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楊枝甘露蛋糕來了！微甜室推出3款夏季限定，還有隱藏版白葡萄優格蛋糕登場
by Bu-更新
Photo/微甜室
楊枝甘露蛋糕來了！微甜室迎接酷熱夏季到來推出3款夏季限定“零”負擔蛋糕，以少油、少甜、少糖及多元的方式製作，讓大家大口吃也不會有罪惡感。以夏季人氣水果「愛文芒果」作為主軸，還有隱藏版白葡萄優格蛋糕等著大家來品嚐！
楊枝甘露蛋糕
創意發想將港式甜湯「楊枝甘露」化身為全新蛋糕，相傳源自於香港知名「利苑酒家」的楊枝甘露，至今已有 40 年歷史，據說名稱是發想自觀音手持楊柳枝，灑下甘露般令人神清氣爽的概念而生，也因此成為香港夏季必備的消暑甜品。
「楊枝甘露」深受饕客喜愛，因此許多品牌紛紛推出飲料、甜品及冰棒，而微甜室更發揮創意改造成蛋糕，再搭配台灣芒果香甜風味更佳，基底以牛奶風味戚風蛋糕作為主體，淋上椰汁及自製芒果柚子醬製成的鵝黃色奶蓋，誘人的色澤令人食慾大開！
最後再將芒果柚子果醬、愛文芒果及葡萄柚塊隨意地擺放，大家收到蛋糕後，如果立即拉開蛋糕圍邊紙，奶蓋將會緩緩流下，超級療癒人心。
蛋糕中更藏有小驚喜，切開後裡面隱藏的芒果跟葡萄柚會掉落出來，宛如開啟珠寶盒一般，繽紛色彩且層層充滿驚喜！
楊枝甘露蛋糕
價格：6吋 880元/8吋 1,180元
夏日芒芒
優格蛋糕口味已經成為微甜室人氣必吃蛋糕之一，這次推出夏季限定芒果優格口味將夏天滋味包在蛋糕裡面。為了增加蛋糕口感層次，揮別海綿蛋糕改以奶油餅乾製作成蛋糕基底。
再將香料界的黑金「馬達加斯加香草籽」與希臘優格及鮮奶油融合做成奶霜，香草籽醇厚且深沉的風味與優格交織出濃郁無比的迷人優格奶香。
淋面則使用不加一粒糖的新鮮芒果奶凍，新鮮天然香甜味搭配「希臘優格奶霜」兩者皆入口即化，最後上方裝飾一口大小的切塊芒果及銀箔點綴，吃下立即降低夏季炎熱帶來的「茫茫感」彷彿重獲新生！
夏日芒芒
價格：6吋 880元 /8吋 1,180元
隱藏版－綠葡萄優格蛋糕
除了夏日芒芒優格蛋糕外，微甜室其實還有一款隱藏版的優格蛋糕，菜單上沒有，必須要透過私訊才能訂購的到！將香甜多汁的綠葡萄搭配質地綿密的優格，酸甜適中讓人忍不住一口接一口！
這款綠葡萄優格蛋糕佈滿了優格奶油當中，入口感受酸甜滋味，與綠葡萄的清脆口感，與優格的醇厚乳香完美結合，每一口都是多層次的口感，非常適合夏天大口品嚐！
價格：6吋799元/8吋1,099元
MJ Handmade Patisserie 微甜室
目前無實體門市
訂購請洽微甜室Facebook
訂購專線：0902-280-203
營業時間： 11:00 - 20:00
取貨地點
市政府捷運站4號出口下午15：00 內湖捷運站1號出口下午16：00
宅配蛋糕
部分蛋糕可宅配，詳情參考菜單
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