很有媽媽味的家常料理！香噴噴的紅燒香菇燉豆腐，低脂高蛋白食譜，3步驟快手完成！

在豆腐的種類中以傳統豆腐營養價值最高，不但含有鈣質、蛋白質、維生素等等，還能有飽足感，是瘦身人最佳的食物料理。

紅燒香菇燉豆腐 食譜

/食材清單/

傳統豆腐一塊、香菇三朵、蔥、醬油、醬油膏

烹飪步驟：

1.先把香菇洗乾淨然後切片，豆腐切塊，蔥切絲（豆腐汆燙一下水可以去除豆腥味）。

2.鍋中少許油爆香蔥絲，再倒入香菇逼出水分後加入豆腐塊。

3.加入一匙醬油和醬油燜個大概3分鐘就完成了！

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