# 主廚

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台北米其林餐廳la FESTA推出平價套餐

這幾年有越來越多國際米其林大廚接連來到台灣擔任客座主廚，挑戰台灣老饕的味蕾。而所有的米其林餐廳都像想像中的貴翻天嗎？事實可能不然，近期台北的la FESTA就推出了相較於國外而言，價格很親切的主廚Testing Menu套餐，集結米其林一星主廚Igor Macchia的各種拿手...

2012-01-06

蘋果與洋梨的下午茶交換日記

{i1}氣候仍然微涼，但春天已經悄悄來臨，台北君悅大飯店推出以蘋果和洋梨所做的創意手做歐式甜點，

2011-03-25

米其林倫敦新星

{i1}雖然英國總是被揶揄是個只有炸魚薯條的美食沙漠，不過倫敦也有許多值得一訪的星級餐廳，

2011-03-23

預約私房美味

想知道吃遍天下美食、講究品味的企業家與名人，最愛的美食是什麼?大老板們都是在哪兒請客，

2011-01-07

米其林三星名門宴

{i1}一直無緣品嚐米其林星級美食嗎?今年12月你不必親自造訪法國，也能在台灣品嚐米其林三星主廚帶來的年度最佳星級饗宴。由頂級跑車Lamborghini(藍寶基尼)台灣總代理嘉鎷興業與台灣美國運通公司合作，邀請米其林三星名廚Jean-Michel Lorain來台展現廚藝，將於12月1日...

2010-11-08

創意Pizza饗宴

{i1}源自義大利、風行全世界的比薩，「醬汁」向來被視為美味關鍵，其中風味濃厚而新鮮的蕃茄醬，更是無可取代的最佳配角。

2010-11-01