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雞肉玉米洋蔥餅/京醬肉絲/香菜辣拌雞胸肉,3道雞胸肉料理做法來了!

今天分享3道美味多汁的雞胸肉料理,一定能讓減脂期的你吃得開心吃得過癮,雞胸肉又嫩又多汁,飽腹感超強,一定要學起來!

Source/Unsplash、小紅書

雞肉玉米洋蔥餅/京醬肉絲/香菜辣拌雞胸肉,3道雞胸肉料理做法來了!

3道美味多汁的低脂雞胸肉 食譜

第1道:雞肉玉米洋蔥餅

/食材清單/

雞胸肉、玉米、洋蔥

醃製醬汁:1匙料理米酒、2匙醬油、1匙蠔油、少許醬油膏、半匙黑胡椒粉、少許太白粉

烹飪步驟:

1.雞胸肉剁成碎肉,然後洋蔥切成丁,加入玉米粒,再倒入所有醃製醬汁後攪拌均勻,然後蓋上保鮮膜醃製半小時。

2.取適量肉泥整成小圓餅,少油小火慢慢地煎至兩面金黃就完成了。

直接作為減脂餐當主食吃,不僅熱量低,飽腹感也超足夠!

Photo/小唐會瘦的@小紅書
Photo/小唐會瘦的@小紅書

第2道:京醬雞肉絲

/食材清單/

雞胸肉1塊、小黃瓜半根、胡蘿蔔1根、蔥1段、豆皮100克

烹飪步驟:

1.將雞胸肉切絲,加入1匙太白粉、加入1個蛋汁、1匙料理米酒、1匙醬油+1匙橄欖油,抓勻醃製20分鐘。

2.黃瓜刨絲,豆皮翻炒後切開,胡蘿蔔去皮刨絲後汆燙,蔥切絲。

3.調醬汁:2匙的海鮮醬+半匙醬油膏+1匙蠔油+1匙糖+半碗水,然後攪拌均勻。

4.熱鍋後倒入雞胸肉炒變色後盛出,留油倒入醬汁,煮沸後倒入雞胸肉,翻炒收汁即可!

根據個人口味可以調整用料。

Photo/桃叔餓了@小紅書
Photo/桃叔餓了@小紅書

第3道:香菜辣拌雞胸肉

/食材清單/

雞胸肉一塊、香菜、小辣椒。白芝麻

烹飪步驟:

1.雞胸肉切片,倒入兩匙料理米酒,加兩匙醬油+一匙蠔油,抓勻醃製15分鐘。

2.碗中放蒜末、辣椒粉、白芝麻、小辣椒,倒入兩匙醬油和一匙陳年白醋,還有3.一匙蠔油和少許的白糖(或代糖)攪勻。

4.雞胸肉煎至兩面金黃以及煎熟後盛入碗中,澆上醬料汁,再撒上香菜末,拌勻即可。

Photo/小土豆和他們的媽媽@小紅書
Photo/小土豆和他們的媽媽@小紅書

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免責聲明:肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同,並請配合正確使用方法。