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台南美食新滋味！象印STAN.xStableNice BLDG.快閃店結合傳統美食碗粿、爆米香打造3道創意餐點
by Bu-更新
Photo/象印、StableNice BLDG.
台南保有了許多歷史痕跡，像是古蹟、廟宇、人文風情、傳統小吃…等，成為了台灣近年來的人氣旅遊景點之一！繼STAN.家電變迷你扭蛋！象印x boven Café期間限定快閃店後，這次帶領大家一起前往古都台南。
在50年的老宅翻新的文化聚落StableNice BLDG.打造為期8週的快閃店，將台南傳統美食與小時候記憶中的味道重新解構，打造出3道復古與現代融合的創意餐點！
象印STAN.xStableNice BLDG.快閃店限定餐點
粿然，像桔了愛情
與台南在地飄香74年的碗粿老店富盛號合作，第三代傳人吳炫輝發想自兒時記憶中阿嬤煎的那塊外觀不完美的碗粿卻是無比美味，這是主理人對於碗粿的記憶，也是一家三代共同的味覺記憶。
加入些許豬油在放入象印STAN.電烤盤小火慢煎，直到煎至恰恰的酥脆口感再搭配特製醬料，香氣逼人令人食指大動！
餐點的飲品則是由 St.1 Cafe' / Work Room一街咖啡特別調製，搭配台南傳統鹹食飲品特別選用台南傳統的金桔蜜餞在加入少許醬油點綴的氣泡飲，黃黑的漸層色彩看起來超消暑，沁涼的酸甜清爽感讓人浮現戀愛滋味！
價格：NT$200
煙霧米漫 爆米香
在過去年代沒有這麼多種類的零食、洋芋片，而家家戶戶的零嘴就是爆米香，香氣四溢的米香味與香甜口感無論大人小孩都非常喜愛！這次透過甜點師Davis將傳統零食爆米香元素發揮巧思重新解構，以不同米種下去製作，捨棄了麥芽糖，改注入西式太妃糖。
結合台灣在地特有食材，像是南投的可可豆、新鮮柳丁等，創作出全新風味！外型也有別傳統米磚形狀，改為以雪茄造型，賦予傳統全新靈魂！
飲品使用台灣的炭培烏龍與古早味麵茶結合，最上層是細緻綿密的奶泡，推薦大家可以將爆米香雪茄棒沾著奶泡一起享用，品嚐起來香甜不膩口，在口中迸出全新滋味！
價格：NT$280
掉在愛爾蘭的芝麻
這次期間限定的餐點還有StableNice BLDG.招牌甜點提拉米蘇升級版，選用台南在地食材西港芝麻，讓經典提拉米蘇風味更增添芝麻香氣，甜度降低，入口就能感受濃郁豐厚的滑順口感，讓人一吃就愛上！
飲品以橙酒與咖啡結合的愛爾蘭咖啡特製調飲，感受舒適又放鬆的氛圍，一起來身心靈跟著慢下來吧！
價格：NT$320
象印STAN.xStableNice BLDG.快閃店優惠活動資訊
打卡送好禮
Step1：選購期間限定餐點
Step2：快閃店空間內拍照打卡
Step3：上傳至IG或FB，並標記 @zojirushi_taiwan #象印STAN.
Step4：出示畫面，兌換限量STAN. 扭蛋一個 (至櫃台出示手機畫面且設定為公開，即可兌換) *扭蛋數量有限，換完為止
驚喜好禮加碼送
將於IG&FB打卡照中選出最美照片前四名「最佳風格打造者」，於活動結束後/公布並贈送STAN.系列正貨一台。
台南四大百貨限定優惠(西門/中山/南紡/遠東)
快閃店活動期間，於台南四大百貨(西門/中山/南紡/遠東)象印櫃位和象印官網更加碼提供限定優惠及贈品，其中限量贈品亮點是由原印台南聯名70年傳統工藝老字號、100% MIT的「合成帆布行」製作限量款STAN.帆布袋以及STAN.設計款杯墊。
象印STAN.xStableNice BLDG.市集與講座（免費入場）
4/10(六) 日常吃喝美學
象印飲食集 10:30-12:30
職人workshop 13:30-16:00
4/24(六) 米食文化的味蕾記憶
升級居家料理 11:00-13:00
職人講座 13:30-14:30
象印STAN.xStableNice BLDG.快閃店資訊
地址：StableNice BLDG.靜好生活 (700台南市中西區南寧街83巷9號)
時間：3/18(四) – 5/10(一)，每周二公休
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