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2023鹿兒島燒酎祭開跑!串連全台13家餐廳帶你感受燒酎搭餐新風潮

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2023鹿兒島燒酎祭開跑!串連全台13家餐廳帶你感受燒酎搭餐新風潮

燒酎搭餐新風潮來襲,鹿兒島縣政府為讓台灣人瞭解本格燒酎的風味,推出「2023鹿兒島燒酎祭」,串連13家餐廳提供指定餐點料理,還有機會把整瓶燒酎帶回家享用。

台北甜點概念店「栗林裏」開幕,以套餐形式、在地食材創作甜點中的台灣百色

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台北甜點概念店「栗林裏」開幕,以套餐形式、在地食材創作甜點中的台灣百色

近日於台北市大直商圈有一全新甜點概念店「栗林裏」開幕,打破甜點是飯後才能享用的印象,以套餐形式供應,將比照 Fine Dinning 中的前餚、湯品、前菜、主餐、甜點的模式一一精彩上桌。

義大利 Fine Dining「FRASSI」全新開幕,摩登手法重新詮釋托斯卡尼風格饗宴

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義大利 Fine Dining「FRASSI」全新開幕,摩登手法重新詮釋托斯卡尼風格饗宴

號稱「米其林星之路」的大直樂群三路,又加入了一間全新 Fine Dining 餐廳,由前台北文華東方酒店 Bencotto 義大利餐廳主廚Iacopo Frassi (雅克柏・弗西)坐鎮,為大家帶來托斯卡尼艷陽下的風格饗宴。

亞都麗緻「巴黎廳1930X高山英紀」情人節雙主菜套餐,以經典法料見證戀人們的浪漫時刻

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亞都麗緻「巴黎廳1930X高山英紀」情人節雙主菜套餐,以經典法料見證戀人們的浪漫時刻

去年榮獲米其林一星的亞都麗緻「巴黎廳1930X高山英紀」,提供正統道地的法式 Fine Dining,近日推出情人節菜單,以完整的11道料理精彩演繹日籍主廚高山英紀精湛的法料工法,為你的情人節浪漫升級。

Orchid by Nobu Lee 全新冬季菜單登場,打造非日常的五感體驗與台灣法菜之美

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Orchid by Nobu Lee 全新冬季菜單登場,打造非日常的五感體驗與台灣法菜之美

連續5年榮獲米其林餐盤推薦的 Orchid by Nobu Lee 蘭餐廳,即日起推出精彩華麗的全新冬季菜單,餐廳硬體並進行全面調整,期望為用餐的來賓帶來一段非日常的五感體驗。

台北義式私廚「VEATALIA谷廚義味」全新開幕,用米其林星級手法演繹傳統羅馬風味

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台北義式私廚「VEATALIA谷廚義味」全新開幕,用米其林星級手法演繹傳統羅馬風味

在台北吃「私廚」早已不是新鮮事,但若是想找間「義式」私廚就沒有這麼容易了,近日則有一間藏匿於台北市中山區一處公寓二樓的義式私廚餐廳「VEATALIA谷廚義味」,推薦給喜歡嚐鮮以及熱愛義大利料理的你。

台中沁園春子品牌「柳梢青」開幕,以中西融合嶄新的空間美學結合全新複合菜式

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台中沁園春子品牌「柳梢青」開幕,以中西融合嶄新的空間美學結合全新複合菜式

台中知名江浙菜餐廳沁園春,近期打造全新品牌「柳梢青」,空間融合創新與懷舊的元素,菜色除了經典滬菜也放進南洋惹味,成為耳目一新的中菜餐廳新選擇。

「辰壽司・割烹・會席」活蟹會席限量上市,新任料理長演繹兩大名蟹的極致美味

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「辰壽司・割烹・會席」活蟹會席限量上市,新任料理長演繹兩大名蟹的極致美味

「辰壽司・割烹・會席」推出日本兩大名蟹松葉蟹、鱈場蟹會席料理盛宴,透過新上任料理長門間賢彥的精湛手藝,將蟹肉以原汁原味的美味華麗呈現。

CHA CHA THÉ Cuisine 以24節氣為題,將東方底蘊融入法式餐點的秋冬味覺饗宴

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CHA CHA THÉ Cuisine 以24節氣為題,將東方底蘊融入法式餐點的秋冬味覺饗宴

CHA CHA THÉ采采食茶大安概念店除了精緻禮盒外,更提供有用餐空間,今年秋冬,主廚行政主廚呂柏翰(Louis)以「24節氣」為題,將溫潤柔和的味覺體驗放進菜色之中,細細感受采采食茶所詮譯的東西融合下的美味。

歡迎登陸青森星球!RAW攜手青森縣推出Re:Discover限定菜單,用7道料理遊歷永續日常

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歡迎登陸青森星球!RAW攜手青森縣推出Re:Discover限定菜單,用7道料理遊歷永續日常

12月最具話題的「青森週」再度登場,次此為RAW開業以來第四次與青森縣府合作,並將主題訂為「Re:Discover」,期望大家透過主廚江振誠精彩的9道料理看見青森之美與迷人的文化精神。

2022聖誕跨年餐聚推薦,原木燒烤搭配觀賞煙火美景、精緻法餐與經典節慶任你選

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2022聖誕跨年餐聚推薦,原木燒烤搭配觀賞煙火美景、精緻法餐與經典節慶任你選

除了聖誕、新年禮物讓人傷神外,聖誕及跨年大餐也是節慶重點之一,《美麗佳人》特別精選多家餐廳,除了菜色豐盛外,還有絕佳的地點能欣賞一年一度的煙火秀,又或是期間限定的美味,趕緊筆記好好規劃一年之中最有節慶感的日子。

台中米其林一星「鹽之華」冬季菜單登場,經典華麗食材交疊下玩出清新風貌

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台中米其林一星「鹽之華」冬季菜單登場,經典華麗食材交疊下玩出清新風貌

鹽之華法式餐廳(Fleur de Sel)冬季菜單登場,一改冬季料理風味厚重的刻板印象,雖然使用珍稀特色食材展現法餐最華麗的季節,卻在其中藏匿著許多手法將一道道料理轉換成清新鮮美的滋味。

台北遠東香格里拉「香宮」新主廚廖晉輝上任,全新演繹30道當代經典粵菜

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台北遠東香格里拉「香宮」新主廚廖晉輝上任,全新演繹30道當代經典粵菜

粵菜餐廳「香宮」自首屆2018台北米其林刊行後,香宮便以「精選餐廳」登榜至今,近日更宣布延攬先前新加坡米其林一星粵菜「夏宮」副主廚廖晉輝來台擔任主廚,並且規劃了新菜單,以全新面貌與大家見面。

實驗餐廳 MAD by Le Kief 秋冬菜單,以溫潤的季節旬味演繹恰如其分的瘋狂

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實驗餐廳 MAD by Le Kief 秋冬菜單,以溫潤的季節旬味演繹恰如其分的瘋狂

MAD by Le Kief 推出秋冬新菜單,這一次以恰如其分的瘋狂,將實驗性包覆在一道道美味料理之中。

「好嶼 HOSU」秋季菜單登場:11道料理與台灣平原物產共譜豐饒秋之味

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「好嶼 HOSU」秋季菜單登場:11道料理與台灣平原物產共譜豐饒秋之味

揮別夏日,「好嶼 HOSU」主廚李易晏(iAN Lee)此次從台灣平原出發,設計了11款充滿秋日豐饒意象的菜色,帶領大家在餐盤上探索屬於台灣的秋日滋味。