Marie Claire 美麗佳人

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釀酒師 Joshua 精選兩家自然酒餐廳:台灣飲食圈指標RAW、最具風格Akame

四月 Lifestyle 單元《美麗佳人》與釀酒師 Joshua 一起討論了自然酒的特別之處,也分享了他豐富的葡萄酒經歷,再說到自然酒在台灣的發展過程,其中也特別提到這兩家餐廳,打破先例,使用全自然酒佐餐,而他們更是台灣飲食圈最具話題與指標性的存在。

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釀酒師6支自然酒推薦,Fine Dining 常用酒到餐酒館愛用款一次網羅

四月 Lifestyle 單元《美麗佳人》與釀酒師 Joshua 一起討論了自然酒的特別之處,也分享了他豐富的葡萄酒經歷,Joshua 同時精選六隻自然酒介紹給讀者,從 Fine Dining 常用酒到餐酒館愛用款皆有,也不乏充滿話題近期爆紅的雲霧之酒。

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無添加的葡萄酒—自然酒|釀酒師 Joshua:「自然酒是家人、朋友專屬的酒飲。」

自然酒不單單只是代表了永續、友善環境,瓶子裡頭芬芳的液體同時也展示了時間與單純的美好,回到最初的方式 對待土地與葡萄樹, 能將他們連結起來的原因 不外乎靠著是對土地的敬畏 以及愛, 除了細心的觀察 以及高超的技藝外, 更有一份浪漫。

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釀酒師 Joshua 的自然酒餐酒館地圖:巴黎風、神秘款還是專業掛不藏私大公開

四月 Lifestyle 單元《美麗佳人》與釀酒師 Joshua 一起討論了自然酒的特別之處,也分享了他豐富的葡萄酒經歷,想接觸自然酒,卻不知如何入門?那就讓我們隨著他的自然酒地圖一起看看有哪些供應自然酒的餐酒館吧!