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2025中秋禮盒,編輯精選推薦:泳池月光、糖水鋪的甜、〈夜曲〉優雅,以風格贏得你的青睞(持續更新)

不是所有月餅都在講團圓,有些月餅不提節慶、不用符號,連設計也不迎合傳統,只靠獨特風格獲得你的青睞。

Photo/DR

2025中秋禮盒,編輯精選推薦:泳池月光、糖水鋪的甜、〈夜曲〉優雅,以風格贏得你的青睞(持續更新)

Hotel dùa「月浪旅盒 MOON WAVE」:把月光泳池打包成一盒銀色旅程

「Hotel dùa」今年的中秋禮盒沒有走宮燈、嫦娥路線,而是從墾丁館頂樓那片著名的夢幻泳池出發,把月夜水波的閃爍感,轉化成亮銀色封套與幾何線條,像是一場靜靜啟程的夜航。禮盒命名為「月浪旅盒 MOON WAVE」,連名稱都不說節慶,只講風景。

四款廣式月餅口味也延續這種氣質,內有以麻豆白柚製作的「白柚光」、搭配鹹蛋黃的經典「月芯黃」、有青梅與碧螺春茶香的「浪綠梅」,以及溫潤的「月養棗」,一顆一顆像是落進熱帶夜色裡的月亮碎片。每盒還附上以露營車為造型的設計行李吊牌,除了符合品牌形象,彷彿也帶出一盒味覺上有趣的風景。

月浪旅盒 MOON WAVE

即日起於聯上餐旅集團各大據點(Hotel dùa 高雄館、Hotel dùa 墾丁館、聯上大飯店、MLD台鋁)及線上訂購平台限量開賣,每盒售價NT1,380元,9月10日前訂購享早鳥優惠,更多資訊歡迎至Hotle dùa粉絲專頁查詢。

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深法「暮・夜月曲」:一首送給中秋夜的法式夜曲

「深夜裡的法國手工甜點」今年以蕭邦《夜曲 Op.9 No.2》為靈感打造中秋禮盒,其整體包裝由旅英設計師王翔創立的「Studio Kanari」設計工作室操刀,擷取黑膠唱片的結構與轉動感,將音符轉化為銀色圓環與金色打凸的月相圖騰。封面設計簡潔,內裡細節繁複:從圖層、壓紋到磁扣,每個環節都像是一場視覺的低語。頂級雙層款還附有品牌 Logo 磁釦,可吸附便條紙或別在衣物上,從包裝就延伸出深法精緻但不高調,實用但不日常的設計語彙。

禮盒包含6款新品、6款人氣甜點與2款由蔡治宇(Yuing)老師創立的「達文西咖啡」。甜點部分加入了芝麻、茂谷柑、屏東檸檬、玄米等在地食材,烘焙技法精準,調味輕、柔、層次分明卻有記憶點。你能在「芝麻瑪德蓮」裡吃出油潤香氣、在「伯爵檸檬蛋白餅」裡感受到果酸與佛手柑之間的平衡張力,甚至連布雪小蛋糕的蛋白打發都用上低溫保空氣的做法,讓口感更 Q、更乾淨。

最驚喜的部分來自兩款濾掛咖啡。「夜曲」用三支淺中焙配方豆組合,香氣從白花、芭樂、到黑加侖層層展開,對應夜曲的三段旋律結構;「波爾多的小星星」則像另一首慢板,混搭六支不同焙度的咖啡豆,入口有紅酒果香、尾韻藏堅果氣息,兩款皆以專利濾掛設計出品,簡單沖泡即可喝出一杯有餘韻的音樂。所有禮盒即日起開放預訂並提供9折試吃優惠,每款限量100組,詳情請見訂購網頁或私訊深法FB粉絲專頁詢問。

「暮・夜月曲」雙層頂級

包含6款新品、6款精選人氣甜點及2款濾掛咖啡,隨盒贈送品牌金屬磁釦,NT2550元。

「暮・夜月曲」單層經典

吃得到巧克力金磚蛋糕、香料焦糖鑽石餅乾、開心果磅蛋糕等新品甜點,再搭配經典人氣甜點共10種品項,NT1250元。

「暮・夜月曲」

包含4種精選餅乾共8包,有人氣品項奶油擠花餅乾、巧克力布列塔尼酥餅、柑橘堅果脆餅及今年新品香料焦糖鑽石餅乾,NT720元。



LA ONE × 欣葉「椪見星光」:台式鹹與法式甜的對話

「椪見星光」是南台灣米其林綠星烘焙品牌「LA ONE」與台北經典台菜餐廳「欣葉」首次合作的中秋禮盒,由欣葉董事長李秀英與法餐主廚簡天才共同設計,分別呈現「台式鹹」與「法式甜」兩種綠豆椪風味,並加入「LA ONE」經典款「鹽之花菠蘿蛋黃酥」,組成三款九入禮盒。

「干貝菜脯」由李秀英主導,以北海道干貝、嘉義手工菜脯與後腿肉細火炒香,加入欣葉自製辣醬與橄欖油,包進綿密綠豆沙與酥皮中,味道濃郁卻不膩,是經典台味的乾淨演繹。「太妃松子」則是簡天才的配方,使用太妃焦糖、法國發酵奶油與鹽之花打造內餡,松子提供酥脆層次,風味轉換自然,細節處理精緻,像是把甜點思維帶進傳統糕餅體系。

第三款「鹽之花菠蘿蛋黃酥」維持 LA ONE 原本熱銷比例,紅豆沙與鹹蛋黃為主體,外皮是酥鬆的菠蘿皮,最後撒上法國鹽之花,平衡甜鹹。從點心配方到整體比例安排,「椪見星光」不強調傳統,而是讓綠豆椪成為台法兩位主廚之間,一場各自表述的風味合作。

LA ONE × 欣葉「椪見星光」

預購期間|即日起至 2025/8/17,20 盒以上超早鳥 88 折;2025/8/18-9/21早鳥買 10 送 1
提貨日|2025/8/26 – 2025/10/6
建議售價|NT1,120(內含 9 入,干貝菜脯綠豆椪×3、太妃松子綠豆椪×3、鹽之花菠蘿蛋黃酥×3)以上款式可於 LA ONE 烘焙坊實體門市與網路商店預購。數量有限,售完為止。

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望月 Patisserie La Lune「望月糖水舖系列」:把一碗港式糖水包進月餅裡

香港品牌望月 Patisserie La Lune 從香港人記憶裡的「糖水舖」汲取靈感,推出全新系列月餅,把陳皮紅豆沙、芝麻糊、杏仁茶、開心果露這些街頭甜湯的輪廓,濃縮進四款小巧流心月餅中,一口吃下就像把糖水鋪的宵夜桌風景帶回家。

其中開心果流心版本最為搶眼,選用義大利開心果低溫研磨、保留堅果油脂香氣,混進內餡成為入口即化的濃郁流心,像一碗開心果露被封進餅皮裡。其餘三款也各有神來之筆:芝麻與腰果做成雙拼餡,演繹老香港糖水經典組合;陳皮紅豆走的是老派甘香路線,甜中帶韻;杏仁茶則是細膩還原南北杏香氣,包進香酥牛油餅皮,介於中式糖水與西式酥點之間。「望月糖水舖系列」即日起可在新光三越 A8 B2F(台北市信義區松高路 12 號)開始販售。

流心月餅|開心果及黑芝麻腰果月餅(4入)

開心果:以義大利產開心果研磨,保留堅果的自然油脂與甘香,綿密的餡料包覆絲滑流心,如一碗開心果露,特有的醇厚甘香綿延不絕,讓您越嚼越香。
黑芝麻腰果:烘烤過的黑芝麻焦香深沉,流心處卻遇上腰果的柔和甜香驟然綻放,裏外形成鮮明對比。吃的是道地港式的交融文化,也是味覺的記憶與驚喜。NT1,090

流心杏仁茶月餅 (4入)

南杏清香微甜,北杏濃郁帶苦,加上杏仁奶的淡淡堅果香,混合出杏仁茶月餅獨一無二的溫潤甘香;層次豐富,齒頰留香。NT1,120


除了流心系列,望月也首度推出常溫保存的奶黃月餅與綜合禮盒,結合招牌曲奇與蝴蝶酥,一盒包進港點日常,不靠噱頭,卻足夠誠意。這些月餅就像是陪伴日常生活中的療癒甜點,不華麗但溫暖懷舊。

常溫保存系列|雜錦傳統月餅 (8入)

蛋黃白蓮蓉月餅:外皮皮薄柔軟,色澤金黃,精選鹹蛋黃配搭清甜的白蓮蓉,口感細緻軟滑,傳統滋味,一起回味。
陳皮紅豆月餅:內餡配上撲鼻芳香的陳皮,幼滑清甜的紅豆,入口香甜而不膩,清新回甘悠長,風味雋永,歷久嚐新。 NT1,550

常溫保存系列|雜錦禮盒:奶黃月餅、蝴蝶酥及曲奇 (18入)

招牌奶黃月餅:望月全新研發,創始招牌月餅變奏版,在鬆軟綿滑的口感下,藏著同樣誘人的奶黃奶香以及鹹蛋黃鹹香,此經典風味,百吃不膩。
經典蝴蝶酥:酥鬆千層酥餅,裹上深金黃色焦糖香甜外衣,混合了優雅奶油香與烘烤焦糖香,層次豐富,甜而不膩;討喜的外表下,藏著一口接一口的好味道。
朱古力曲奇:朱古力曲奇選用法國Extra Rouge可可粉,混入比利時黑巧克力豆。曲奇甘香鬆酥,黑巧克力豆卻像奶油般柔滑,突顯了可可堅果香氣以及巧克力特有的苦香,濃香誘人。
抹茶曲奇:選用日本一百五十年歷史的丸安茶業抺茶,配上纖細優雅的德國發酵奶油,乾淨的奶油襯托出抹茶的清香,在濃郁的尾韻裏,也能體味到抹茶特有的醇厚回甘。 NT1,250

常溫保存系列|雜錦禮盒 奶黃月餅 蝴蝶酥及曲奇 (18入)

蛋黃白蓮蓉月餅:外皮皮薄柔軟,色澤金黃,精選鹹蛋黃配搭清甜的白蓮蓉,口感細緻軟滑,傳統滋味,一起回味。
經典蝴蝶酥:酥鬆千層酥餅,裹上深金黃色焦糖香甜外衣,混合了優雅奶油香與烘烤焦糖香,層次豐富,甜而不膩;討喜的外表下,藏著一口接一口的好味道。
伯爵茶曲奇:以紐西蘭濃醇奶油香為基底,加入英國 Twinings 唐寧伯爵茶葉,回甘紅茶味中,擴散著優雅的佛手柑清香,為口感鬆脆的望月曲奇,帶來迷人的餘韻。
玄米茶曲奇:綠茶的典雅清香,配上玄米的稻穀焦香,混合到曲奇奶油香裏,茶米香氣交融,味道新鮮討喜,再加上脆脆的玄米粒,讓人齒頰留香。 NT1,150



卅二公館 Mott 32 Bangkok「The Mooncake Collection」:泰式熱情與中菜工藝的中秋組曲

曼谷「The Standard」酒店內的現代中餐廳「卅二公館」,今年中秋以招牌甜點與經典食材為靈感,推出四款限定風味月餅,把芒果糯米捲、鹹蛋黃榴槤、桂花枸杞與紅棗這些記憶裡的食材組合,轉化為更精緻、更冒險的中秋提案。

禮盒系列主打「芒果椰香杏仁」源自餐廳熱賣的芒果糯米捲,芒果果香與椰漿滑順交織,搭配細緻杏仁,熟悉卻不尋常;「桂花枸杞」延續中式食補思維,花香清雅、潤甜低調;「紅棗」風味飽滿扎實,作為象徵祝福的節令經典自然不缺席。最具話題的是「鹹蛋黃榴槤」口味,以泰國金枕頭榴槤為主體,搭配濃郁流沙鹹蛋黃,甜鹹交錯、香氣飽滿,是為喜歡探索新味覺邊界的食客準備的一顆驚喜。

Mott 32 Bangkok「The Mooncake Collection」

即日起至 10 月 6 日,可於曼谷 The Standard 酒店二樓卅二公館現場購買。單顆售價 350 泰銖,四入禮盒 1,588 泰銖,7 月 31 日前預購享早鳥價 1,288 泰銖(以上價格需另加稅)。

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