一個小位子,把蛋打入用小火煎一下就完成了!

Photo/Volition@小紅書
Photo/Volition@小紅書

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免責聲明:肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同,並請配合正確使用方法。