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LIFESTYLE美食

2025米其林指南｜高雄「方蒔」摘星！主廚蔡中和、侍酒師陳玉錡夫妻檔聯手，5亮點一次看

《臺灣米其林指南 2025》於8/19公布完整名單！ 其中高雄法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」今年首度獲得米其林一星肯定，身兼餐廳外場經理、侍酒師的陳玉錡Kiky同時獲得服務大獎，可說是雙喜臨門，快跟我們一起看看這間閃耀之星的魅力之處吧。

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台北七夕餐廳首選！君尹Brisé推「巧克力和牛」情人節饗宴，苦甜滋味譜寫浪漫愛戀

今年的七夕情人節將在8/29登場，在七夕這個被浪漫氛圍包圍的日子，料理也成了最動人的情感告白。台北當代法式餐廳「君尹Brisé」將於8月29日至31日推出「七夕情人節限定饗宴」，由江丕禮主廚Chef Pili領軍，以現行夏季菜單為基礎，將巧克力化為愛情的語言，為戀人編織...

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花蓮最強魚白湯拉麵「定置漁場三代目」插旗台北！獨家聯名「小川椒濃胡麻醬沾麵」絕對必吃

台北中山區向來是拉麵品牌的一級戰場，不論白天或深夜街巷中總飄著湯頭香氣。來自花蓮的魚白湯拉麵品牌「定置漁場三代目」8/16起正式插旗中山，將東海岸的鮮美直送城市核心，並推出台北限定的杜甲A-Ma聯名新品「小川椒濃胡麻醬沾麵」，為老饕帶來味覺新刺激。

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隱身巷弄的味覺哲學！SOMMÉ新菜單開箱，從前菜到甜點，一場緩慢深刻的餐酒旅程

隱身在台北大安區一條靜謐的巷弄裡，SOMMÉ像是在低聲講述一場關於風味的故事。黑色系的極簡空間安靜內斂，開放式廚房讓人能近距離看見廚師的專注與節奏，每一道料理與每一口湯都像是經過深思熟慮的篇章，藏著層層推疊的味覺與靈魂。

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舌尖上的歷史！sōzai全新菜單亮相，從荷西時代到日治時期，每道菜都藏著台灣故事

在sōzai by LayLow的料理哲學中，味覺從來不僅僅只是味覺而已。走進這間位於台中勤美綠園道旁的空間，當季的料理如同展場中的策展物件，誘發的不只是口舌間的感官刺激，更是關於記憶、時代與風格的深層思索。

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胡同新品牌「角頭燒肉酒場」開幕！《角頭》電影宇宙神還原，人情義理牛排、麥克哥雪茄必點

當電影裡的江湖義氣遇上燒肉的炭火與台式情懷，會激盪出什麼樣的火花？橘焱胡同集團攜手國片《角頭》，以全新品牌「角頭燒肉酒場」將銀幕上的熱血世界搬進現實。

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樂蝦拉麵菜單升級！招牌蝦皇湯、雞白湯再加「清燉雞湯」，必吃料理一次看

以濃郁蝦湯為招牌的「樂蝦拉麵」這個夏天端出新亮點！全新菜單正式上線，不只保留三小菜套餐、經典蝦湯與雞白湯兩大湯底，更推出台灣人最愛的「清燉雞湯」新口味，搭配舒肥櫻桃鴨、叉燒香米飯等新品，再開放拉麵自由加料，讓一碗麵從湯底、配料到風味都能依喜好客製。

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「元一天婦羅」午間套餐登場！19道旬令海陸天婦羅，白天也能享受奢華美食

饕客們注意！由東京米其林二星餐廳「元吉天ぷら」主廚元吉和仁親自監修的「元一天婦羅」，自2024年插旗台灣以來，始終堅持東京本店的職人精神與精湛技藝。如今這份對料理的極致講究更進一步延伸至午間時段。

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君尹Brisé迎來全新篇章，主廚江丕禮打造當代法式感官之旅，9道必吃料理一次看

位於台北中山區的「君尹Brisé」近期迎來重要轉變，35歲主廚江丕禮（Chef Pili）正式接棒團隊，以多年fine dining經歷重新詮釋餐廳定位，並將品牌英文名更新為「Brisé」，意味著打開料理語言的邊界。從空間設計、菜單內容到餐酒搭配，全方位轉化為更自由、清亮、具有...

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「雞湯大叔」泰式企劃登場！泰咖檸香花枝漿、手打蝦丸今夏必吃，誠品南西店同步開張

夏天就是要吃鍋！雞湯大叔今夏攜手泰籍人氣YouTuber Alizabeth娘娘，以「大叔泰不泰，娘娘說了算」為題，重磅推出全新泰國主題企劃。從火鍋湯底到創意小食全面融入純正泰式靈魂，為你打造一場前所未有的味覺、視覺與趣味兼具的熱帶盛宴

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潛入深海開吃！「貳樓」高雄夢時代店打造最靜謐早午餐體驗，誘人新菜單一次看

睽違9年，台灣知名早午餐品牌「貳樓 Second Floor」終於再度回到高雄，這次從空間到味蕾的全面革新。全新門市選址於高雄夢時代百貨，成為品牌在港都的第二個據點，主題設計則大膽以「深海」為靈感，打開貳樓風景的全新篇章。

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王品牛排攜手義大利名廚Lino Sauro，西西里島直送橄欖油入菜，限定菜單一次看

王品牛排首度與義大利知名主廚Lino Sauro展開跨國聯名，將南義的風土人情融入料理，巧妙結合西西里經典食材與台灣烹飪技術，精心推出五道限定美饌。

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「TGI FRIDAYS」大翻新！經典回歸、獨家新菜...5大「必吃必玩」亮點搶先看

TGI FRIDAYS 60週年大翻新！ 從菜單、體驗到活動全面進化，台灣 FRIDAYS更推出「5大變新守則」，不僅有經典菜升級、人氣甜點回歸，還有貼心輕食與會員專屬優惠。

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米其林級享受！星胡同攜手四代目菊川，炭烤鰻魚搭燒肉、海膽，打造限時奢華饗宴

準備好迎接一場前所未見的味蕾驚豔之旅了嗎？星胡同跨界攜手來自日本名古屋、擁有百年歷史的鰻魚老舖四代目菊川，推出夏季限定的「名古屋航線料理」，將米其林推薦的炭火烤鰻魚以職人桌邊秀的方式搬上燒肉餐桌，大膽結合豪華鰻重五吃、海膽、鮭魚卵等奢華元素。

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「教父牛排」進駐台北漢來大飯店，Newport乾式熟成、波本培根...6大亮點一次看

「教父牛排 Danny’s Steakhouse」首間分店進駐台北漢來大飯店！全台獨賣Newport乾式熟成牛排、創新台味料理、DJ氛圍加持，快跟我們一起探索教父牛排漢來店的奢華空間、彈性單點菜單與美食亮點。