Asia's 50 Best Bars「亞洲 50 最佳酒吧」頒獎典禮，今年移師至澳門位於路氹城區的「Wynn Palace 永利皇宮」舉行，由來自中國廣州的「Hope & Sesame 廟前冰室」獲得 Perrier 贊助的2026年The Best Bar in Asia「亞洲最佳酒吧」。
Asia’s 50 Best Bar 社群總監 Faye Huggett 表示：「本年度榜單由亞洲各地超過 300 位獨立的評審委員會成員投票選出，展現亞洲酒吧界的非凡深度與多樣性──從 Hope & Sesame 廟前冰室登上實至名歸的第一名寶座，到來自希里凱蒂亞（Hiriketiya）、河內和馬卡蒂（Makati）等新興城市的14間新上榜酒吧，皆可見一斑。這明確反映出亞洲的雞尾酒文化不僅由傳統調酒之都塑造，更由新一代酒吧重新定義整個地區的待客之道。」
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從粵式雜貨店後方起家的新科冠軍
「Hope & Sesame 廟前冰室」藏身廣州東山口區一間傳統粵式雜貨小店後方，門面低調，內裡卻是另一個世界。酒吧由 Bastien Ciocca 與何膺惠共同創辦，何膺惠同時是2025年 Altos Bartenders' Bartender Award「Altos 同業票選最佳調酒師獎」得主。兩人的酒單邏輯，汲取全球華人社群的飲食傳統與粵菜中取材，隨季節與主題定期更迭，用現代調酒手法重新詮釋地方風味與懷舊記憶。
過去七年，「Hope & Sesame 廟前冰室」穩定停留留在1到50名的榜單上，2025年更在「The World's 50 Best Bars」世界最佳酒吧榜單拿下第29名。今年則一舉奪冠，也讓中國酒吧首度站上亞洲最佳酒吧的位置，是榜單2016年創立以來的首個冠軍。
中國共七間酒吧入榜為歷屆新高
除了廣州「Hope & Sesame 廟前冰室」，中國今年共有7間酒吧擠進50名名單內，是歷屆之最。深圳則有兩間酒吧同時進入前十，位於深圳文華東方酒店頂層的「MO Bar Shenzhen」得到第5名，坐落平安金融中心的「Obsidian Bar」首度入榜就拿下第10名。
上海進賢路酒吧街的「Pony Up」則以第19名之姿入選，長沙「CMYK」第27名，Ralph Lauren 品牌於中國成都開設的首間餐廳酒吧「Ralph's Bar」也以第28名首度入榜，北京前門文華東方酒店胡同內的「Tiao 十條」拿下第50名。中國入選的七個酒吧跨越了六座城市，這也表示當地酒吧文化的影響力，展現出跨區域的調酒實力，而非特定城市的獨秀。
香港仍有七席，但榜首易主
香港今年同樣有7間酒吧入榜，數量與中國並列。連續兩年蟬聯冠軍的「Bar Leone」，今年退居第3名，不過仍舊是「香港最佳酒吧」（The Best Bar in Hong Kong）。由日本調酒師後閑信吾創立的同名酒吧「Gokan」排名第22，「Coa」則以第24名拿下 Rémy Martin 冠名的「Rémy Martin 榜單傳奇獎」。
Shelley Tai（戴鈺芹）2025年創立的「Mius」首度上榜即拿下第36名，並獲得 SevenRooms「最佳酒吧設計獎」，Shelley Tai 本人則獲得率先公布的「Altos 同業票選最佳調酒師獎」。此外還有第37名的「Argo」、第47名的「Montana」、第49名的「Penicillin」也都在榜單之中，未上榜的「Kinsman 建民號」則另外拿下 Siete Misterios「最佳雞尾酒單獎」。
臺灣共有三間酒吧入榜，臺中「Vender」連兩年最佳
臺灣今年共有3間酒吧進入前50名榜單中，由臺中「Vender」連續兩年奪下「臺灣最佳酒吧」（The Best Bar in Taiwan），排名從去年的第20名上升至今年的第14名。臺北的太空主題酒吧「To Infinity & Beyond」排名上升至第35名，創辦人張哲瑋（Mars）是2021年 World Class 世界頂尖調酒大賽臺灣區冠軍，擅長以科學澄清與分子料理技術解構傳統風味。臺南 「The Han-Jia 酣呷餐酒」首度入榜，獲得第41名，空間以工業風高挑樓底與磚牆設計為特色。
Vender
地址：臺中市西區五權西四街 118 號
營業時間：週一至週日 18:00–02:00
訂位：可線上訂位，或私訊 IG 訂位
IG @venderbar
線上訂位：inline.app/booking/venderbar
To Infinity & Beyond
地址：臺北市大安區敦化南路一段 160 巷 13 號
營業時間：週日至週四 20:00–02:00，週五、週六 20:00–03:00
訂位：可電話訂位，或私訊 FB 粉專訂位
電話：02-8771-8890
FB @infinitybeyond19
The Han-Jia 酣呷餐酒
地址：臺南市南區西門路一段 669 號
營業時間：平日 18:00–00:00，週五、週六 18:00–01:00
訂位：可線上訂位（inline），或電話訂位
電話：06-2257669
IG @thehanjiapairingdinner
線上訂位：inline.app/booking/The Han-Jia Pairing Dinner
2026「亞洲50最佳酒吧」完整名單—
NO.1～10
1. Hope & Sesame，廣州（亞洲最佳、中國最佳酒吧）
2. Zest，首爾（韓國最佳酒吧）
3. Bar Leon，香港（香港最佳酒吧）
4. Dry Wave Cocktail Studio，曼谷（泰國最佳酒吧）
5. MO Bar Shenzhen，深圳
6. Bar Us，曼谷
7. Lennon's，曼谷
8. Boilermaker，果阿（印度最佳酒吧）
9. Jigger & Pony，新加坡（新加坡最佳酒吧）
10. Obsidian Bar，深圳（新進榜）
NO.11～20
11. Modernhaus，雅加達（印尼最佳酒吧）
12. Nutmeg & Clove，新加坡
13. Alice，首爾
14. Vender，臺中（臺灣最佳酒吧）
15. Cosmo Pony，雅加達
16. Offtrack，新加坡
17. Bar Sathorn，曼谷
18. Soka，班加羅爾
19. Pony Up，上海（新進榜）
20. BKK Social Club，曼谷
NO.21～30
21. Carrots Bar，雅加達
22. Gokan，香港
23. Punch Room Tokyo，東京
24. COA，香港
25. Opium，曼谷
26. Virtù，東京（日本最佳）
27. CMYK，長沙
28. Ralph's Bar，成都
29. Smoke & Bitters，希里凱蒂亞（斯里蘭卡最佳酒吧）
30. Bar Spirit Forward，班加羅爾（菲律賓最佳酒吧）
NO.31～40
31. G.O.D，曼谷
32. Three x Co，吉隆坡
33. Bar Cham，首爾
34. Workshop 14，河內（越南最佳酒吧，新進榜）
35. To Infinity & Beyond，臺北
36. Mius，香港（新進榜）
37. Argo，香港
38. Bar Trigona，吉隆坡
39. Bar Libre，東京
40. The Golden Tooth，雅加達（新進榜）
NO.41～50
41. The Han-jia，臺南（新進榜）
42. M+MS Bar，首爾（新進榜）
43. Origin Bar ，新加坡（再次進榜）
44. Problem Child，馬卡蒂（新進榜）
45. The St. Regis Bar，澳門（澳門最佳酒吧，再次進榜）
46. The Hudson Rooms，河內（新進榜）
47. Montana，香港（新進榜）
48. Aqua Bar，曼谷（新進榜）
49. Penicilin，香港
50. Tiao，北京（新進榜）
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