在規劃日本自由行的時候，為了追尋美食、地酒，行程往往受限於地理距離。想要同時品嚐沖繩泡盛或佐賀牛，幾乎是不可能，不然就是得花費數小時車程四處奔波，還要在名店前頂著烈日排隊，少了一點度假的從容。
如果你是日本地酒、美食的愛好者，近日有日本官方最具代表性的酒業組織「日本酒造組合中央會」主辦的 2026「本格燒酎・泡盛與美食節」，即將在「Mizuho PayPay 福岡巨蛋」登場。活動透過主辦方強大的官方資源，旅人只需購入500日圓的預售票，就能省下奔波的時間與金錢。
且，此次規格再創新高，除了匯聚日本共500款以上燒酎與泡盛銘柄試飲之外，還有多屆「本格燒酎&泡盛雞尾酒比賽」冠軍調酒師輪番調製燒酎調酒、九州各地美食餐車齊聚，就連曾出演日本電影《小森林》《告白》的知名演員橋本愛也將親臨現場分享對談。
另外還有麴講座、盲飲遊戲、親子祭典攤販等主題，不妨趁著活動規劃一趟福岡之旅，體驗站在福岡巨蛋場內無限品飲燒酎、泡盛猶如嘉年華的慶典吧！
延伸閱讀：
2026「本格燒酎・泡盛與美食節」亮點一｜在福岡巨蛋裡悠閒品飲
「本格燒酎・泡盛與美食節」今年在7月25日、26日兩日舉辦，地點選在「Mizuho PayPay 福岡巨蛋」。選在平常只有棒球賽才能進去的場地，其實就是一項非常獨特的體驗。這兩天可以站在場內手持試飲杯，面對500款以上來自日本各地的燒酎與泡盛銘柄，創下活動舉辦以來最多酒款的一次。此外，巨蛋緊鄰的「BOSS E・ZO FUKUOKA」有 teamLab 與各式餐廳，場內玩不夠也可以出場後繼續逛；或是想散步醒酒，步行20分鐘可到大濠公園，位置其實相當便利。
2026「本格燒酎・泡盛與美食節」亮點二｜限量、罕見酒款現身
初次參展的「樫立酒造」來自東京離島「八丈島」，今年迎來創業100週年，推出僅100瓶的紀念版麥燒酎，酒標由島上兒童共同手繪完成，別具意義。除此外，今年同樣首度亮相的還有宮崎縣「柳田酒造」、熊本縣「福田酒造」、新潟縣「苗場酒造」、大分縣「久保酒造」，可以看出燒酎產地正從九州向外擴散，就連島根、山口、新潟等等產地今年也首次出現在參展名單上。
2026「本格燒酎・泡盛與美食節」亮點三｜不用移動的 Bar Hopping
此次祭典特別企劃「本格燒酎&泡盛雞尾酒比賽」歷屆冠軍調酒師進駐現場，現場調製得獎作品。讓平常在酒吧才能喝到的調酒，這兩天只要拿著試飲杯，不用點對點排隊就能輕鬆喝到。
目前官網名單上列出的酒吧有福岡的「BAR坂本」、「SALON&BAR R」，到「長崎的 ジ アズライト」、熊本的「CoBar」、鹿兒島的「Vivarium」⋯⋯等等。連曾參與往年活動的中央會燒酎支援辦公室代表楊凱程（Kenny Yang）也推薦說：「可以在巨蛋裡面喝到冠軍調酒師調酒和各酒造的燒酎，絕對是件很特別的事！」無論是燒酎或調酒愛好者，還是棒球迷都能在此享受到這種獨特的體驗。
2026「本格燒酎・泡盛與美食節」亮點四｜九州美食一站到位
那麼不喝酒的人也能一起到現場嗎？此次主辦單位邀約了許多餐飲業主，並規劃了餐車區，內容集結九州各地精選料理，包括博多ぐるぐる雞皮、佐賀牛牛肉飯、長崎角煮包、日田炒麵、高知鰹魚藁燒、薩摩黑豚炒麵等等一字排開超級豐盛，就連沖繩風味的塔可飯與那不勒斯窯烤披薩也有機會吃到，吃一圈下來幾乎等於繞了九州一遍，一站就能一網打盡。現場另外還設置了猶如夏日祭典般的遊戲攤位，就算是兒童或不喝酒的朋友同行也不會覺得格格不入，大家都能玩得盡興。
關於「本格燒酎・泡盛與美食節」更多問與答—
Q1｜從福岡市區怎麼到會場？
搭地鐵最方便，福岡市地鐵空港線「唐人町站」3號出口步行約15分鐘即達。從博多站或天神站也有西鐵巴士直達「PayPayドーム」巴士站，活動當日通常加開臨時直達巴士，班次比平日密集。福岡機場亦有直達巴士可搭，下車站同為「PayPayドーム」站。
Q2｜不懂燒酎也能去嗎？
完全可以。現場有來自日本全國500款以上銘柄，酒造人員會在攤位旁說明各款特色，就算是第一次接觸燒酎，帶著好奇心走進去就夠了。不喝酒的話，九州美食餐車與祭典遊戲攤位同樣值得專程前往。
Q3｜現場可以直接買酒帶回家嗎？
可以。試飲後喜歡的銘柄可以當場購買，部分酒款是活動限定或初次亮相的新品，在一般通路不容易找到，想帶伴手禮回臺灣的話這是入手機會。
本格焼酎‧泡盛とうまいもん祭2026～世界に誇るSHOCHUフェス～
舉辦日期：7月25日（六）～7月26日（日）
活動會場：Mizuho PayPay 福岡巨蛋（みずほPayPayドーム福岡）
票價：當日券900日圓、預售票500日圓
｜未滿十八歲禁止飲酒・飲酒過量，害人害己｜
延伸閱讀：
