BEAUTY美體健康
日式烤南瓜/彩蔬烤雞肉串/烤魷魚，3道低脂美味的自製烤物食譜請get！
by fish-更新
Source/Unsplash、小紅書
3道低脂美味的自製烤物食譜
第1道：日式烤南瓜
/食材清單/
南瓜1顆、橄欖油1匙、黑胡椒、鹽少許
烹飪步驟：
1.南瓜洗乾淨後切成兩半，然後切片。
2.放入食品袋裡面，加入橄欖油、少許的鹽、黑胡椒粒，揉搓均勻。
3.擺入烤碗，放入預熱好的空氣炸烤箱，設定180度烤約25分鐘左右。
第2道：彩蔬烤雞肉串
/食材清單/
雞肉(100g)、紅、黃、青甜椒(各1顆)、洋蔥(1顆)、料理米酒(1匙)、醬油(3匙)、蠔油(2匙)、陳年醬油(1匙)、油(適量)、鹽(1匙)
烹飪步驟：
1.紅、黃、青甜椒、洋蔥切小方塊。
2.把雞肉骨頭剔掉，切小塊，加入3匙醬油，2匙蠔油，1匙陳年醬油，1匙料理米酒，2匙太白粉攪拌均勻，醃製1個小時。
3.醃製好後，將青紅黃甜椒和雞肉洋蔥間隔串到竹籤上。
4.鍋中放油，預熱後，放入烤串，一面煎1分鐘左右翻面，刷上醃料汁，同時用刷子把鍋底的油刷在上面部位，用小火，4面輪流煎，大概煎5分鐘左右，中間可以蓋上鍋蓋鎖住水分，加快煎熟的速度。
5.煎好後，出鍋前，撒上少許鹽，就可以開吃了喔。
延伸閱讀
第3道：烤魷魚
/食材清單/
新鮮大魷魚、醬油、料理米酒、蠔油、蒜蓉醬、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
烹飪步驟：
1.首先先製作烤魷魚的調味醬：兩匙的醬油加上一匙料理米酒，加上一匙蠔油、一匙的蒜蓉醬，加上半匙的孜然粉、半匙的辣椒粉，半匙的味精、半匙零卡糖、以及少許的黑胡椒(還可以放一點點油 會更好吃！) 沒有蒜蓉醬的可以放點烤肉醬。
2.將烤箱溫度設定180度，大概烤8-10分鐘後翻個面，然後也是180度烤6-8分鐘，拿出來擺盤後灑些白芝麻就可以了喔。
延伸閱讀
- 低脂高蛋白、鮮甜美味的”絲瓜蝦仁蘑菇湯”食譜來了！
- 夏日清爽、快手就能完成的美味低脂餐—菠菜涼拌秀珍菇 食譜來了
- 清爽美味的低脂豆芽家常菜：小黃瓜涼拌豆芽、韭菜清炒豆芽食譜來了！
- 6種低脂串燒食譜 減肥也能開心吃燒烤！南瓜烤雞肉/時蔬串烤..通通都在這篇
免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。