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熱門實境秀 Netflix 《黑白大廚:料理階級大戰》,上演100位廚師推向殘酷對決!由80位「黑湯匙」素人挑戰20位「白湯匙」名廚,並邀請三星主廚安成宰與韓國廚神白種元擔任評審,盲選相同食材料理大比拼,將料理技術與階級對抗的一觸即發展演的淋漓盡致。

台南後壁「Lumière」現代法料餐廳,隱身於古厝中透過當地食材點亮味蕾之光

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應該沒人會想到,台南後壁最美的閩式古厝裡竟藏著一間現代法式料理餐廳。同時,原本的雞舍,在經過三年精心打造後,如今已化身為一處融合斯堪地納維亞風格的用餐空間,餐廳延續了家族長久以來所傳承的待客之道,巧妙地將在地食材與法式技法結合打造精彩料理,迎接所...

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位於信義安和商圈的「AJ Grill」美式牛排一歲了,為慶祝這個值得紀念的日子,特別邀請姊妹店「T+T」聯手合作,並推出限時三天的餐會,餐點結合美式、南洋風味,打造七道精彩料理,以及令人驚喜的隱藏菜單。

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提到繁榮的港都釜山,不外乎想到高樓矗立的海雲台和每年10月在此舉辦的電影盛事「釜山影展」。除此之外,海鮮、醬蟹和豬肉湯飯也是到訪釜山必吃的美食。為大家精選8家在地人才知道的隱藏版店家。

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人氣威士忌酒吧餐廳「小後苑Backyard Jr.」打造全新品牌「Lit Lit」,並選擇入住台北大巨蛋商圈,提供全天都能放鬆的場所,無論是早午餐還是下班後小酌,都非常適合和朋友一起來享受!

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位於信義新天地A9館的「Blue Box Café Taipei」是珠寶品牌 Tiffany & Co. 在亞洲設立的首間咖啡廳,以紐約總店為靈感打造空間,並結合星級主廚林明健的菜單設計,近日推出「La Dolce Vita」義式夏季菜單,融合開心果、無花果和鮮美漁獲等食材,帶來濃厚地中海風...

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最近天氣逐漸轉涼,正是適合吃石頭火鍋的季節!以下整理10間台北必吃石頭火鍋,熱騰騰的湯底搭配爆炒後濃郁的麻油香和肉香,光用聞的就讓人食指大動!

美味不求人!台北「昭和食堂」三道小料理食譜:沖繩炒苦瓜、味噌綠竹筍、紫蘇水蜜桃

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《美麗佳人》九月號邀請到預約困難名店「昭和食堂」創辦人 Joe 桑對談,除了分享餐廳經營的歷程,他也親自為我們示範了三道小料理,透過隨手可得的食材,大家就能在家自己複製名店的滋味。

獨家專訪|預約困難名店「昭和食堂」創辦人 Joe 桑,以小料理詮釋美味的魔幻時刻

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吃貨的口袋中總有那麼幾間遙不可及卻又心心念念的餐廳, 雖然不得其門而入,卻又惦記著那些口耳相傳的絕品料理,「昭和食堂」可能就是其一。

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名廚楊光宗曾任餐廳天香樓主廚,服務長達27年之久,並在他任內連續五年皆獲得《台北米其林指南》一星殊榮。近期在暫別餐飲圈兩年之久後宣布最新動向,與團隊打造全新預約制餐廳「aMaze 心宴」,菜色將傳統、現代風味巧妙融合,在形式上也偏向西式 Fine Dining 用餐體...

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世界上最神秘的國家之一「不丹」,是許多旅人的夢想之地。今年適逢不丹入境觀光旅遊開放50週年,想深入這個擁有豐富文化遺產的國度,最好的途徑就是參與每年150多個節慶活動,今年下半年有卓木拉日節、廷布戒楚節、黑山節、黑頸鶴節、不丹觀鳥節、皇家高地節以及 楚...

化妝包都塞得下!最輕巧徠卡相機「D-Lux 8」上市,搭載 Leica FOTOS、DNG 隨時無縫接軌社群

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本年度最令人心動的輕便相機-徠卡「D-Lux 8」上市,小巧到能裝進口袋、化妝包或小廢包,但功能卻超乎想像的強大,無論是日常生活還是旅途中,捕捉美好瞬間,再透過 Leica FOTOS 和 DNG 功能無縫上傳照片到雲端,隨時隨地輕鬆分享多彩生活。

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深耕台北東區近十年的「VAST Cali Eatery」,對健康飲食族群來說,就像水泥叢林的一處綠洲。品牌創辦人 Sam 將衝浪精神轉化為「farm to table」的健康餐飲模式,透過新鮮多彩的食材和創意料理,呈現南加州的日常風景。

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「The Antipodean」繼八週年活動後,再次出擊,與澳洲新生代人氣名廚「Brendan Pang」合作,以「海鮮」為題設計兩款聯名早午餐,將在內湖與民生店同步推出,即日起至9月15日限時供應!

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星野集團的溫泉旅館品牌「界」在今天(9月5日)於日本岐阜縣的奧飛驒溫泉鄉開設了第24家新設施「界 奧飛驒」,這同時也是星野集團首次進軍岐阜縣。