在臺灣,「朗廷酒店」這個名字或許有點陌生,但如果提到2015年電影《天菜大廚》(Burnt),應該就會相當有印象了吧?由美國男星布萊德利・庫柏(Bradley Cooper)飾演主廚,一心想要摘取第三顆米其林星,除了男星演技爆發,相信裡頭金碧輝煌的飯店場景也讓人留下深刻印象。
而那間飯店,正式「倫敦朗廷酒店」(The Langham, London),也是這個奢華飯店品牌160多年歷史的起點。近日,「朗廷」宣布版圖將延伸到泰國曼谷,全新「曼谷海關大樓朗廷酒店」即將在2026年12月20日開幕,前身為座落在湄南河畔的曼谷海關大樓,這同時也是集團在泰國首間酒店,並攜手香港米其林三星食府「唐閣」進駐,75間客房與套房同步開放預訂。過去是暹羅通往世界的關口,而今同樣迎接來字世界旅人,重現重現十九世紀暹羅繁華景色。

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來自英倫的優雅奢華品牌
朗廷有著一貫承襲英倫風格的空間美學,與細膩的待客之道。集團現為「鷹君集團有限公司全資控股」,旗下除了朗廷酒店及度假酒店,還經營康得思酒店及度假酒店、Ying'nFlo 與逸東等品牌公寓,版圖橫跨亞洲、歐洲、北美、澳大拉西亞至中東,手上另有超過40個確定或洽談中的專案。「曼谷海關大樓朗廷酒店」,將忠實還原英倫待客方式,並承襲老建築的故事敘事手法。


拉瑪五世之下誕生的海關大樓
海關大樓位在曼谷挽叻區(Bang Rak),緊鄰湄南河,建築落成於1888年,正值拉瑪五世在位期間。當時這裡是船隻與貨物進入暹羅前必須通過的關口,往來的商船、貨箱、旅人,都得先在此接受查驗,才能真正踏入這座城市。也因此,海關大樓長年被稱作「泰國通往世界的門戶」,是曼谷少數留存至今、還能讓人具體感受到那段對外貿易史的建築群。如今修復工程進入最後階段,接下來將揮別查驗與把關的角色,將成為一處招待世界旅人的居所。

新舊兩代的建築對話
「曼谷海關大樓朗廷酒店」由泰國建築師、OBA建築公司創辦人兼首席執行官 Smith Obayawat 親自操刀改造。客房與套房設置在緊鄰海關大樓的一棟現代翼樓裡,設計師沒有複刻舊建築樣貌,反而改用流線型的輪廓,用以回應湄南河的河水流動的姿態,接著再透過材質與尺度的拿捏,讓新建築跟一旁的古蹟保持距離感。
Smith Obayawatt 則在私下把兩棟建築比喻成同一個家族裡的兩代人,他說,海關大樓是輩分較長的長輩,現代翼樓則是接下長輩精神、往前走的下一代。新舊建築並肩而立的狀態,讓酒店成為一場跨越百年的建築對話。

在客房裡放進暹羅工藝細節
75間客房與套房,分別面向內庭、曼谷天際線與湄南河景,賦予空間自然沈穩的色調,加上柔和的燈光安排,而泰式元素則以低調不張揚的姿態妝點其中。特別醒目的則是浴室裡磨砂金屬浴缸,彷彿一件雕塑作品,其靈感來自泰國古錢幣的紋理與鍍金工藝,呼應過去象徵身分地位的器物。
客房牆面的幾何蝕刻,則取材自泰國寺廟與傳統建築裡常見的菱形馬賽克圖案;訂製燈具則把皇家徽章與儀仗器物的造型,轉譯成現代的燈飾語言。套房延續此概念,更進一步琢磨細節,空間尺度也更寬闊,同樣保留下朗廷一貫的優雅色調。

海關大樓的公共空間新生
而真正具有「款待」功能的,是修復完成的海關大樓。未來,這裡將會是酒店的公共、社交核心,像是餐廳、酒吧與生活風格空間都將陸續完成亮相,其中還包括香港米麒麟三星餐廳「唐閣」的曼谷分店。過去百年多,這棟建築都是把關查驗的角色,未來則成為招待賓客、舉辦盛宴的場所。
此外,現代翼樓內也設有朗廷品牌旗下的「川」水療中心與健身中心,其理念將汲取傳統中醫,健身中心則引進 Technogym Sandstone 系列器材,讓賓客在城市行程之間,有一處可舒展身心的角落。

朗廷酒店集團首席執行官樊達奧(Bob van den Oord)也特別提到:「世代以來,海關大樓一直是泰國通往世界的門戶。我們深感榮幸,能夠見證這座歷史建築以曼谷海關大樓朗廷酒店之姿,再次迎接全球賓客。 而酒店的客房、套房及世界級設施,融合這片土地獨有的歷史氣韻與朗廷的待客傳統,將為賓客帶來細緻、親切且周到的奢華住宿體驗。」

關於「曼谷海關大樓朗廷酒店」更多問與答—
Q1|曼谷海關大樓朗廷酒店現在可以訂房嗎?
酒店即日起開放預訂,首批入住日期自2026年12月20日起。
Q2|進駐酒店的「唐閣」是什麼樣的餐廳?
唐閣是朗廷酒店集團旗下的粵菜品牌,發跡於香港尖沙咀朗廷酒店,裝潢以絲綢與螺旋樓梯營造唐代氛圍,連續多年蟬聯米其林三星,是全球少數拿下這個等級的中餐廳之一。曼谷海關大樓朗廷酒店這間,是唐閣海外拓點的最新一站。
Q3|酒店周邊有什麼?
店周邊就是一段濃縮的曼谷河岸文化,包括Asiatique河濱夜市、暹羅天地(ICONSIAM)、曼谷唐人街,以及聚集畫廊、設計工作室與獨立咖啡館的石龍軍路(Charoen Krung),都在步行或短程可及的範圍內。酒店另外規劃了私人湄南河遊船與 Bentley 禮車接送等體驗,讓入住的人可以從這座昔日的暹羅國門出發,往外走進曼谷真正的日常。
曼谷海關大樓朗廷酒店 The Langham, Custom House, Bangkok
300 Trok Rong Phasi (Charoen Krung 36) Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
https://www.langhamhotels.com/en/the-langham/bangkok/
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