LIFESTYLE美食
2025夏季酒款推薦｜新世代啤酒、巨瓶金高、冠軍酸梅泥煤解鎖極端風味的夏季派對
by Sky Chen-更新
Photo／DR
低負擔新選擇！金車柏克金全新系列「樂啤WOW BEER」上市
低酒精與低糖產品在全球啤酒市場中快速崛起，消費者對「輕鬆喝、無負擔」的飲酒體驗需求也日益提升。看準這股風潮，金車柏克金順勢推出全新子品牌「樂啤 WOW BEER」，打造了既保留啤酒風味又減輕身體負擔的新世代啤酒。
「樂啤 WOW BEER」以零糖、清爽、低負擔為三大核心，延續柏克金純麥釀造理念，結合無糖發酵與特殊糖類分解技術，在降低糖分與酒精濃度（3.5%）的同時，保留綿密細緻的泡沫與豐富層次的風味。特別選用紐西蘭優質啤酒花，帶出淡雅柑橘與花香，與微微麥芽香氣交織，創造出金黃澄澈、清爽順口、香氣宜人的飲用體驗，適合聚會搭餐、獨飲放鬆，每一口都令人驚呼「WOW」。
視覺上「樂啤 WOW BEER」也走向年輕活潑的氛圍，採用鮮明留白與大膽字體設計，展現清新自在的品牌態度，傳遞「及時行樂、快樂無壓」的生活主張。不只是啤酒，更是一種輕盈自在的情緒選擇，也代表金車柏克金持續創新、貼近市場的品牌進化。
全台唯一！台風造酒奪世界啤酒盃WBC金牌
有「啤酒界奧運」之稱的世界啤酒盃（World Beer Cup, WBC）於5月1日公布得獎名單，來自台南的台風造酒以創新釀製的泥煤酸梅啤酒奪下實驗類組金牌，成為台灣睽違11年來再度登上WBC金榜的酒廠。此次比賽吸引全球49國、8,375件作品參賽，僅約3%得獎率，堪稱全球難度最高的啤酒賽事，台風造酒為今年唯一獲獎的台灣酒廠。
創立於台南的台風造酒，以小批次釀造與實驗精神聞名，此次金牌作品「泥煤酸梅啤酒」融合蘇格蘭泥煤威士忌濃烈煙燻風味與台灣甲仙青梅的清新果酸，挑戰味覺極限，並以Mosaic啤酒花與比利時酵母發酵，展現酸、甜、煙燻與熱帶果香的層次風味，打破大眾對精釀啤酒的既定印象。靈感源自過往人氣酒款柚香青梅啤酒，台風造酒大膽嘗試不同威士忌桶型，最終意外發現泥煤調與青梅的組合產生強烈而迷人的百香果與熱帶果香，成為這支得獎作品的關鍵。雖屬小眾風格，但正展現出酒廠「前衛、不妥協」的品牌精神，「泥煤酸梅啤酒」預計於6月底上市。
影帝來加持！格蘭傑攜手哈里遜・福特演繹全新品牌形象影片
蘇格蘭高地單一麥芽威士忌品牌格蘭傑（Glenmorangie）攜手好萊塢傳奇巨星哈里遜·福特，由導演喬爾·埃哲頓打造全新品牌大片《Once Upon a Time in Scotland》，以輕鬆詼諧的敘事風格，帶領觀眾深入格蘭傑酒廠與壯麗高地，探索蘇格蘭威士忌的風味與職人工藝。
片中，哈里遜·福特以幽默真摯的風格，親身走訪格蘭傑酒廠、體驗釀造過程、與團隊互動，呈現格蘭傑平易近人卻不失深度的品牌精神。與他共同「演出」的，是全面升級的經典格蘭傑12年，在經典10年基礎上延長波本桶熟成兩年，風味更圓潤滑順、層次豐富。此外，格蘭傑12年融合奶油、香草、蜂蜜、柑橘與蜜桃香氣，展現柔滑果香與細膩甜美的經典格調，更榮獲2024年世界威士忌大賽金牌肯定，是品牌經典再進化的代表作。
麥卡倫「Art is the Flower 藝術即繁花」鑑賞會」
麥卡倫（The Macallan）以「The Tree of Life Collection」為題展開一場結合品酩與藝術的全新對話，攜手19世紀新藝術運動代表人物 Charles Rennie Mackintosh，從其1902年經典作品《The Spirit of the Rose》汲取靈感，打造出承載自然意象與優雅線條的藝術限量珍釀「Art is the Flower」。本系列作品將於5月9日至5月11日限定亮相2025台北當代藝術博覽會，邀請鑑賞者在佳釀與藝術交會之間，感受自然生命力的流轉與創造的深層美感。
延續麥卡倫對極致工藝與創意的執著，「Art is the Flower」以精選歐洲橡木桶熟成，呈現木質調性與細緻層次，呼應Mackintosh創作中對自然的敬意與靜謐情懷。瓶身與包裝設計忠實再現其標誌性玫瑰窗花圖騰，融合曲線與幾何的視覺語言，象徵生命與秩序的和諧共舞。本次鑑賞會特別與「麥金塔藝術文教基金會」（The Charles Rennie Mackintosh Society）合作，透過藝術與工藝的跨時空對話，重現 Mackintosh 筆下的自然哲學與麥卡倫傳承兩世紀的釀藝精神。麥卡倫全球創意總監 Jaume Ferras 表示：「這是一次來自自然、藝術與時間交織的創作旅程。」釀酒大師 Steven Bremner 補充：「『Art is the Flower』的色澤與風味，正如Mackintosh的作品，經歷時間淬鍊而更顯深邃。」
此外，5月8日預展會更邀請榮獲《Asia’s 50 Best Bars》2024台灣最高名次的酒吧 Vender 主理人 Darren，依據本次作品主題打造專屬限定調酒，從雪莉酒的柔和底蘊出發，交織出與麥卡倫相呼應的藝術風味，為這場跨越百年的新藝術運動揭開序幕。
一手無法掌握「巨型」酒款！5.1公升金門高粱酒限量上市
家喻戶曉的58度白金龍再創話題！黑松公司與金門酒廠攜手推出史上容量最大、限量的5.1公升金門高粱酒（金箔版）「傳家聚寶龍」，結合金箔點綴、特A世界金獎酒體與匠人手工吹製玻璃瓶，並附專屬實松木展台，象徵「一瓶帶你一路發」，不僅鎮店傳家，更具收藏價值。
相較經典款750ml白金龍，「傳家聚寶龍」容量放大6.8倍，瓶中酒體因高容量含氧量穩定，使陳化更迅速，風味更加醇厚。入口穀香馥郁、酒體柔順，搭配閃耀金箔提升品飲儀式感，完整體現高粱酒細膩風味。日前已在金門地區開賣引發搶購潮，5月7日起全台酒類專賣店同步上市，建議售價9,800元（實際依各通路公告為準）。同時，品牌也號召網紅熱狗王與赤鬼伯伯挑戰單手倒酒，至「58金高」FB預測投票還有機會將「傳家聚寶龍」抱回家！
｜未滿十八歲禁止飲酒・飲酒過量，害人害己｜
延伸閱讀：