來到 Vipp 位於哥本哈根的總部，抓緊兩個會議之間的空檔，我們與品牌第三代執行長 Kasper Egelund 聊設計，也談談他在家庭企業裡執行創意的感想：「從一個品項到下一個，都是逐步演進而來的，這是家庭企業的一項優勢，讓你能有更長遠的視野，而不是從（個人）職涯角度出發。當然，每個事物都有它的結果，你也必須考量隨之而來的影響，像是我們的 Guesthouse，需要花很多時間、金錢去打造。所以我覺得家庭經營真的是關鍵。」
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他提到的 Guesthouse，是 Vipp 除了垃圾桶外，最廣為人知的一項「產品」。它的概念很迷人，沒有典型旅館的入住、退房流程，把旅宿從服務框架中解放出來，讓人以更純粹的方式感受所在地的光線、氣味、材質與節奏。因此，比起一個單純讓你過夜的客房，它更像是一種沉浸式的體驗，讓你更專注在環境的感受上。Kasper 解釋：「許多服務都已經轉移到網路上，但我們仍想擁有實際體驗。我覺得，我們有一部分也是試著打造『體驗經濟』吧？舉例來說，Disney 有 Disneyland，Vipp 也有『Vipp-Land』，也就是我們的 Guesthouse，讓我可以把對建築和設計的喜愛結合在一起。」
這次參觀的 Guesthouse，其一是位於品牌總部頂樓的 Loft，沒有訪客的時候也是團隊開會、舉辦活動或展示產品的場所。寬敞的空間搭配大面積的窗戶，儘管秋天的哥本哈根陰雨綿綿，公寓裡的光線依舊充足，彷彿踏入一間藝廊，每個角落都讓人驚嘆。另間則是舊鉛筆工廠改建的 Pencil Case，比起上間更小巧、生活感更濃厚，但同樣散發 Vipp 藝術與設計並重的思維。
「Guesthouse 還有另一個功能，就是去啟發人們。有些人會實際走訪，有些人甚至只是（在網站上）瀏覽過，就能有新的想法。」Kasper 隨後補充：「我們所有的 Guesthouse 都是用來讚揚工藝的，但跟杯子相比，房屋本身就是一個不同的產品。所以你需要去衡量，什麼時候該納入工藝考量，什麼時該捨去，尤其是在建築上。舉例像是 Cold Hawaii Guesthouse 的木造屋頂，非常棒、細節非常精美，雨水能不受阻擋地順著房屋流下。那是一種非常老的木造結構，也是非常精湛的手工藝，現代人已經不會這麼做了。」
為長久而生
極簡、創新、優質，是 Kasper 眼中的丹麥設計代名詞，也是 Vipp 的核心。從產品品質、觸感、包裝、服務，到 Guesthouse 宇宙裡的裝潢、設計、環境等，都是 Vipp 希望呈現給人們的作品，360度無死角地，讓你收穫完整體驗。Kasper 說，如果要形容自家的產品，他會說 Vipp 的產品是「頂級」（premium） 而不是「奢華」（luxury）的，因為他們注重的是功能，而非只有外表。在現今著重「工匠技藝」的市場上，Vipp 並不全然追隨，而是將手工藝的特殊性，融入工業設計的精準，把品牌推向更全球化的視野中。
「我覺得工藝的確很重要，但工藝之外的美也很值得探索，而非總是著重在『手工』這件事上。」這種功能與情感並存的氣質，成了品牌最鮮明的語彙，也契合丹麥向來強調工藝與簡約的設計傳統。正如 Kasper 所說：「我的祖父用了一種低規格的方式去製作，但如果你想要讓產品更廣泛地被世界各地的人看見，確實會需要更大規模（的製作方式），同時也讓價格更可負擔。我景仰那些精湛的手工技藝，但就我而言，我會更傾向於規模化，而不是一件、五件的生產，會去綜合兩者。」
另一個 Kasper 重視的則是「長久性」，因為在 Vipp 的世界裡，「永續」是一種衡量時間的哲學。「Vipp 的根基是建立在沒有流行限制、備有額外的組件，且不會因為時間而失去價值的幾個基礎上，因此無潮流、可維修、高轉賣價值，這幾點非常重要。」他分享：「另外很有趣的是，正因我們的產品在轉賣市場上仍保有高度價值，你甚至可以在網路上買到二手的 Vipp 馬桶刷。說明了 Vipp 的產品特性是高品質、耐用且長久。」這種以長久為核心的美學，也成為品牌對永續的詮釋，用歷久不衰的作品取代潮流的更迭，致力讓產品存留於不同世代間、越用越有價值。
要做，就做別人沒做過的
「你覺得我們的產品有什麼共通性？」Kasper 拿起水杯，反問坐在對面的我。我沒想太多地回：「可能是產品可愛且圓潤的有機線條吧？」從元老級的垃圾桶、Pouf 椅子、雕塑燈飾，到小胡椒罐、咖啡杯、餐盤等，每項物品都讓人看得舒服、用得實際，精緻卻不失可愛。Kasper 表示，他們的目標正是想在斯堪的納維亞風格裡，保留舒適（cosy）氣息。然後露出微笑，跟我分享了他的秘密：「好的設計靈感，其實都在我祖父的垃圾桶裡，那就是我的秘方。畢竟，這個世界上有多少產品能在86年後依然被需要、被使用？極少。所以可以直接去看看他的垃圾桶，那就是我做設計、打造優質產品的秘訣。」
原本一臉嚴肅的 Kasper 突然語帶柔軟：「其中一件事，你剛剛提到的『可愛』很重要，因為我們希望 Vipp 的產品看上去『友善』，但又要很簡約且具備功能性。所以基本上，我的工作就是從祖父的垃圾桶裡汲取靈感，將這份秘方轉化成產品。」他還提到，如果祖父能看到現在的 Vipp，應該會最喜歡全鋁製的 V3 廚房，因為從來沒人這樣做過。「我想，我們正在用一個很新穎的方式，去延續他的傳承。從工藝的角度去看，我們是很創新且具備前瞻性的，而不是重複去做已經看過的事。」他目光停在桌上的一串鑰匙，接著說：「而 Vipp 就像（我的）孩子一樣。不管你有幾個孩子，你都會平等地去愛他們，這也是為什麼產品（對我來說）都很私密，但當然，有時候你的確會更偏愛某些產品。像是如果我拿這個鑰匙圈跟 Pouf 椅子相比，我會比較喜歡鑰匙圈。Pouf 也很棒，只是我認為鑰匙鏈更有 Vipp 的風格。」
設計是用來解決問題的，這句話套用在 Vipp 身上再合適不過。從 Marie 美髮店用來整理環境的垃圾桶、Kasper 口袋裡實用的鑰匙圈，到2025年底推出的 V4廚房，Vipp 流露著樸實的精緻，希望用不同角度去看待生活，以及當中的美學架構。未來，品牌也將繼續拓展他們的設計版圖，於今年一月插旗奧地利，為旅人們帶來全新 Guesthouse。就像 Kasper 說過的：「不管是辦大型派對，還是親眼見證 Vipp 從一只垃圾桶，變成能做廚房、甚至房子的設計公司。看著事情成長、蛻變，這就是我的動力來源。」
Vipp
丹麥設計品牌、傳承三代的家族事業，起源於1939年，金屬工匠 Holger Nielsen 為太太的美髮院製作的一只垃圾桶。九零年代初期，在 Holger 過世後，他的女兒 Jette Egelund 接手了這只垃圾桶以及老家後院的小型金工工坊，並攜手兒子 Kasper 和女兒 Sofie，秉持精密做工與極簡設計精神，建構出一個設計宇宙。臺灣現由「森/CASA」代理，最新的「Vipp V3 Kitchen」正展售中，可預約參觀 Showroom。
Kasper Egelund
把無法專注在學業上的精力轉化為其他火花，Kasper Egelund 在17歲時就已經是股票投資人、電動自行車進口商、同時還是籌辦派對的創業青年，而後更成為空軍預備軍官。如今是丹麥設計品牌 Vipp 的執行長，帶著過往的經歷與體悟，攜手母親與妹妹延續祖父傳奇般的家族事業。https://vipp.com/en
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