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運動前後就該攝取這些食物!歐美女星都在喝這款西洋參果昔飲品DIY菜單公開

運動、健身菜單是最近最熱門的話題,但你知道運動前後所該攝取的營養,可是會深深影響運動成效的嗎?以下就來告訴你!
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Edit/Jyun  Photo/加拿大西洋參、marie claire Taiwan

最近歐美明星人手一杯的加拿大西洋參綠拿鐵,可不要被它的名字給嚇壞了,它富含的微量元素跟植物纖維,是身體淨化養生必備的健康飲品、運動健身前後都需要補充的營養,能夠提升健康效益、迅速恢復運動後的體能與增加訓練成效,這個讓身體擁有這些力量的加拿大西洋參,你需要來認識一下!

加拿大西洋參含有人參皂苷、揮發油、胺基酸、醣類、大量維生素與礦物質及脂肪酸等人體不可或缺的營養成分,能幫助體力提升、抗疲勞、抗缺氧,更有研究指出,加拿大西洋參可以延緩疲勞發生,進而延長運動時間;或能增加ATP合成酶(ATP synthase)合成,提供運動時身體所需能量,提高運動能力表現。

運動營養師楊承樺說到,平日飲用西洋參時,可以以綠色蔬菜為主,如青江菜、菠菜、綠花椰菜等,搭配常見的鳳梨、芭樂、香蕉、蘋果等水果來打成果汁,添加1/4匙的加拿大西洋參粉,來帶出這杯名為綠拿鐵的口味,喝起來就像是在喝果昔,卻能有效的幫助身體代謝與養成健康,讓身體的運轉機能能在運動前後做出最好表現。

以下就來看看營養師準備的運動飲品菜單,自己DIY動手做吧:

每日早餐飲:加拿大西洋參能量綠拿鐵

補充大量蔬果維生素及纖維,促進代謝、快速補充運動過程中消耗的養分,長期飲用更有助促進訓練成效

西洋參的偕同助益:補氣滋養、促進恢復

素材:青江菜80公克、鳳梨50公克、蘋果40公克跟柳橙汁30毫升、檸檬汁2湯匙、1/4匙蜂蜜、1/4匙西洋參粉,及80毫升冷開水與少量冰塊

運動前:加拿大西洋參-超級ABC

甜菜根富含硝酸鹽,有助提升運動期間的耐力、增加肌肉含氧量

西洋參的偕同助益:提升身體的氧氣利用率

素材:甜菜30公克、胡蘿蔔50公克、蘋果70公克、檸檬汁1湯匙、蜂蜜2湯匙、1/4匙西洋參粉,及140毫升冷開水與少量冰塊

運動後:加拿大西洋參-鍛鍊結束

訓練後,蛋白質與碳水化合物的補充,有助修復肌肉及運動後疲勞的身軀

西洋參的偕同助益:促進蛋白質合成,幫助組織修復

素材:地瓜泥50公克、草莓140公克、牛奶100毫升、乳清蛋白1/2匙、1/4匙西洋參粉,及150毫升冷開水

加拿大安大略省西洋參粉在以下各店點開賣

大山行花旗蔘股份有限公司

地址:桃園市平鎮區金陵路三段123號
電話(03) 428-1138

綺蔘貿易股份有限公司

地址:台北市大同區延平北路二段60巷7號
電話:(886) 2-2556-1000

菖桂原生園藥材有限公司
地址
:台中市潭子區大德北路47號
電話:(886) 4-2531-5070

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