2026夏季酒款推薦｜RTD主場的季節來臨：黑啤限定、聯名手搖、十四代餐酒會登場，一次掌握這個夏天怎麼喝

麒麟一番搾黑啤酒：夏季限定回歸，深色麥芽的另一種清爽

黑啤酒一直有著「厚重、苦澀、不適合夏天」的刻板印象，麒麟 KIRIN 就用「一番搾黑啤酒」限定回歸來洗刷。延續品牌最具代表的一番搾製法，僅萃取第一道麥汁釀造，以深色麥芽結合底層低溫發酵工藝，入口帶有溫潤的堅果、巧克力與淡淡焦糖香，尾韻卻有著清爽甘甜，讓整體喝起來比多數黑啤酒要輕盈許多，非常適合作為入門黑啤的選項。 同步推出的「開張！一番居家酒場」集點活動於即日起至8月31日舉辦，只要購買系列商品上傳發票可兌換周邊好物。

金車柏克金「釀酒師特選 No.2」：雙酒花構成的夏日果香方程式

金車柏克金今年夏天推出限定新品「釀酒師特選 No.2」，選用紐西蘭 Nelson Sauvin 與美國 Ekuanot 兩款酒花搭配，Nelson Sauvin 可帶出白葡萄與白酒調性，Ekuanot 則補充了熱帶水果與柑橘氣息。燕麥芽的加入讓酒液呈現輕微霧感與綿密泡沫，酒精濃度壓在4.5%，整體定位明確指向夏季日常小酌。「釀酒師特選 No.2」所追求的是清爽的前提下融入紮實的果香層次，最適合搭配燒烤或炸物。

臺虎精釀 × 大茗「桂花檸檬四季春」：手搖飲變成微醺特調？

臺虎精釀與手搖品牌大茗本位製茶堂合作，以桂花熏製工法將花香融入四季春茶基底，再以檸檬的酸亮提升風味，與5%酒精與細緻氣泡完美結合。成為一瓶相當接近「加了酒的手搖」，不僅茶體明顯，且花果香平衡，還帶著微微酒感。罐身包裝使用金色、漸層藍綠配色，細緻明亮，目前在全家便利商店獨家販售。

臺虎精釀「餞男醋女」調酒版：番茄蜜餞記憶的進化形態

臺虎人氣商品「餞男醋女」推出了進化調酒版，使用番茄泥、南高梅酒、化應子香氣，加上點睛的古早味烏醋，將酸甜鹹鮮全部收進瓶中。其前身就是臺虎超商的人氣商品，這次進化為「TIAO JIU 調酒」系列，去掉麥芽後，讓風味更純粹直接。加上煙燻尾韻是個有趣的設計，與威士忌基底的讓酒體更加扎實渾厚。包裝同樣延續代表調酒的雪克杯圖案，加上金屬質地、撞色幾何讓整體在酒櫃中更加強眼，一眼酒能抓住眼球，目前已經在 7-ELEVEN 與主要量販超市上架。

百威啤酒 × FIFA 世界盃限定罐：兩大球星梅西和哈蘭德加持

百威啤酒與 FIFA 攜手合作滿40年，今年為歷來規模最大的一屆，由美國、加拿大和墨西哥三國聯合主辦的 2026 世界盃。品牌以「THIS BUD'S FOR GOAL」為主軸，邀請梅西（Lionel Messi）與哈蘭德（Erling Haaland）共同擔任全球大使，並推出以經典紅白色調搭配賽事獎盃元素的限定罐，330ml 與 500ml 兩款包裝皆已在全臺通路上市。

為慶祝世界盃限定罐上市推出許多相關活動企劃，臺北部分，即日起至7月20日，於圓山 MAJI² 集食行樂市集將設置大型觀賽螢幕與世足主題空間，此外，兩個週末（7月11至12日、7月18至19日）設有限定互動體驗。並與 TGI FRIDAYS 全台17間門市推出「瘋足球應援分享餐」，凡點購套餐或百威啤酒皆有機會獲得世足限定周邊，讓大家看世足同時也能喝個暢快。

噶瑪蘭「經典獨奏 Colheita 波特桶原酒」：1982年份波特桶來到亞熱帶的宜蘭

噶瑪蘭威士忌推出「經典獨奏 Colheita 波特桶原酒」，取用來自葡萄牙斗羅河谷的1982年份 Colheita 波特桶，它與一般波特桶最大的不同，在於以單一年份葡萄釀製，桶內殘留的風味記憶更為集中。噶瑪蘭於2017年將新酒注入這只已歷經歲月的老桶，在臺灣潮濕炎熱的氣候加速與桶壁的交換。成為一支香氣層次相當飽滿的原桶強度威士忌，開瓶有酸甜莓果與桑椹，以及紫羅蘭與玫瑰若隱若現的迷人花香；入口圓潤，有燉梨的溫暖甜感，烏梅的酸度，尾韻則是悠長的木質調與果香，不僅適合品飲也是一款值得收藏的商品。即日起於全台噶瑪蘭展售中心、酒堡門市、威士忌酒吧及各大酒專限量販售。

加州葡萄酒「巴黎審判 50 週年」品酒會：半世紀前的盲品

1976年5月，英國葡萄酒商 Steven Spurrier 在巴黎舉辦了一場盲品，評審全是法國頂尖酒評家，結果卻讓所有人跌破眼鏡，來自加州的 Chardonnay 與 Cabernet Sauvignon 雙雙擊敗法國酒款，拿下最高評分。那場評比被後來的酒界稱為「巴黎審判」（Judgment of Paris），也從此奠定加州作為世界級葡萄酒產區的位置。 

今年恰好是「巴黎審判」50週年，加州葡萄酒協會（California Wine Institute）在臺北舉辦紀念品酒會，現場放映協會製作的短篇紀錄片，並以「時光對照」的方式，讓參與者品飲當年評比酒莊的現行代表酒款，包括勝出 Chardonnay 的 Chateau Montelena 2023 年份，以及勝出 Cabernet Sauvignon 的 Stag's Leap Wine Cellars 2021年份 Artemis。 活動中展示除了有「那場歷史」，也帶進下了以 Albarino、Zinfandel 等品種代表的現代加州面貌，讓人看見這個產區在半世紀後的持續演進。更多資訊可至 discovercaliforniawines.com 查詢。

梅西 GOAT 系列葡萄酒：球王親選，限量 480 瓶

今年世界盃多了一個喝酒的理由。梅西目前以18顆進球暫居世界盃歷史進球王，紀錄仍在更新中，臺灣代理商趁勢引進他與瑞士酒莊 Château Constellation 聯名的「Lionel Messi 10 GOAT」系列，全臺限量480瓶，並選在梅西生日當天正式開賣。三款酒由梅西本人親自參與挑選：果香清爽的約翰尼斯堡白葡萄酒、酸甜迷人的黑皮諾桃紅酒，以及帶有細緻氣泡的黑皮諾氣泡桃紅酒，此款更在2026年全球頂級黑皮諾葡萄酒大賽拿下銀牌。世足期間活動售價 NT2,280，7月6日起於授權經銷通路與全臺超商限量發售。

Johnnie Walker 三款夏日 Highball：在家就能調出清涼儀式感

因為 Highball 只需要以一比三的比例將威士忌加氣泡水就能調製而成，所以成為夏日調酒首選。Johnnie Walker 順勢推出三款 Highball 配方，用兩支酒款延伸出不同方向的夏日喝法。 「波碧特調」以波浪威士忌搭雪碧，黃金比例 1:3，奶油香草與氣泡感一拍即合，是門檻最低、最日常的選擇；「可爾波浪」要加入可爾必思，乳酸的酸甜讓整杯自帶清新感；「Black Ruby Tonic」帶有無花果、黑莓與雪莉桶底韻，搭配通寧水與黑莓果醬，風味飽滿，最適合夏夜三五好友聚會享用。現在三款配方材料皆可在超商或賣場取得，Johnnie Walker 波浪威士忌建議售價 NT559（700ml），Black Ruby NT850（700ml）。

飛花落院 × 十四代清酒祭：山中的清酒盛宴

飛花落院年度清酒祭即將在七月登場，今年邀請山形縣高木酒造釀製十四代共同舉辦，十四代在國際拍賣市場上地位堪比葡萄酒界 Romanée-Conti 的夢幻清酒。當日亮相的酒款有經典的三款，包含「Gold Label 金標」是以山田錦與愛山混釀，開瓶是細膩的哈密瓜與白色花香，以及俐落的尾韻；「Black Label 黑標」以高木酒造自社培育酒米釀成，香氣多層、甘而不膩，與各種餐點都能搭配；「Red Label 紅標」口感圓潤，帶著適度的酸甜感，與油脂豐厚的食材相當合拍。

此外，現場亦引進年產量極稀少的「N by Hidetoshi Nakata」，是由前日本足球國腳中田英壽與高木酒造聯名打造的殿堂級清酒，四款夢幻名釀平日在市面上難得一見。 為搭配這四支酒，飛花落院主廚團隊研發十道當季料理，每道皆依據酒款的風味結構量身調配。三位專業日本酒唎酒師全程駐場，引領賓客深入品飲。 餐酒會即將在2026年7月25日（六）舉行，分午宴（11:30）與晚宴（17:30）兩場，每位餐費NT8,880 加一成服務費，席次有限。

CharPard 夏栢悅：雖然沒有酒精，但風味一點都不將就

「清醒社交」整在崛起，CharPard 夏栢悅引進「Wine Proxies」概念，以茶、草本、天然發酵為基底，讓飲品具備堪比葡萄酒的香氣結構、酸度與層次，讓不喝酒的人在餐桌上不再只是拿著氣泡水陪坐。品牌創辦人陳逸軒（Raphael）長年旅居維也納與托斯卡尼，期間他對歐洲飲食文化的觀察，成為夏栢悅的起點。

目前品牌代理三大系列，包含以低溫脫醇工序保留葡萄酒骨架的脫醇系列（IM NOT FULL、法國波爾多酒莊 LOUIS VALLON）、以雙重發酵頂級茶葉打造餐搭結構的 NIVERS 發酵系列，以及來自奧地利 KONANNA 酒莊、以接骨木與佛手柑為主角的天然氣泡系列。目前可在臺北 DE NUIT、高雄 HAILI 等米其林餐廳搭餐享用，或是能在微風超市復興館、NOKE 忠泰樂生活等通路尋獲，單瓶售價約 NT1,750～NT1,950起。