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【遠百信義A13】全新品牌《旭集》日式料理buffet!不只生魚片吃到飽,還有蛤蜊煮物、牛肉朴葉燒通通必吃一波啊

愛吃日本料理的人,肯定不能錯過《饗食天堂》、《饗饗》之後的全新品牌《旭集和食集錦》(簡稱《旭集》),這回進駐遠東百貨信義A13(遠百信義A13),同樣採用buffet自助餐方式,保證讓你吃好吃滿!

Photo / Marie Claire Taiwan

《旭集》位在遠百信義A13 9樓,斥資逾億元裝潢打造,占地350坪,共有288個座位,設計成九大餐區,包括「麗酌」、「生盛」、「巧鮨」、「澄甘」、「醞炙」、「和揚」、「旨燒」、「汁煮」以及「旬炊」,從現點現做生魚片、握壽司、Buffet首見炭火直燒燒烤、炸物、鐵板區到甜點等,一價吃到底,完全是美食控一大享受。

懷石小點、現點現做生魚片
懷石小點、現點現做生魚片

鐵板區亮點菜色:朴葉燒
鐵板區亮點菜色:朴葉燒

蛤蜊吸物、鮑魚土瓶蒸
蛤蜊吸物、鮑魚土瓶蒸

本店更在「麗酌區」引進全球首支KIRIN一番搾生啤酒冰柱,除了可以喝到現榨生啤酒與日式調飲沙瓦,還有台灣之光霧峰農會酒莊「初霧純米吟釀」和日本知名「獺祭二割三分」(清酒需額外加價)。

全球首支KIRIN一番搾生啤酒冰柱
全球首支KIRIN一番搾生啤酒冰柱

此外,甜點區還與日本知名插畫SHIBANBAN微笑柴犬異業合作,首創全球獨一的SHIBANBAN人形燒,設計與《旭集》聯名的獨創商品SHIBANBAN扭蛋手指偶與可愛提袋,也能嚐到和洋融合的抹茶甜點。

首創全球獨一的SHIBANBAN人形燒
首創全球獨一的SHIBANBAN人形燒

《旭集》全店環境以土牆、竹編、實木、花窗等日式元素打造,展現不同的日本風情,營造出邊吃邊逛的愜意氛圍,各位老饕們,請趕快加入必吃名單吧!

《旭集和食集錦》

地址:台北市信義區松仁路58號9樓

訂位電話:02-8780-3366

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