香辣生菜捲、蠔油蒜蓉生菜 2道脂肪剋星生菜料理食譜來了！

生菜含水量高達95%以上，而且每100克所含的熱量僅有15大卡，且生菜含有膳食纖維和維生素C，有助消除多餘的脂肪，被稱為”減肥生菜”，今日分享2道生菜低脂食譜，正在減肥的人一定要筆記！

by fish-2022/05/15更新

Source/Pinterest、Unsplash、小紅書

2道低脂生菜料理食譜

【食材清單】

青瓜、胡蘿蔔、豆芽、雞蛋、生菜

烹飪步驟：

1.將生菜、豆芽汆燙煮熟，青瓜、胡蘿蔔刨絲。

2.雞蛋煎熟後切成條狀，用生菜把剩余食材包起來即可

3.調味醬做法：將蒜末、小辣椒、蔥花、白芝麻加上2匙的醬油、1匙蠔油、1匙醋和半碗開水拌勻。

4.把生菜捲淋上醬汁就可以開吃了！

/食材清單/

生菜兩顆，大蒜六瓣，蠔油一匙，醬油兩匙，清水五匙，白糖少許，水澱粉兩匙，油鹽少許

烹飪步驟：

1.先調一碗醬汁：醬油，蠔油，砂糖，水澱粉，開水混合備用。

2.鍋裡放水燒開，補充少許的鹽，把生菜燙水約10-20秒，燙完後再過一遍涼的開水，瀝乾後裝盤。

3.熱鍋倒入少許的油，下蒜末炒香，倒入調好的碗汁，燒開後直到粘稠，淋在生菜上就完成了！