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# 江振誠

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《初心》江振誠:「完美」的最後一塊拼圖,不是功成名就,而是放下,一種回盼初心,內心滿足的快樂。

紀錄片《初心》耗時兩年,揭開名廚江振誠André Chiang捨棄名利、結束新加坡米其林二星餐廳的原委,回歸家鄉台灣,也對全球餐飲圈投下歷史性震撼彈......

COMMUNITY 視野觀察

宣布停業前1小時,員工才知道,妻子淚流滿面…名廚江振誠停業的真正原因

每當攀上人生巔峰,他就選擇一切歸零。他是今年41歲、台灣首位米其林主廚江振誠。

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金馬54|星廚江振誠返台首接金馬晚宴!以道地食材入菜、入圍酒會菜單、禮品大公開

最佳主廚江振誠前陣子才剛宣布將歸還米其林二星,今年金馬54即邀約參與入圍酒會晚宴菜色的廚師,準備將道地台灣味帶給大家!

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「現在,我要回家了」退星回初心 亞洲名廚江振誠宣布2018結束星洲餐廳Restaurant ANDRE全心返台

Chef Andre江振誠宣布將帶著他的夥伴在2018年初,為Restaurant ANDRE畫上句點。