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2026年菜10+品牌推薦!農曆新年這樣吃超幸福,各國料理輕鬆帶回家圍爐

LIFESTYLE美食

2026年菜10+品牌推薦!農曆新年這樣吃超幸福,各國料理輕鬆帶回家圍爐

農曆新年是一年之中最講究團聚與儀式感的時刻,從大菜到湯品、從繁複手路到異國風味,年夜飯的選擇比過往更加豐富。2026年的外帶年菜市場持續升溫,各大品牌端出拿手好菜,無論是想把星級料理搬回家、追求快速上桌的小家庭組合、或是偏好在餐廳享受傳統口味,都能找...

《黑白大廚》第二季分集劇情亮點!米其林白湯匙遭淘汰,安成宰、白種元二度投票沒共識

ENTERTAINMENTmc愛追劇

《黑白大廚》第二季分集劇情亮點!米其林白湯匙遭淘汰,安成宰、白種元二度投票沒共識

《黑白大廚:料理階級大戰2》一開播便展現出極致的野心。這場競賽超越了單純的味覺較量,更像是一場橫跨料理實力、產業地位與審美價值觀的全面對決。由80位「黑湯匙」主廚強勢挑戰20位頂尖「白湯匙」主廚,高達3億韓元的獎金固然誘人,但真正讓人窒息的,是舞台上那...

巴斯克直火名廚首度來台!米其林一星「Txispa」前田哲郎客座三二行館,限時4晚直火饗宴開搶

LIFESTYLE美食

巴斯克直火名廚首度來台!米其林一星「Txispa」前田哲郎客座三二行館,限時4晚直火饗宴開搶

溫泉霧氣繚繞的北投即將在 2026年一月迎來一場跨越山林的味覺對話。三二行館驚喜宣布,邀請西班牙巴斯克名店Txispa主廚前田哲郎首度抵台客座。前田主廚以其在國際榜單備受矚目的直火美學著稱,這場為期4晚的盛宴宛如是一場直火匠藝與台灣風土的交會。

高雄預約困難餐廳「鮨毅」,以七成熟食翻轉 Omakase 的刻板印象:鴨肝牛肝菌炊飯、靜岡白鰻打造屬於南方的季節餐桌

LIFESTYLE美食

高雄預約困難餐廳「鮨毅」,以七成熟食翻轉 Omakase 的刻板印象:鴨肝牛肝菌炊飯、靜岡白鰻打造屬於南方的季節餐桌

位在高雄「Hotel dùa」二樓的「鮨毅」,雖然開幕至今已滿五年,但始終是高雄饕客口耳相傳「最難訂的 Omakase」。餐廳最大特色是將熟食比例提升至七成,從需要十一道工序的白鰻、講究膠質的甲魚茶碗蒸,再到鴨肝牛肝菌炊飯,道道精彩,展現了料理長阿倫對台灣飲食習慣...

《星廚之戰》料理這邊吃得到: 「Will’s Teppanyaki」五週年菜單把棺材板、鼎邊銼等臺灣小吃轉化為當代鐵板料理

LIFESTYLE美食

《星廚之戰》料理這邊吃得到: 「Will’s Teppanyaki」五週年菜單把棺材板、鼎邊銼等臺灣小吃轉化為當代鐵板料理

在《星廚之戰》中表現亮眼的主廚 Will Kao,把節目裡累積的創作能量帶回「Will’s Teppanyaki」,並在五週年推出一套更成熟的台味鐵板語彙。棺材板、鼎邊銼等臺灣小吃不再只是被再現,而是被拆解、重組、寫進鐵板料理的語法之中。這份五週年菜單延續節目裡的思考,更...

台北「Nikai 二階割烹」冬季菜單:香箱蟹、金目鯛與秋鴨呈現冬季珍稀旬味

LIFESTYLE美食

台北「Nikai 二階割烹」冬季菜單:香箱蟹、金目鯛與秋鴨呈現冬季珍稀旬味

冬季是品味日式割烹最好的時節,位在台北市大安區的日料餐廳「Nikai 二階割烹」,以香箱蟹、喜之次與秋鴨等珍稀旬味為主軸,推出全新冬季菜單。料理長劉秉豪以細膩技法呈現海與山的季節風土,從旬魚到冬季野味皆迎來一年最飽滿的風味。

【奢華住一晚】峇里島烏布安納塔拉度假酒店6大特色體驗!傳統火祭、手肘按摩SPA,隱身山谷的奢華綠洲

LIFESTYLE旅行

【奢華住一晚】峇里島烏布安納塔拉度假酒店6大特色體驗!傳統火祭、手肘按摩SPA,隱身山谷的奢華綠洲

峇里島中部的烏布,是追求靈性與內斂魅力的旅客首選,我們整理出隱身山林間的「烏布安納塔拉度假酒店」6種特色深度體驗,帶你揭開烏布截然不同的優雅與奢華面紗。

港味新戰場!小杜麵館、梁香好雞煲鍋插旗大安區,重現正宗香江美味

LIFESTYLE美食

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台北東區正迎來一股強勁的「香江新勢力」!由香港藝人杜汶澤創立的「小杜麵館」和《梁湯火鍋》姐妹品牌「梁香好雞煲鍋」近期先後插旗復興南路一段。兩大品牌一主打精緻港式庶民小吃如雲吞麵與花膠濃湯,另一則主打香辣濃郁的一鍋兩吃雞煲鍋,共同在台北重現香港極致...

西門麵店長紅60年老台味!招牌豬腳飯、蛋包魯肉飯、魯豆腐...7大必吃美食推薦

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飄香超過一甲子的西門麵店,是人氣超高的老字號排隊名店,24小時營業不只隨時滿足在地老饕的胃,銷魂滋味也成為日韓遊客的必朝聖美食代表。

台北Omakase日料精選10家!入門高CP值到極致奢侈,感受職人的銷魂手藝

LIFESTYLE美食

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以新鮮優質食材呈現的無菜單料理「Omakase」,蘊含著師傅的手藝技術與獨特創意,一道道極致美味都是銷魂享受,老饕們請收好台北這10家人氣推薦。

台北大巨蛋美食推薦!「In Between 之間」秋冬新菜單,東西交融歐陸料理、在地食材碰撞味蕾火花

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台北大巨蛋美食推薦!「In Between 之間」秋冬新菜單,東西交融歐陸料理、在地食材碰撞味蕾火花

台北大巨蛋周邊活動增多,找一處高品質的用餐地點成為許多人的需求。松山文創園區內「In Between 之間」餐廳,提供繁忙城市中的舒心用餐空間。即日起推出秋冬新菜單,完美體現東西方技法交融的「之間」美學

台北Omakase推薦!「すし謙」秋蟹盛宴限定登場,十四代生醃大閘蟹、大閘蟹魚翅釜飯太銷魂

LIFESTYLE美食

台北Omakase推薦!「すし謙」秋蟹盛宴限定登場,十四代生醃大閘蟹、大閘蟹魚翅釜飯太銷魂

秋風起,萬物入味。位於樂利路的頂級Omakase餐廳「すし謙」以每年一度的秋蟹盛宴揭開饕客最期待的季節章節。店主鍾謦謙堅持「年年有驚喜,季季食旬味」理念,今年選用來自日本青森的野生大閘蟹與陽澄湖母蟹,以肉質鮮甜與膏香濃郁交織出秋季最極致的鮮味。

萬聖節哪裡開趴?各大品牌美食優惠一次看,暗黑限定菜單超吸睛(持續更新)

LIFESTYLE美食

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萬聖節不想扮鬼?那就扮吃貨!今年各大品牌繼續發會創意搞怪,無論是想和三五好友一起到餐廳開趴,還是想要應景嘗試暗黑系料理,這裡不但有新菜色還有許多好康優惠,跟著我們一起來看看有哪些吧~

臺北當代南洋料理「earnestos」:新加坡主廚 Ernest Toh 以「家」的溫度與台灣風土重塑風味

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臺北當代南洋料理「earnestos」:新加坡主廚 Ernest Toh 以「家」的溫度與台灣風土重塑風味

位於台北市大安區靜謐巷弄的「earnestos」,是一間介於「家」與「餐廳」之間的空間,由新加坡主廚 Ernest Toh(卓均仰)掌勺,自2023年底開幕以來,以充滿個人特色的南洋料理風格受到關注。

一個人也能吃壽喜燒!豊漁集團「牛喜」插旗信義A8:松露蛋液泡泡、水炊鍋、黑毛和牛套餐打造個人鍋新體驗

LIFESTYLE美食

一個人也能吃壽喜燒!豊漁集團「牛喜」插旗信義A8:松露蛋液泡泡、水炊鍋、黑毛和牛套餐打造個人鍋新體驗

豊漁集團旗下「牛喜 壽喜燒水炊鍋」正式進駐台北信義新天地A8,以全台首創的松露蛋液泡泡、博多水炊鍋與A5黑毛和牛套餐為亮點,打造細節、美味兼具的個人鍋新體驗,不用揪朋友,一個人隨時都能開鍋。