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LIFESTYLE美食

《臺灣米其林指南 2025》8/19揭曉，新北、新竹首度入列，全台7大縣市美食大集合

今年全球美食界將共同迎接《米其林指南》125週年的重要里程碑！這本從公路旅行小冊蛻變為全球饕客聖經的指南，將為台灣餐飲版圖寫下新頁，《臺灣米其林指南 2025》首度將新北市、新竹市與新竹縣納入評選，使總評選城市達到七個。

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君尹Brisé迎來全新篇章，主廚江丕禮打造當代法式感官之旅，9道必吃料理一次看

位於台北中山區的「君尹Brisé」近期迎來重要轉變，35歲主廚江丕禮（Chef Pili）正式接棒團隊，以多年fine dining經歷重新詮釋餐廳定位，並將品牌英文名更新為「Brisé」，意味著打開料理語言的邊界。從空間設計、菜單內容到餐酒搭配，全方位轉化為更自由、清亮、具有...

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台北不限時咖啡廳＋1！「板石咖啡廳」必吃菜單、插座充電區全公開，工作放鬆都超chill

重新開幕的「SLATE CAFE板石咖啡廳」正式揭幕，國聯大飯店在經歷數次革新後，再度以全新姿態亮相。

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【Threads上紅什麼】《黑白大廚》爆紅「姨母烤海苔」登台開賣，神還原征服全場的美味

如果你有追Netflix料理實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》，那肯定對總是默默站在角落卻靠一片片海苔擄獲全場味蕾的「阿姨無菜單料理一號」不陌生。她不是明星主廚也不是話題焦點，但她那盤烤海苔一出場就讓評審和嘉賓瞬間臣服。

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添好運「夏季好運食光」登場！黃金豬扒炒飯、牛三寶撈麵必吃，7道港味新菜一次看

想用好運和美味開啟盛夏嗎？米其林一星「添好運」送上「夏季好運食光」！七道全新港味菜色報到，從霸氣主食黃金萬兩豬扒炒飯、金牌牛三寶撈麵，到消暑甜品桂花紅豆糕和阿華田凍飲，每口都沾滿福氣。

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春大直新品牌「味爵」登場！台式生醃醬蟹、高粱龍蝦太銷魂，老饕吃貨必訪

「春大直」迎來新亮點！生醃專賣店「味爵」將台味與頂級海鮮完美融合，這裡有超美味的剝皮辣椒醬蟹、需預訂的高粱酒香生醃龍蝦，和輕爽的生醃紅魔蝦，每道都展現台灣在地鮮美與熟成工藝。

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王品牛排攜手義大利名廚Lino Sauro，西西里島直送橄欖油入菜，限定菜單一次看

王品牛排首度與義大利知名主廚Lino Sauro展開跨國聯名，將南義的風土人情融入料理，巧妙結合西西里經典食材與台灣烹飪技術，精心推出五道限定美饌。

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台北夜景新選擇！「La Sommet」高空酒吧亮相，世界級調酒師x創意主廚，打造天際線上的味蕾殿堂

高空酒吧「La Sommet」正式登陸中正區虹耀文創大樓頂樓，這裡不僅能360度俯瞰城市璀璨夜景，更有世界頂尖調酒師高永霈與知名主廚歐家瑋聯手打造的視覺與味覺饗宴，為城市漫遊增添奢華體驗。

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「NAGOMI 雅」進駐信義區！打造沉浸式「慢和食」食藝，5大亮點＆開幕資訊一次看

「NAGOMI」再拓新版圖！二號店「NAGOMI 雅」進駐新光三越信義A8館7樓，新店深度融合京都百年底蘊與「慢和食」精神，從獨家料理、空間美學到在地職人合作，打造一處沉浸式的當代食藝場域，邀請您一同展開味蕾與心靈的京都慢旅。

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法式靈魂X日式匠藝！「MiraWan Eatery」攜手銀座名店「鮨よし」，打造限定高空饗宴

台北信義區的天際線即將迎來一場前所未有的味覺盛宴！坐擁微風南山47樓絕美高空視野的「MiraWan Eatery」，特別邀請到在東京銀座開設人氣板前壽司店「鮨よし」的台灣主廚 Toki Tu，與MiraWan主廚Josh攜手獻上一場精緻絕倫的「四手聯彈」。

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米其林級享受！星胡同攜手四代目菊川，炭烤鰻魚搭燒肉、海膽，打造限時奢華饗宴

準備好迎接一場前所未見的味蕾驚豔之旅了嗎？星胡同跨界攜手來自日本名古屋、擁有百年歷史的鰻魚老舖四代目菊川，推出夏季限定的「名古屋航線料理」，將米其林推薦的炭火烤鰻魚以職人桌邊秀的方式搬上燒肉餐桌，大膽結合豪華鰻重五吃、海膽、鮭魚卵等奢華元素。

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欣葉日本料理「島町之夏－沖繩祭」20道限定料理開吃，9大亮點帶你沉浸海島風情

欣葉日本料理「島町之夏－沖繩祭」6/16起登場！20道沖繩限定料理太誘人，黑糖燉豚足、海葡萄、泡盛沙瓦、金衣星鰻揚...品嚐道地島風美食，感受沖繩夏日風情！

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「教父牛排」進駐台北漢來大飯店，Newport乾式熟成、波本培根...6大亮點一次看

「教父牛排 Danny’s Steakhouse」首間分店進駐台北漢來大飯店！全台獨賣Newport乾式熟成牛排、創新台味料理、DJ氛圍加持，快跟我們一起探索教父牛排漢來店的奢華空間、彈性單點菜單與美食亮點。

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《黑白大廚》崔鉉碩首度來台客座！台北文華東方「扇耀星光」六星廚聯烹驚豔料理一次看

台北文華東方酒店Bencotto餐廳上演了一場僅此一日的料理盛會，攜手「亞洲主廚高峰會」（ICSA）共同舉辦的「扇耀星光餐酒饗宴」邀請來自日本、韓國、泰國與台灣的6位米其林星級主廚聯袂獻藝，更特別的是這也是Netflix《黑白大廚》中廣受矚目的韓國主廚崔鉉碩首次來台...

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日本蛋包飯霸主登台！「蘋果樹蛋包飯」進駐LaLaport南港，5大必點菜單推薦你

台灣的蛋包飯迷們，今夏準備迎接一場史詩級的味蕾盛宴，那層劃開即流淌的半熟蛋皮、熱氣蒸騰的炒飯，加上濃郁醬汁的完美配合，總能勾勒出無盡的幸福記憶，擁有近百家分店的蛋包飯品牌「ポムの樹 蘋果樹蛋包飯」台灣首店正式與大家見面囉～