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LIFESTYLE美食

台北板前燒肉「USHI HANA 牛花」透過無菜單料理揭開赤身與油花的絕妙平衡之謎

台北全新板前燒肉餐廳「牛花 USHI HANA」開幕，結合日本新型態飲食趨勢，提供以日本 A5 和牛赤身為主角的無菜單料理，能品嘗到和牛的絕妙滋味，以及感受到職人料理的味蕾體驗。

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母親節快樂！盤點10+餐廳好康優惠，用美食佳餚擄獲媽咪的胃

母親節快到了，想好去哪裡慶祝了嗎？我們幫你統整各家餐廳推出的母親節優惠，快帶媽咪去吃一餐好料吧。

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台中米其林推薦「MINIMAL」三週年春季套餐登場，以料理思維打造7種溫度的創新冰品

萬士傑（Arvin）身兼創辦人兼主廚的料理藝術家，2021年以創意打造了一座以冰為靈感的美食殿堂—「MINIMAL」，將冰淇淋與精緻料理完美融合，成就了當代甜點的新巔峰。

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台北女子系居酒屋「inari」信義區A9登場，30道精緻酒肴、15款特色沙瓦打造豐富質感夜生活

「MMHG 湘樂餐飲集團」繼2023年推出精緻燒鳥「fumée」後，再度打造全新品牌—「inari 現代居酒屋」，透過30道精緻下酒菜、15款特色沙瓦，超適合想要吃飽也吃巧的姐妹們一起下班小聚！

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台中「小樂沐 Le Côté LM」推出春季套餐，回歸法式小餐館讓精緻傳統菜餚也能輕鬆享用

台中「小樂沐 Le Côté LM」推出全新春季菜單，主廚方柏儼（Raymond Fang）將深厚的法式料理功力展現在春意盎然的餐盤中，同時也宣布餐廳回歸開幕初心調整供餐模式，無論餐點、價格都有更靈活的選擇，讓精緻傳統的菜餚以更輕鬆的方式享用。

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超完美三星主廚 Sergio Herman 打造首家亞洲餐廳「Le Pristine Tokyo」

對饕客來說，東京首間凱悅臻選系列—虎之門之丘酒店（Hotel Toranomon Hills）開幕中的一大亮點，無非是荷蘭三星主廚 Sergio Herman 為酒店打造的整體餐飲體驗，以及在亞洲開設的首間餐廳「Le Pristine Tokyo」，此次《美麗佳人》透過親身體驗以及專訪內容，讓我們近...

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「AKAME」歡慶九週年凝聚群山、眾人之力舉辦年度市集，聯手御鼎興、威石東推出全新力作煙燻醬油&九週年紀念酒

有南台灣最難訂餐廳之稱的「AKAME」迎來九週年，主廚 Alex（彭天恩）一直以山林為靈感彰顯家鄉真味，此次再度舉辦年度市集，匯集全台友好品牌與嚴選風味，在屏東瑪家鄉禮納里熱鬧展開。同時發佈與御鼎興全新力作「煙燻醬油」，聯手威石東創作一年一度的紀念酒也同步...

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士林餐酒館「INTRO」週末晚間限定套餐登場，客座主廚蔡慈偉透過中西合璧創造風味驚喜

隱身士林住宅區、以音樂元素貫穿空間與料理的「INTRO」，推出四月週末限定客座餐會，邀請任 MUME 副主廚、樓上見與 Westwood 主廚的蔡慈偉（Robert Tsai）以其扎實的中菜功底結合新派西式的料理技法，聯手「INTRO」餐飲團隊，帶來一系列精彩絕倫的餐酒饗宴。

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台北東區私廚推薦「D+ by DOMANI」春季菜單THAI-PANYAKI登場，以鐵板手法翻玩泰式風味料理

「DOMANI」除了傳承義大利美食精髓，近年，更延伸出 Bar Domani 餐酒館及 Domani Food Truck 餐飲品牌，2021年更低調催生出「D+ by DOMANI」，以私廚為定位，除了提供隱密的場域，並匯聚頂級食材透過鐵板料理展現食物的真味。

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在名建築裡吃午餐！頂級粵式鍋物「明粵」推出午市套餐：「鮑魚雞煲、牛仔骨煲」一鍋兩吃搭配精緻港點

由建築大師隈研吾親自操刀，專營頂級粵式鍋物的「明粵」，推出全新型態午市套餐，在宏偉空間中，品嚐新上市的「鮑魚雞煲、牛仔骨煲」一鍋兩吃料理，再搭配以精緻的港式金牌點心，趁著午後時光，以無負擔的價位犒賞每天努力工作的自己吧！

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2024「亞洲50最佳餐廳」完整名單！由東京 Sézanne 奪冠、台灣 LOGY 拿下最佳成績

2024年亞洲50最佳餐廳（Asia's 50 Best Restaurants），昨天（3/26）於首爾舉行頒獎典禮，今年由日本東京「Sézanne」拿下冠軍，台灣則有「LOGY」拿下第22名最佳成績，另外還有「MUME」「JL Studio」也雙雙入榜，成績勝於去年。

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高雄「雋 GEN」頂級粵菜餐廳，由米其林三星名廚陳泰榮親手打造重現經典粵菜風華

高雄餐飲圈迎來重磅消息，國城建設集團旗下萬象餐飲邀請米其林三星名廚陳泰榮（早哥）擔任廚藝總監、胡鑑波擔任行政主廚，攜手打造頂級粵菜餐廳「雋 GEN」，蒐羅國內外頂級珍藏食材，遵循港澳正宗老菜譜道地重現粵菜風華。

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台中必訪實力新餐廳「enPure 瀞」，與冉冉茶事以Tea Dining 打造春季菜單

台中新餐廳「enPure瀞」由冉冉茶事創辦人藍大誠與主廚王采晴攜手，首度嘗試 Tea Dining。以茶為靈感，春季菜單融合「香草與野草植物」，引領全新的美食體驗！

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全台首間川菜Fine Dining 餐廳「川雅」開幕，師承成都米其林一星松雲澤優雅演繹官府川菜

近日嘉林餐旅集團推出全新中菜品牌「川雅」，重新演繹川菜的典雅細緻的一面。主廚王國政更親赴川菜傳奇名店「松雲澤」團隊取經學習，精心提煉川菜的精髓，將其呈現在台灣饕客們眼前，期待著這場中菜佳餚的呈現，帶來美味與驚喜。

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台中「飛花落院」三週年音樂茶餐會，在滿院藍花楹下品茗頌樂搭配五款職人茗茶與十道料理

台中絕美餐廳「飛花落院」2024年迎來三週年，特別舉辦音樂茶餐會，透過五大製茶師精心製作的茗茶，搭配上十道冬末初春精心製作的料理，感受徐徐微風中、藍花楹下最難忘的一期一會。