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秋葵炒木耳/鮮菇炒毛豆/素炒蠔油香菇,3道令人食欲旺盛的減脂炒菜食譜來了!

分享3道清爽可口的新鮮炒菜食譜,少油低卡,而且吃了具有飽足感,正在減脂期的姊妹千萬不要錯過了。

Source/Unsplash、小紅書

秋葵炒木耳/鮮菇炒毛豆/素炒蠔油香菇,3道令人食欲旺盛的減脂炒菜食譜來了!

3道令人食欲旺盛的減脂炒菜 食譜

第1道:秋葵炒木耳

/食材清單/

秋葵、青椒、紅椒、泡發的黑木耳、蒜瓣

烹飪步驟:

1.秋葵切長段,青椒紅椒切成小塊,黑木耳提前泡發好。

2.炒鍋裡放少許的油,放入蒜蓉爆香,放入所有材料翻炒片刻後,再放入1匙醬油,1匙蠔油翻炒均勻,就完成了。

Photo/尖角小荷@小紅書
Photo/尖角小荷@小紅書

第2道:鮮菇炒毛豆

/食材清單/

帶皮毛豆一斤、胡蘿蔔一根、香菇6朵、蔥薑各10克、鹽、味精、太白粉各適量。

烹飪步驟:

1.準備好所需要的食材,毛豆需要先把豆粒剝出來。

2.毛豆、胡蘿蔔丁、香菇丁分別汆燙,燙完後用冷開水過一下。

3.油熱了之後倒入蔥薑末炒出香味,再放入毛豆炒勻,2分鐘之後,加入香菇,胡蘿蔔一起炒。

4.炒勻後加鹽、味精,最後太白粉勾芡即可。

小秘訣:毛豆汆燙大約控制在5分鐘左右,炒毛豆控制在2分鐘左右,就徹底熟透了喔。

Photo/敏如意精品廚娘@小紅書
Photo/敏如意精品廚娘@小紅書

第3道:素炒蠔油香菇

/食材清單/

香菇、青椒、小辣椒、蒜末、醬油、蠔油、鹽、太白粉

烹飪步驟:

1.香菇先洗乾淨去蒂切片,青椒切段,小辣椒切圈,蒜切末。

2.調味醬汁:醬油1匙+蠔油1匙+鹽少許,然後攪拌均勻,準備太白粉+水做成半碗勾芡。

3.在炒鍋裡倒一點油,下蔥蒜末炒香,倒入香菇片炒至變軟,倒入調好的汁翻炒均勻。

4.加青椒小辣椒炒熟,倒入勾芡收汁即可。

Photo/仔媽美食@小紅書
Photo/仔媽美食@小紅書

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免責聲明:肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同,並請配合正確使用方法。