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東京日比谷「OKUROJI」百年拱橋下的大人系商店街：風格酒吧、人氣餐廳、特色餐酒館

日比谷「OKUROJI」位於東京日比谷區，是一個座落於百年建築下低調且隱密的大人系商店街，精選各式多元餐酒館、酒吧以及特色商店，是藏匿於東京一隅的寶藏商場。

by Sky Chen-2023/05/27更新

Photo／Hibiya Okuroji、@hibiya_okuroji_official

東京日比谷「OKUROJI」百年拱橋下的大人系商店街：風格酒吧、人氣餐廳、特色餐酒館

藏匿於東京一隅的寶藏商場

日比谷「OKUROJI」商店街全長有300公尺，是連接有樂町站和新橋站之間百年鐵道拱橋下的商業空間。「OKUROJI」一詞，代表了日文中的「深處（奥：OKU）」以及「小巷（路地：ROJI）」，它意指此空間位於日比谷銀座邊陲地帶，再加上高架橋下通道有如小巷般隱密的氛圍。由原研哉所屬設計公司 Nippon Dsign Center 著手規劃，將建築物拱橋簡潔的線條作為 LOGO，並搭配上古典的襯線字型，完美表現空間新舊融合的面貌。

這座鐵道紅磚拱橋以德國柏林高架橋結構為原型，透過德國工程師的指導，加上日本當地工匠親手打造，在1910年完成，連結了有樂町站和新橋站的鐵道路線，百年多來支撐著東京鐵路營運。在2020年日本JR公司主導下翻修了這極具意義的百年鐵道，並在同年9月盛大開幕，隨即於2021年獲得 Good Design 獎項，因爲完整保留下紅磚結構並加以活用古蹟空間、規劃完善得到了極高的評價。

而這裡的招商店家回應了被定位為「大人系購物空間」的概念，精選有16家餐飲品牌、14間選物商店，間間皆為講究品味、時髦成熟的一時之選，下回造訪東京不妨來趟日比谷「OKUROJI」，可以透過多元的餐飲、選物商店來場大人系之旅。

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「Spirits & Sharing inc.」相關商家

由知名調酒師、企業家南雲主于三（Nagumo Shuzo）所創立的「Spirits & Sharing inc.」公司，旗下有三間品牌在日比谷「OKUROJI」設店，包括了酒吧、酒品專賣店，他在日本調酒界有著極高的地位，旗下酒吧「Memento Mori」更為2022年入圍亞洲最佳50大酒吧之一。今年五月更受到寒舍艾麗酒店邀請來台，與 CÉ LA VI Taipei、KOR Taipei 共同舉辦客座活動。

・Mixology Heritage：匯集世界的經典威士忌、利口酒等等，並有罕見威士忌、老包裝酒款，在這裡能喝到最經典的調酒品項。

・Folklore mixology＆terroir：以日本產的日本酒、燒酒、威士忌為調酒主題的酒吧，致力於創作傳統和創新風格融合的調酒。

・Mixology Boutique：為酒相關產品專賣店，精選罕見老酒、酒款、古董酒杯、雪茄，也有調酒師嚴選的工具以及商品，部分酒款提供試飲。

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特色酒吧

共有六間酒吧，除了 Mixology Heritage、Folklore mixology＆terroir 外還有 The Hamilton GS、Public House Little Gang、RED C/RCLE、WHISKY HOUSE MADURO。

・The Hamilton GS：擁有絕佳的私密性，並附設有獨立包廂酒吧，除了經典調酒還能品嘗到精選的世界威士忌品牌。

・Public House Little Gang：英式啤酒酒吧，可在此享用到世界精釀啤酒，空間氛圍也十分講究，擺設陳列徹底展現了英式酒吧風格，是一個人前來也能輕鬆品飲的場域。

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大人氣餐酒館

餐酒館主題多元且各有特色，像是有常陸牛為主題的 COOK BARN TOKYO、德式居酒屋 S LENNEP～HANARE～、香檳與函館海鮮unikura、以肉搭酒的 VAL CARNIVORNIVOR、以天婦羅搭配葡萄酒的 OSHIO。

・酒肴日和 ateniyoru：以爐邊台為中心的用餐空間，搭配日本酒與葡萄酒，配合餐點會有侍酒師挑選酒款，菜色精選日本產地直送的海鮮、肉品與蔬菜，透過並炭火燒烤技巧完成每道料理。

・酒菜日和 amage：提供葡萄酒與關東煮、鐵板燒料理的餐酒館。以板前位置供餐，是個大人味十足下班後放鬆休憩的場域。

・Marble Arch：結合英國、西班牙文化與料理、酒飲，提供英倫風格酒吧加上美味的西班牙料理，像是英國啤酒、烈酒、琴酒等等，搭配上西班牙知名的伊比利豬料理、海鮮燉飯等經典美味。

多元餐廳

餐廳選擇相當多，包括挪威鮭魚料理專賣店 salmon atelier Hus、大人氣的上海阿杏小籠包廚房、主打無國界素食料理餐廳 SOLEIL、饅頭壽司、烤貝akoya 以及鐵板燒10 steak & lobster。

・燒炭富士：名古屋超人氣鰻魚飯名店，並在2019年獲得《愛知・岐阜・三重米其林指南特別版》（東海版）米其林推薦。使用備長炭烤製，搭配上輕柔、迷人的獨門醬料。

・so-men sososo～sonosakihe～：日本傳統素麵專賣店，全店使用產自瀨戶內海小豆島的麵條，並分為紅、黑、金三種，皆各具特色，加上不同基調的調味製作成和風、義式、東南亞各國風格的素麵選項。

精彩選物

選物則有多彩雨傘專門店 Tokyo noble *、手工襪品牌 GLEN CLYDE SOCKCLUB TOKYO、復刻鞋店 Panther／UNION IMPERIAL、皮件店 Hawk Feathers 與TIDEWAY、男仕鞋店 SHETLANDFOX、德國生活雜貨 MAWA×SANSYU POP UPSHOP、販賣美式復古風情的男裝服飾店 VAN SHOP、新潟縣商品 NIIGATA１〇〇還有鯖江眼鏡館。

・岐阜Tokyo：為使大眾更了解日本內陸縣「岐阜」而開設的專門店，精選調味料、甜點到工藝品、雜貨等等商品在專賣店販售，能透過商品感受到岐阜縣獨特的魅力。