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香辣生菜捲、蠔油蒜蓉生菜 2道脂肪剋星生菜料理食譜來了!

生菜含水量高達95%以上,而且每100克所含的熱量僅有15大卡,且生菜含有膳食纖維和維生素C,有助消除多餘的脂肪,被稱為”減肥生菜”,今日分享2道生菜低脂食譜,正在減肥的人一定要筆記!

Source/Pinterest、Unsplash、小紅書

香辣生菜捲、蠔油蒜蓉生菜 2道脂肪剋星生菜料理食譜來了!

2道低脂生菜料理 食譜

第1道:香辣生菜捲

【食材清單】

青瓜、胡蘿蔔、豆芽、雞蛋、生菜

烹飪步驟:

1.將生菜、豆芽汆燙煮熟,青瓜、胡蘿蔔刨絲。

2.雞蛋煎熟後切成條狀,用生菜把剩余食材包起來即可

3.調味醬做法:將蒜末、小辣椒、蔥花、白芝麻加上2匙的醬油、1匙蠔油、1匙醋和半碗開水拌勻。

4.把生菜捲淋上醬汁就可以開吃了!

Photo/斯斯的減脂食記@小紅書
Photo/斯斯的減脂食記@小紅書

第2道:蠔油蒜蓉生菜

/食材清單/

生菜兩顆,大蒜六瓣,蠔油一匙,醬油兩匙,清水五匙,白糖少許,水澱粉兩匙,油鹽少許

烹飪步驟:

1.先調一碗醬汁:醬油,蠔油,砂糖,水澱粉,開水混合備用。

2.鍋裡放水燒開,補充少許的鹽,把生菜燙水約10-20秒,燙完後再過一遍涼的開水,瀝乾後裝盤。

3.熱鍋倒入少許的油,下蒜末炒香,倒入調好的碗汁,燒開後直到粘稠,淋在生菜上就完成了!

Photo/小圓媽媽@小紅書
Photo/小圓媽媽@小紅書

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