# 調酒

LIFESTYLE美食

高雄餐酒館「LAB PIER2」駁二店開幕：韓式羊膝刈包、炸雞比士吉、洋蔥花給你最爽快的「味覺實驗室」

高雄港邊全新餐酒館「LAB PIER2」駁二店開幕，直接把「世界風味」搬到你面前，就像是間讓味蕾瞬間移動的「味覺實驗室」，你真的不會捨不得 Fine Dining 的繁文縟節，只需要盡情享受最爽快的美食，還能一次網羅南台灣知名酒吧的三杯調酒。

LIFESTYLE熱門話題

DREAM PLAZA「全台獨家首店」有哪些？Lilla、瑪黑餐酒等10大品牌必逛必吃

信義區新百貨DREAM PLAZA登場，眾多品牌中，這10間全台獨家首店最受矚目！從首間24小時博客來書店、開展餐飲集團新品牌LillA、精品餐酒Buffet，都太想逛一波！

LIFESTYLE美食

「新村站著吃烤肉」攜手亞洲50大酒吧Vender、泥煤哥威士忌，4款特調、南洋烤肉限定登場

燒肉控、酒鬼們集合！新村站著吃烤肉聯手2024亞洲50大酒吧Vender和泥煤哥威士忌，打造夏季限定《酒精站販：我為酒而戰！我明知故犯！》主題活動，這場結合煙燻烤肉與創意特調的微醺盛宴將席捲全台，準備好挑戰你的味蕾極限了嗎？※禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。

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台北夜景新選擇！「La Sommet」高空酒吧亮相，世界級調酒師x創意主廚，打造天際線上的味蕾殿堂

高空酒吧「La Sommet」正式登陸中正區虹耀文創大樓頂樓，這裡不僅能360度俯瞰城市璀璨夜景，更有世界頂尖調酒師高永霈與知名主廚歐家瑋聯手打造的視覺與味覺饗宴，為城市漫遊增添奢華體驗。

LIFESTYLE美食

專訪｜人氣調酒師南雲主于三的「Mixology」宇宙：從和食文化出發打造調酒新世界

位在東京「Ginza Six」十三樓的「Mixology Salon」是我私以為的心頭好，除了因為它每天下午一點就營業，整體設計也深受「茶」的靈感啟發。空間如同茶屋般靜謐，酒單更是圍繞「茶」為主題，無論是日本茶或是我們熟悉的台灣茶或是中國茶，都在店主南雲主于三（Shuzo Na...

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2025「PaperPlane 酒吧指南」聯手Jameson打造年度酒吧盛典，最值得收藏的跑吧完整得獎名單出爐

台灣酒吧圈年度最受矚目盛事「PaperPlane 酒吧指南」頒獎典禮上週出爐，今年不僅迎來第二屆，還首度攜手「信義幹線」主場派對，讓這場盛宴更加盛大！

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大安區酒吧新選擇！「Port」打造城市靈魂的避風港，尋找屬於你的微醺時光

在繁忙的都市生活中，你是否渴望一個能讓你真正放鬆、自在交流的空間？台北新開幕的Port汲飲式酒吧，以「家」為概念，打造城市靈魂的避風港。這裡不僅有獨特的汲飲式調酒，還有米其林名廚特製小食，讓你享受一段舒適且難忘的微醺時光。

LIFESTYLE美食

台灣調酒迎來新時代！首屆「Sip & Spirit Taiwan」攜手40家亞洲頂級酒吧帶來精彩的跨國調酒盛會

台灣調酒終盼到法規鬆綁，讓國際調酒交流正式解禁！首屆「Sip & Spirit Taiwan」（SST 2025）集結40家亞洲頂級酒吧，2月23日至24日於台北晶華酒店盛大登場，打造台灣史上最具規模的跨國調酒盛會，也是台灣調酒產業向國際邁進的重要里程碑。

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「波本威士忌」輕鬆喝指南：連《金牌特務》英國紳士們都淪陷的美式風味重擊

有句話是這麼說的：「被叫作波本的都是威士忌，但並不是所有威士忌都是波本」，聽起來雖然像繞口令，同時也說明了「波本威士忌」獨樹一幟的存在。

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飛機上也能喝專屬調酒！華航X BLAH BLAH Bar X金色三麥聯名特調，讓旅行更Chill

跨年後的第一天，準備迎接一場不一樣的旅程！中華航空與金色三麥旗下超人氣調酒吧 BLAH BLAH Bar 攜手合作，打造空中時尚酒吧，將「自由微醺」搬上三萬五千英呎的藍天。

LIFESTYLE新鮮事

NO COFFEE x T.C.R.C. 聯名快閃台北！日本潮流 x 台南古都風味，限時4天不能錯過

亞洲50大酒吧T.C.R.C.與日本潮流咖啡品牌NO COFFEE聯手打造獨特味覺體驗。12月19日至22日快閃新光三越南西三館，品嚐限定調酒，感受台南古都的深厚文化與台北城市的潮流氛圍。

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台中隱藏版小酒館！充滿法式浪漫Encore Là par Yao，4道必吃料理推薦

法國的浪漫，不只是塞納河畔的午後微風，也不只是埃菲爾鐵塔下的迷人燈光，它還藏在那些古老巷弄裡的小酒館。

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台北東區微醺味蕾探險！金曲歌后孫盛希打造「緩緩 FABULA」餐酒館，5大亮點太誘人

想像一下，在莫蘭迪色調的低調奢華中，品嚐一口融合全球風味的精緻佳餚，手中端著以音樂為靈感的創意調酒，窗外是仁愛圓環的繁華夜景。

LIFESTYLE美食

「GŪLŪ GURU」信義店全新開幕，帶來音樂與調酒藝術交融的「忘憂庇護所」

信義區全新的忘憂庇護所「GŪLŪ GURU」信義店，以「清吧 Sober Bar」概念提供五種層次酒精濃度調酒，此次還加入侍酒師、唎酒師、侍茶師的專業，以深入淺出的手法提供調飲，以及全新的 DJ 廠牌 「GURU HAUS SESSION」加持，讓人不放鬆都很難啊！

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名廚林明健全新餐酒館「Afterglo」開幕，結合亞洲風味夜食與精選香檳打造一站式微醺美食秘境

台北全新餐酒館「Afterglo」，由米其林星廚林明健親手打造， 多款銷魂夜食融合主廚擅長的亞洲風味與粵式DNA，推出「魚子醬雞塊」「港式蝦多士」以及萬惡又美味的「紅玉炸雞」，再搭配上精選多款香檳與風格調酒，一站吃得飽外，也能盡情享受微醺之夜。