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2025夏季酒款推薦｜從梅酒冰沙組合、新世代啤酒到珍稀威士忌，一次解鎖極致風味的夏季派對
by Sky Chen-更新
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夏季酒款有哪些
- 啤酒
" class="inside_article" target="_self">">啤酒 - 水果系
" class="inside_article" target="_self">">水果系 - 威士忌
- 話題酒款
- 無酒精飲料
隨時開喝生啤感！「ASAHI 極泡罐」正式常駐台灣通路
想喝生啤，不用再跑酒吧了。Asahi 最受歡迎的「ASAHI SUPER DRY 極泡罐」正式回歸，而且還變成了常態商品！從此不用等中秋限定、也不必搶購，全年無休、隨時隨地都能開罐享受生啤口感。話題爆棚的「ASAHI SUPER DRY 極泡罐」，最吸睛的就是它「一拉開泡沫就湧上來」的視覺＋口感體驗。關鍵在於 Asahi 特製的雙重專利設計，像是罐內塗層會在開罐時刺激啤酒產生細緻泡沫，與全開式罐蓋設計，讓你像喝生啤一樣直接就口喝，不怕刮嘴。
教你怎麼喝最好喝？
請照著以下三步走就能搞定：
1.先冰：冷藏到 4-8°C，建議冰6小時以上
2.拉開：拉環記得朝正中央開蓋 3.加溫：用手握住罐身幾秒，泡泡就會自然爆開
秘技｜偷偷教你，用一點溫水泡也可以成功！
而且今年夏天 Asahi 也同步推出清爽無負擔的「Style Free 零糖質版極泡罐」，以及口感更柔和的「Clear Asahi 極泡罐」兩款限量版口味，不管是喜歡原味、清爽還是低糖版本，都能在超市、超商買到。（大潤發、家樂福、全聯買得到340ml版本、7-11獨家販售 485ml 超大罐、全家找得到零糖質口味）
邊開邊玩：創意開罐活動開跑，還能抽機票
Asahi 極泡罐也開啟了今年最有趣的開罐挑戰，還有機會一起出發到東京，活動步驟與獎項：
・好禮第1重：整箱 ASAHI SUPER DRY 極泡罐送到家 要先上傳「創意極泡罐開喝地點」不限照片或影片，Facebook 或 Instagram 任選一個社群平台發佈你的創意開喝地點，最狂創意者就有機會獲得整箱ASAHI SUPER DRY極泡罐。
・好禮第2重：東京來回機票等你拿 完成第1重發布後，至 Asahi LINE 官方帳號，登記回填你的開罐挑戰及發文截圖，就有機會抽東京來回機票。
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水果系
">低負擔新選擇！金車柏克金全新系列「樂啤WOW BEER」上市
低酒精與低糖產品在全球啤酒市場中快速崛起，消費者對「輕鬆喝、無負擔」的飲酒體驗需求也日益提升。看準這股風潮，金車柏克金順勢推出全新子品牌「樂啤 WOW BEER」，打造了既保留啤酒風味又減輕身體負擔的新世代啤酒。
「樂啤 WOW BEER」以零糖、清爽、低負擔為三大核心，延續柏克金純麥釀造理念，結合無糖發酵與特殊糖類分解技術，在降低糖分與酒精濃度（3.5%）的同時，保留綿密細緻的泡沫與豐富層次的風味。特別選用紐西蘭優質啤酒花，帶出淡雅柑橘與花香，與微微麥芽香氣交織，創造出金黃澄澈、清爽順口、香氣宜人的飲用體驗，適合聚會搭餐、獨飲放鬆，每一口都令人驚呼「WOW」。
視覺上「樂啤 WOW BEER」也走向年輕活潑的氛圍，採用鮮明留白與大膽字體設計，展現清新自在的品牌態度，傳遞「及時行樂、快樂無壓」的生活主張。不只是啤酒，更是一種輕盈自在的情緒選擇，也代表金車柏克金持續創新、貼近市場的品牌進化。
全台唯一！台風造酒奪世界啤酒盃WBC金牌
有「啤酒界奧運」之稱的世界啤酒盃（World Beer Cup, WBC）於5月1日公布得獎名單，來自台南的台風造酒以創新釀製的泥煤酸梅啤酒奪下實驗類組金牌，成為台灣睽違11年來再度登上WBC金榜的酒廠。此次比賽吸引全球49國、8,375件作品參賽，僅約3%得獎率，堪稱全球難度最高的啤酒賽事，台風造酒為今年唯一獲獎的台灣酒廠。
創立於台南的台風造酒，以小批次釀造與實驗精神聞名，此次金牌作品「泥煤酸梅啤酒」融合蘇格蘭泥煤威士忌濃烈煙燻風味與台灣甲仙青梅的清新果酸，挑戰味覺極限，並以Mosaic啤酒花與比利時酵母發酵，展現酸、甜、煙燻與熱帶果香的層次風味，打破大眾對精釀啤酒的既定印象。靈感源自過往人氣酒款柚香青梅啤酒，台風造酒大膽嘗試不同威士忌桶型，最終意外發現泥煤調與青梅的組合產生強烈而迷人的百香果與熱帶果香，成為這支得獎作品的關鍵。雖屬小眾風格，但正展現出酒廠「前衛、不妥協」的品牌精神，「泥煤酸梅啤酒」預計於6月底上市。
夏日小酌必備！KIRIN 無糖系酒飲
面對新世代消費者對清爽、節制飲品的需求，KIRIN 推出兩款主打無糖與低負擔的酒飲，重新定義「喝一杯」的日常儀式。「一番搾零糖質」採用一番搾製法與糖質 cut 工藝，風味順口、酒體清爽，適合日常小酌；「冰結無糖檸檬」則以冰點凍結果汁與強碳酸打造出檸檬清香與俐落氣泡感，成為聚會或下班時段輕盈選擇。KIRIN 長期推動「輕儀式飲品」理念，透過無糖創新技術與低熱量設計，提倡兼顧健康、享受與社會責任的飲用文化。這不只是減糖趨勢，而是一種更清醒、節制的飲酒風格，讓「喝一杯」成為生活中轉換心情、調整節奏的儀式感。今夏，無論是獨酌時光或朋友聚會，KIRIN 的無糖酒飲系列都為小酌時刻增添更多自在與選擇。
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臺虎 ✕ 天仁茗茶聯名茶香啤酒
當茶香遇上酒氣，會釀出什麼樣的風景？臺虎精釀與天仁茗茶首度合作，推出兩款聯名限定作品：「913 茶王冬瓜烏龍啤酒」與「金橙綠茶啤酒」，把台灣人熟悉的飲茶記憶轉化為充滿層次感的啤酒體驗，即日起於全家便利商店限定販售。
臺虎 ✕ 天仁 913茶王冬瓜烏龍啤酒
選用天仁茗茶的913茶王，萃取層次豐富的烏龍茶湯，搭配古早味冬瓜糖，釀造出獨特的冬瓜烏龍茶啤酒。濃郁的茶香與冬瓜甜感交融，入喉後清爽回甘，帶來精緻的茶酒體驗。（售價NT109元／500ml）
臺虎 ✕ 天仁 金橙綠茶啤酒
以清爽艾爾啤酒為基底，融合天仁茗茶的綠茶茶湯，搭配金桔與柳橙的酸甜果香，呈現出豐富的茶酒層次。茶湯、果香與酒香巧妙平衡，入喉緩緩綻放出綠茶的清新尾韻，融合出酸甜甘醇的微醺滋味。（售價NT109元／500ml）
啤酒
">CHOYA 梅子酷繽沙強勢回歸，全家5/14限量開賣
去年引起話題、讓梅酒控狂掃的「CHOYA梅子酷繽沙」強勢回歸，CHOYA 與全家便利商店攜手推出升級版酷繽沙，嚴選日本南高梅汁為冰沙基底，加入白葡萄、蘋果與檸檬果汁調味，並首度加入水蜜桃果粒，帶來多層次酸甜果香與滑順口感，不含酒精也能輕鬆享受夏日清涼。
如果還想要再更豪華，則可加購 60ml「 CHOYA 至極梅酒」，倒入冰沙中搖身一變成微醺系大人特調，不添加人工香料、色素與甜味劑，完全可喝得到 CHOYA 最純粹的梅果香氣。即日起至5月27日，全家便利商店限時推出「解憂組合」優惠價NT119元（原價NT140元），全台限量24萬組，售完為止。更多詳情請上CHOYA台灣官方粉絲團： @TaiwanCHOYA
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20年釀一刻！金色三麥推出20週年紀念威士忌
從2004年汐止小工廠裡釀出第一杯啤酒開始，「金色三麥」陪伴大家走過無數人生時刻。為慶祝20週年，品牌首度推出限量紀念威士忌，作為成立以來的回顧，也講述了傳承與共鳴的風味之作。由董事長葉冠廷親赴蘇格蘭選桶、親手調和，以100%全麥芽原酒，融合雪莉與波本桶的深厚底蘊，限量1,200瓶，全台門市已開放預購。
酒標設計特別結合創辦人與董事長兩代人剪影，象徵「金色三麥」的世代傳承與精神延續。風味上則展現杏桃、白葡萄、香草與黑巧克力的層次香氣，口感細膩，辛香與果香交織，尾韻悠長不膩。無論純飲或搭配金色三麥經典餐點如現釀啤酒蝦、德式豬腳、白醬義大利麵等，都能展現威士忌的多層次魅力。20年來，「金色三麥」從精釀啤酒走向多品牌經營與永續實踐，這支威士忌不只是慶祝，更是將風味、時光與價值濃縮於一瓶，致敬每一次歡聚與成長。
金色三麥20週年紀念威士忌
酒體紮實、風味立體，開瓶即有杏桃、白葡萄、蘋果等果香，融合橡木桶帶來的香草、黑巧克力、焦糖布丁與皮革氣息。入喉後帶出甘草與豆蔻的辛香，尾韻悠長乾爽。建議低於20°C純飲或加入少量冰水，細細品味層層堆疊的平衡感。定價NT7,757元／700ml
經典不泥煤！布萊迪這次風味直接開外掛
艾雷島的 Bruichladdich 布萊迪酒廠一向是威士忌世界裡的「不按牌理出牌」代表。當大家想到艾雷，多半聯想到濃烈泥煤與煙燻，但布萊迪總是反其道而行，選擇以清新花果香、純淨原料與強烈產地意識，劃出自己的風格邊界。2025年，他們再度出招，以「Not Your Classic Whisky」為主題，推出兩款全新作品「布萊迪12年」與「15年單一麥芽威士忌」，並選在台灣首發上市，並且人頭馬君度中國銷售副總裁黃國山、人頭馬君度台灣香港澳門區董事總經理 Jerome Canovas、人頭馬君度大中華區 CEO 彭爽玲、布萊迪酒廠 CEO Douglas Taylor、布萊迪酒廠首席調酒師 Adam Hannett、布萊迪酒廠行銷總監Gareth Brown 皆親臨發佈會現場，展現對台灣市場的重視。
兩款新品延續無泥煤設定，但風味一點也不無聊。布萊迪12年選用100%蘇格蘭大麥釀造，其中包含自家艾雷島合作農場的批次，經波本桶、雪莉桶與法國葡萄酒桶熟成後調和，呈現出明亮的果園果香、香草奶油、蜂蜜與柑橘皮香氣，入口絲滑，帶出濃濃島嶼氣息。至於15年，則更進一步展現熟成的層次。除了波本與葡萄酒桶外，還加入 Oloroso、Pedro Ximénez 和 Amontillado 三種高規格雪莉桶原酒調和，釋放更濃郁的乾果、香料與紅茶調性，酒體深沉而不厚重，依舊保有布萊迪標誌性的清爽收尾。兩款皆以 46% 酒精濃度裝瓶，不做冷凝過濾、無添加焦糖色素，全程於艾雷島蒸餾、熟成、裝瓶，講究到每批原酒都能回溯到使用的大麥農場，從源頭定義「風味的誠實」。
Bruichladdich The Laddie Twelve 布萊迪12年單一麥芽蘇格蘭威士忌
當然可以，以下是幫你整理濃縮後的一段風味介紹，語氣自然順暢，適合放在品飲筆記、產品介紹或社群文中使用： — 布萊迪12年以初次填充波本桶為主體，搭配雪莉桶與法國橡木葡萄酒桶熟成原酒調和，展現出金黃酒色與細膩層次。香氣以熟梨、甜蘋果與水蜜桃為主軸，柑橘皮的明亮清香交織蜂蜜、奶油香草與一絲海風氣息，鋪陳出鮮明的島嶼風格。口感上，深色果乾與辛香料在雪莉桶風味中自然浮現，與橡木的烘烤香氣平衡出溫潤柔和的酒體。尾韻綿長，柑橘甜感轉為輕鹽與木質辛香，收尾優雅、餘韻悠長。售價NT1,670
Bruichladdich The Laddie Fifteen 布萊迪15年單一麥芽蘇格蘭威士忌
布萊迪15年展現多桶熟成的深度與優雅，酒液由初次波本桶、法國橡木葡萄酒桶與雪莉桶熟成調和而成，呈現濃郁琥珀色。香氣層次豐富，從薑、丁香等溫暖辛香起步，轉為蘋果、甜梨、杏桃果醬與橙皮香，再疊加草莓、馬卡龍與水果蛋糕的甜潤氣息，一絲海鹽清香輕巧收尾。口感上，香料與果香交織出蘋果派與熟梨風味，法國橡木帶出泥土與花香細節。尾韻綿長滑順，太妃糖、巧克力與椰子香氣縈繞舌尖，最終落在淡雅鹽感與木質香料的平衡上，圓潤而不失節奏。售價NT2,500
同時，布萊迪也沒忘記自己作為全球第一家通過 B 型企業認證的蘇格蘭威士忌酒廠的角色。這次全新酒款使用約 60% 再生玻璃、環保有機墨水印刷瓶身，搭配永續紙材外盒，在設計上繼續「走在前面」。這次，不只是玩經典之上再進化，而是把 Bruichladdich 的不妥協精神，從風味開到包裝，一路「開外掛」到底。
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Monkey Shoulder 跨界玩出街頭潮流新風格
威士忌迷與潮流玩家請注意！以音樂、時尚與街頭文化為靈魂，並鼓勵自由品飲、打破威士忌傳統框架的 Monkey Shoulder 三隻猴子三重麥芽威士忌，今年首度攜手台灣街頭品牌 WODEN®，推出限量聯名系列，將品牌「玩味、共享、自由喝」的精神轉化為兼具時尚感與實用性的潮流單品。聯名設計靈感取自 60 至 80 年代美式街頭插畫，搭配 Monkey Shoulder 經典橘色，打造出懷舊且具現代感的街頭風格。
Monkey Shoulder 本身雖主打輕鬆品飲哲學，但製程上依然嚴謹，精選斯佩賽區三家單一麥芽威士忌酒廠的原酒，於首次裝填美國波本橡木桶熟成，並經融合桶再熟成 3 至 6 個月，展現出滑順口感與濃郁香草氣息。品牌名「Monkey Shoulder」則源於傳統翻麥工人的幽默自稱，象徵對工藝的敬意，也體現品牌「不拘泥傳統、但尊重工藝」的精神。
本次聯名活動自 6 月起陸續展開，包含三大通路的限量聯名贈禮與活動：6 月 20 日起，於全台指定菸酒專賣店購買三瓶三隻猴子威士忌，即可獲得 Monkey Shoulder X WODEN® 聯名肩背包乙個。6 月 10 日起於樂比亞超市、6 月 11 日起於家樂福、6 月 19 日起於大潤發推出限量聯名盲盒，內含 700ml 威士忌一瓶與 WODEN® 聯名潮物（襪子、登山漁夫帽或墨鏡，隨機附贈）。此外，聯名活動也同步進駐全台 25 間指定酒吧，即日起至 7 月 31 日，消費者至合作酒吧點選特調或 Shot，並綁定官方 LINE 會員，即可獲得 Monkey Shoulder X WODEN® 聯名潮流方巾乙份，讓品牌精神從白天穿搭延續至夜晚舉杯時光。無論是街頭穿搭控還是威士忌愛好者，今夏都能透過 Monkey Shoulder X WODEN® 聯名系列，解鎖專屬於你的「猴」潮風格體驗。（詳情請參考三隻猴子威士忌官方LINE： https://liff.line.me/1655873051-EVPW11KY/event/store ）
「疊川純麥威士忌」以東方禪意詮釋三桶熟成風味
保樂力加旗下全新力作「疊川純麥威士忌」，以峨眉山獨特山水風土為靈感，融合東方禪意與現代釀造工藝，打造出專為東方味蕾設計的純麥威士忌。酒體選用富含蛋白質的在地大麥、純淨山泉，並首創三大洲橡木桶熟成工藝，結合歐洲 Oloroso 雪莉桶、美國波本桶與珍稀長白山蒙古櫟木桶，賦予層次分明且帶有檀香、陳皮、中式蜜餞等東方韻味。
風味上，從優雅花香、線香與柑橘調性果乾，到奶油蛋糕、龍眼乾與辛香料厚韻，尾韻則以太妃糖與木質香氣收結，展現如山水般層疊的口感結構。「疊川」不僅於 2024 年國際烈酒競賽（ISC）首度奪金，更被視為中式料理的理想搭配酒款，保樂力加台灣更攜手川雅、雲錦中餐廳、宴客樓中餐廳、明娟樓中餐廳、江南村五大頂級中餐廳，打造奢華中菜 × 威士忌的風味對話，展現東方餐酒新境界。
高原騎士 56 年威士忌，半世紀匠心打造奧克尼風土傳奇
來自北緯 59 度的奧克尼群島，高原騎士 Highland Park 推出品牌迄今最高年份之作「56 年單一麥芽威士忌」，全球限量170瓶，台灣僅配額3瓶，堪稱威士忌藏家必追的極品。此酒款源自1968年僅存的10桶頂尖原酒，經三代釀酒師傳承，首席釀酒師 Gordon Motion 採非冷凝過濾工藝裝瓶，展現奧克尼島獨有的石楠花蜜燻香。
風味上，融合紫丁香、茉莉、葡萄乾與野生蜂蜜香氣，入口可感受橙皮、芫荽籽與紅茶的深邃層次，尾韻悠長且平衡，與眾多高年份威士忌不同，保有清晰花蜜煙燻特色而非木桶壓制感。包裝設計延續品牌敘事，以「成長」為題，由設計師 John Galvin 及 Michael Rudak 攜手操刀，靈感來自奧克尼島斯坦尼斯石柱遺址，瓶身與木盒融入島嶼自然紋理與歷史軌跡，象徵人與自然共生的歲月痕跡。
百富50年臻藏鑑賞會，用設計語彙講述時間、工藝的重量
百富（The Balvenie）推出全新50年臻藏系列（The Balvenie Fifty Collection – Edition I），全球僅125瓶，近日於台北首度發表。這不只是品牌歷來最稀有的高年份單一麥芽威士忌，更是一場關於時間、工藝與創造的深度對話。此款威士忌來自1973年封存的一批珍稀酒液，經歷整整半世紀熟成，由前任首席調酒師大衛・史都華（Dr. David Stewart MBE）選桶、現任最年輕首席調酒師凱西・麥肯尼（Kelsey McKechnie）接手完成。凱西以細膩的感官辨識與現代調和視角，將這段時間的沉澱轉化為層層堆疊的風味結構，展現出乾燥果實、黑糖、橡木辛香交織細緻蜂蜜與熟成太妃糖的尾韻，口感柔順卻極具存在感，有著百富一貫的深沉溫潤，也是一種對工藝耐性的終極回應。
為呼應這款威士忌的匠藝精神，百富攜手英國設計師、同時也是2025年倫敦設計雙年展藝術總監 Samuel Ross，發展品牌的當代表達語彙。Ross 的裝置作品《TRANSPOSITION》於今年米蘭設計週首度亮相，透過金屬與流線材質結構詮釋威士忌中的時間感與製程韻律，讓「釀造」這個傳統工藝不再只屬於舊世界語境，而是轉譯為當代設計的素材與靈感。台北鑑賞會同步展出此作品創作草圖與設計發想，試圖讓觀者理解「一瓶酒的價值，不只在於它熟成多久，而是它在時間裡留下了什麼」。
鑑賞會選在甫開幕的台北嘉佩樂酒店，以近乎藝廊的方式陳列作品與酒款，不設過度商業包裝，也不急於說服。現場展出的，不僅有50年酒款，亦包含數款高年份窖藏，每一款都像是時間的標本，讓人重新理解百富始終要說的「傳承」與「工藝」的故事。
「波摩 ARC-54」將時間封入設計
歷經54年熟成，波摩（Bowmore）推出 ARC 系列巔峰之作。「ARC-54」單一麥芽威士忌蒸餾自1968年，全球限量僅130瓶，並在艾雷島傳奇一號酒窖中，以黃金比例調和歐洲與美國橡木桶，呈現煙燻、鹹香與花果辛香層層堆疊的風味結構。
其瓶身也超級吸睛，由波摩與英國超跑品牌 Aston Martin 合作打造，靈感取自 Valkyrie 跑車的空氣力學結構，由玻璃工藝師手工吹製完成，每瓶皆獨一無二。流線輪廓模擬液體流動，瓶底擴散器設計讓琥珀色澤在光影中折射如雕塑，細節如磁力鎖瓶蓋也延續技術美學的精密邏輯，彷彿將「時間」封入設計，化為「靜止」的形狀。此外，還有為此作品注入語言靈魂的詩人 Sophia Thakur，他以「靜謐時刻」為題創作的詩作，將釀造過程中的等待、靜止與轉化，轉化為能被感受與聆聽的節奏與句型，讓「ARC-54」成為靜止卻又蘊藏無限能量的最佳註解。
格蘭路思前衛之作「The 51」
格蘭路思最新力作「The 51」以全新設計思維打破對威士忌包裝的想像，酒液被封藏於由可持續礦物「Jesmonite」製成的立柱之中，需由藏家親手敲擊才能取出。其設計並非只是創造話題，而是延伸了對釀造過程的理解。在熟成的漫長歲月之外，還有一道關於揭示與修復的程序等待被參與。
「The 51」的靈感來一種在斯佩賽地區安靜生長的野生蘭花，它其實並不顯眼，卻總能在風土與時間的作用下慢慢展現出獨有的形貌。格蘭路思就將這樣的節奏轉化為一件酒的外部形式，讓開瓶變成一次觸覺上的行動，也讓品飲之前的過程多了一層對自然的回應。被敲開的立柱不會被丟棄，而是透過金繼修復為專屬花器。每一道裂痕保留原樣，漆上金邊，成為無法複製的紋理。這不只是器物的再生，也讓這瓶酒的記憶得以延續。
在風味上，「The 51」使用兩種橡木桶熟成，歷時51年後，展現特有的絲滑質地與花果香調，細膩而不過分鋪陳。對釀酒師 Laura Rampling 而言，這款酒的風味既應溫柔細緻，也要能夠留下深刻的記憶點，從外觀到酒液，「The 51」將每一個環節都緊扣著時間的美好。
雅柏用煙燻泥煤風味帶你穿越重力與時間
每年五月的「Ardbeg Day」是艾雷島的年度慶典，也是泥煤怪獸們最愛的節慶！今年，為紀念雅柏委員會成立25週年，品牌將主題定為「煙燻宇宙」，不再只是回顧歷史，而是透過時間與空間的語言，重新書寫泥煤的想像。台灣「Ardbeg Day」預計將於5/31於年代攝影棚舉辦，活動由7個沉浸式體驗區構成，從經典風味到製程探索，每一步都構成一場跨時空的旅程。（2025 台灣 Ardbeg Day「雅柏煙燻宇宙」，活動時間：2025年05月31日 星期六 14:00-18:00 （13:30開放報到，活動地點：年代攝影棚、台北市内湖區新湖二路146巷18號1樓，報名網址：https://reurl.cc/xNeXDb）
此外，今年同步推出的限量酒款「Ardbeg Smokiverse」，呼應整體主題設定，成為體驗的種點。「Ardbeg Smokiverse」採用高濃度麥汁技術，在糖化階段刻意減少水量，使發酵過程更加集中，最終形成個性更為鮮明的酒體。在經波本桶熟成後，展現出熱帶果香與泥煤煙燻交織的風味層次，結構清晰，節奏鮮明，也為雅柏一向強烈的個性風格帶來新的平衡感。除了酒款本身，整場活動也延續了這種能量與重力之間的想像。參與者將穿梭於不同主題空間中，透過互動關卡、限定調酒與品牌講堂，理解這款威士忌背後的技術演進與風味哲學。這不只是一次品飲，而是一次逐層深入的體驗過程，每個階段都像是在宇宙中找到新的軌道。
影帝來加持！格蘭傑攜手哈里遜・福特演繹全新品牌形象影片
蘇格蘭高地單一麥芽威士忌品牌格蘭傑（Glenmorangie）攜手好萊塢傳奇巨星哈里遜·福特，由導演喬爾·埃哲頓打造全新品牌大片《Once Upon a Time in Scotland》，以輕鬆詼諧的敘事風格，帶領觀眾深入格蘭傑酒廠與壯麗高地，探索蘇格蘭威士忌的風味與職人工藝。
片中，哈里遜·福特以幽默真摯的風格，親身走訪格蘭傑酒廠、體驗釀造過程、與團隊互動，呈現格蘭傑平易近人卻不失深度的品牌精神。與他共同「演出」的，是全面升級的經典格蘭傑12年，在經典10年基礎上延長波本桶熟成兩年，風味更圓潤滑順、層次豐富。此外，格蘭傑12年融合奶油、香草、蜂蜜、柑橘與蜜桃香氣，展現柔滑果香與細膩甜美的經典格調，更榮獲2024年世界威士忌大賽金牌肯定，是品牌經典再進化的代表作。
麥卡倫「Art is the Flower 藝術即繁花」鑑賞會」
麥卡倫（The Macallan）以「The Tree of Life Collection」為題展開一場結合品酩與藝術的全新對話，攜手19世紀新藝術運動代表人物 Charles Rennie Mackintosh，從其1902年經典作品《The Spirit of the Rose》汲取靈感，打造出承載自然意象與優雅線條的藝術限量珍釀「Art is the Flower」。本系列作品將於5月9日至5月11日限定亮相2025台北當代藝術博覽會，邀請鑑賞者在佳釀與藝術交會之間，感受自然生命力的流轉與創造的深層美感。
延續麥卡倫對極致工藝與創意的執著，「Art is the Flower」以精選歐洲橡木桶熟成，呈現木質調性與細緻層次，呼應Mackintosh創作中對自然的敬意與靜謐情懷。瓶身與包裝設計忠實再現其標誌性玫瑰窗花圖騰，融合曲線與幾何的視覺語言，象徵生命與秩序的和諧共舞。本次鑑賞會特別與「麥金塔藝術文教基金會」（The Charles Rennie Mackintosh Society）合作，透過藝術與工藝的跨時空對話，重現 Mackintosh 筆下的自然哲學與麥卡倫傳承兩世紀的釀藝精神。麥卡倫全球創意總監 Jaume Ferras 表示：「這是一次來自自然、藝術與時間交織的創作旅程。」釀酒大師 Steven Bremner 補充：「『Art is the Flower』的色澤與風味，正如Mackintosh的作品，經歷時間淬鍊而更顯深邃。」
此外，5月8日預展會更邀請榮獲《Asia’s 50 Best Bars》2024台灣最高名次的酒吧 Vender 主理人 Darren，依據本次作品主題打造專屬限定調酒，從雪莉酒的柔和底蘊出發，交織出與麥卡倫相呼應的藝術風味，為這場跨越百年的新藝術運動揭開序幕。
雅閣攜手獺祭打造「酩饗之夜」
連續七年榮獲《米其林指南》一星的「雅閣」中餐廳，今年夏季首度攜手日本山口縣釀酒名門「獺祭 DASSAI」，於6月27、28日晚間限量推出「酩饗之夜」餐酒晚宴，將頂級清酒與粵菜匠藝完美融合。由雅閣新任主廚阮明燊精心設計七道式粵饌，嚴選當令珍稀食材，結合粵菜講究火候、本味的料理哲學，搭配「獺祭 二割三分」系列五款經典酒款，以及首度來台的珍稀酒品《獺祭 未來 與農家同行》，呈現一場粵饌與清酒的精緻對話。
6月27日晚宴當晚，特別邀請獺祭品牌總監松藤直也親臨分享釀造理念，並獨家帶來全球限量的《獺祭之挑 DASSAI Ambition》預購機會，讓賓客搶先一探其風味精髓。整場餐酒饗宴以粵菜精髓搭配六款釀造風格獨具的清酒，從開胃涼菜、精燉湯品、熱炒至細緻甜品，展現食材與酒香的層次交融。「酩饗之夜」餐酒套餐每位NT8,888+10%，6月28日亦提供不含酒套餐NT6,888+10%，席位有限，採預約制。
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合力酒廠「信念#1」勇奪世界最佳琴酒風格首獎
臺灣合力酒廠「信念#1杜松子酒（FAITH Genever Style Gin）」在 2025 英國倫敦 World Drink Awards 世界飲品大獎中榮獲「世界最佳杜松子酒風格琴酒」首獎，為臺灣酒類產業再添國際肯定。成立於新北的合力酒廠，是臺灣近年崛起的新型態釀酒品牌，專注以琴酒為核心，致力探索在地風味與跨界創新，擅長與本地職人、設計品牌合作，打造兼具文化深度與當代感的作品。
「信念#1」便是其代表作之一，基酒以金色三麥「滅火器」青草茶啤酒蒸餾而成，融合杜松子、芫荽籽、馬告、刺蔥、薑、竹葉等臺灣原料，展現細緻層次與濃厚在地風土，瓶身則由鶯歌陶瓷工藝訂製，整體設計充分體現品牌「工藝 x 協作」的精神，並獲國際評審高度評價，為臺灣琴酒寫下新頁。
凱歌香檳 Veuve Clicquot 推出「臺灣城市限量版」
凱歌香檳近期推出的「臺灣城市限量版」，以經典箭頭禮盒為靈感，推出四款專為臺灣設計的限量香檳，分別為「臺灣」、「臺北」、「臺中」、「高雄」版本。每款包裝標示當地與法國蘭斯酒莊的實際距離，象徵城市與品牌歷史之間的情感連結。禮盒使用可回收馬口鐵與甘蔗纖維製成，延續品牌對永續設計的承諾。
瓶中為品牌經典 Yellow Label，以黑皮諾為主要基底，融合霞多麗與皮諾莫尼耶，並加入約三成以上的窖藏基酒，歷經36個月瓶中熟成，展現明亮果香與細緻氣泡，層次中帶有白桃、杏仁糖與烘烤麵包的香氣，酒體結構清晰，尾韻乾淨，風格平衡且穩定，適合搭配多種日常餐食，也是日常舉杯時值得信賴的風味基準。
這款以城市為題的包裝，呼應 Veuve Clicquot 一貫將香檳帶進日常生活的品牌精神。創立於1772年的凱歌香檳，由傳奇的凱歌夫人於1805年接掌，她不僅是香檳產業改革的推手，更是歷史上首位將香檳從節慶飲品推向優雅日常的女性企業家。她首創香檳轉瓶法、年份香檳與粉紅香檳，至今仍深刻影響整個產業技術。延續她對創新與品質的追求，凱歌香檳持續透過細節與設計，探索香檳與生活的更多連結。「臺灣城市限量版」不只是限定禮盒，更是品牌視野的延伸，透過一杯酒的優雅，落實在你腳下所熟悉的每一座城市風景裡。
一手無法掌握「巨型」酒款！5.1公升金門高粱酒限量上市
家喻戶曉的58度白金龍再創話題！黑松公司與金門酒廠攜手推出史上容量最大、限量的5.1公升金門高粱酒（金箔版）「傳家聚寶龍」，結合金箔點綴、特A世界金獎酒體與匠人手工吹製玻璃瓶，並附專屬實松木展台，象徵「一瓶帶你一路發」，不僅鎮店傳家，更具收藏價值。
相較經典款750ml白金龍，「傳家聚寶龍」容量放大6.8倍，瓶中酒體因高容量含氧量穩定，使陳化更迅速，風味更加醇厚。入口穀香馥郁、酒體柔順，搭配閃耀金箔提升品飲儀式感，完整體現高粱酒細膩風味。日前已在金門地區開賣引發搶購潮，5月7日起全台酒類專賣店同步上市，建議售價9,800元（實際依各通路公告為準）。同時，品牌也號召網紅熱狗王與赤鬼伯伯挑戰單手倒酒，至「58金高」FB預測投票還有機會將「傳家聚寶龍」抱回家！
同場加映｜來瓶沒酒精也能開心喝的「沛綠雅氣泡雞尾酒風味飲」
還覺得放鬆一定得靠酒精？現在早就不信仰這套了。歐美時尚圈正在流行「清醒微醺（Sober Chic）」的新喝法，不一定要醉、但要有型。法國品牌 Maison Perrier 就是順應著這股風潮推出的「沛綠雅氣泡雞尾酒風味飲」，不僅零酒精且低卡低糖，開瓶即飲，讓你在白天也能時髦乾杯，不茫還能保持優雅。
「沛綠雅氣泡雞尾酒風味飲」不只是氣泡水，還請來法國專業調酒師調製出兩款經典調酒風味。「蜜桃貝里尼」帶有溫柔果香與微甜氣泡，「檸檬莫西多」不僅有檸檬的酸還有薄荷的清香，超級清爽。最適合在辦公室、野餐，無論什麼場景都能享受，完全貼合現代人生活節奏。此外，瓶身設計也走法式極簡風，以細緻霧面與優雅曲線打造。
沛綠雅限定上架「抽抽樂活動」
現在就能喝到：「沛綠雅氣泡雞尾酒風味飲」已經正式在全家便利商店開賣（限時至 7/8）。活動期間買兩瓶指定飲料，還能參加抽抽樂，最低第二件直接免費！ 活動時間：即日起～ 7/8（二），活動通路｜ 全家便利商店全台門市，優惠玩法｜ 任選兩件指定飲品，就能享有 66折、77折、88折或第2件0元的驚喜折扣！
｜未滿十八歲禁止飲酒・飲酒過量，害人害己｜
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