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低卡低脂、香噴噴的小料理”魯肉豆腐蛋羹”做法食譜來了,飽腹感足,可取代主食,趕緊學起來!

今天分享的一道魯肉豆腐蛋羹做法低卡低脂,超適合減脂期的人吃,飽腹感很足夠可代替主食,或是搭配糙米飯、藜麥飯或蕎麥麵、烏龍麵都很適合喔。

Source/Pinterest、小紅書

低卡低脂、香噴噴的小料理”魯肉豆腐蛋羹”做法食譜來了,飽腹感足,可取代主食,趕緊學起來!

魯肉豆腐蛋羹 食譜

/食材清單/

雞胸肉打成碎肉末(也可以用牛肉或者瘦豬肉)、蒜末、蔥末、雞蛋、嫩豆腐

醬汁調配:一匙料理米酒、一匙醬油、半匙醬油膏、半匙蠔油、半匙太白粉、適量開水。

烹飪步驟:

1.雞蛋打散加少許鹽,倒入鋪好豆腐的碗中,上鍋大火蒸15分鐘。

2.熱油下蒜末炒香,再下雞胸碎肉炒熟。

3.倒入醬汁拌勻,收汁裝盤。

4.把炒好的魯肉鋪在蒸熟的豆腐蛋羹上。

5.撒上蔥花後就完成了。

可以偶爾代替主食吃,很有飽腹感,和白飯一起吃也很搭哦!

Photo/丁頑皮@小紅書
Photo/丁頑皮@小紅書

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