迎接夏日 有菜有主食、2道清爽低脂的涼拌菜食譜來了！

涼拌菜裡的綠花椰菜是十字花科蔬菜之王，擁有豐沛的營養素，可預防高血壓、保護視力和提高免疫力，而對於正在減肥、有糖尿病、脂肪肝、高血脂的人來說，蓮藕是一種很好的主食；黑木耳則是富含一些豐富的膳食纖維礦物質，維生素，可促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，對於瘦身非常有幫助！

2道清爽低脂的涼拌菜食譜

第1道：蝦仁涼拌小黃瓜

/食材清單/

玉米粒、蝦仁、小黃瓜、小辣椒、蒜

烹飪步驟：

1. 01. 將新鮮蝦仁於冷水中放入鍋內，加料理米酒煮熟；玉米粒也汆燙煮熟，小黃瓜切段就可以了。
2. 02. 調醬汁：兩匙醬油+一匙蠔油+一匙醋+一匙零卡糖+半匙黑胡椒+一匙辣椒醬+少許的小辣椒和蒜末+兩匙溫水。
3. 03. 把自製的調味醬拌入食材中就完成了！

第2道：涼拌時蔬

/食材清單/

蓮藕、綠花椰菜、木耳、小黃瓜

烹飪步驟：

1. 01. 醬汁調配：碗中放蒜末、小辣椒、芝麻、加入少許鹽+2匙醬油+3匙醋+1匙蠔油攪拌均勻。
2. 02. 蓮藕、綠花椰菜、木耳分別汆燙熟了之後撈出放置一旁備用。
3. 03. 小黃瓜拍碎切段。
4. 04. 將所有食材裝碗，倒入醬汁拌勻就完成了！

延伸閱讀

• 健康美味的低脂涼拌時蔬菜單來了，吃一大盆都不胖！

延伸閱讀

• 雞胸肉燥豆腐蒸蛋/蒜香蘑菇炒雞排/嫩煎雞胸肉/甜椒洋蔥木耳炒雞柳/椒鹽蒸雞胸肉/涼拌手撕雞/茄汁玉米雞胸肉，雞胸肉的7種美味吃法來了！
• 蒜蓉綠花椰菜/菠菜涼拌秀珍菇/蘆筍清炒蝦仁，這3道低脂料理含有豐富葉酸，女人要多吃！
• 低脂低醣的清爽涼拌蒜泥茄子食譜，做法簡單飽足感夠，一定要學起來！

免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。