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米酵菌酸改譯邦克列酸：如何避免食物產生邦克列酸？關鍵在「食物保存」專家呼籲謹記三要點就能確保食用安全

日前「寶林茶室」食物中毒事件引發外食族恐慌，由於患者均是在食用粿條、河粉後出現身體不適，成為國內首起因「米酵菌酸」導致中毒的案件，「米酵菌酸」當初是由學者專家取名，後因大量使用，容易讓人聞「米」色變，為避免民眾對米製品產生恐慌，因此衛福部將「米酵...

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失眠、睡得淺、多夢…妳有睡眠障礙嗎？它們都是天然安眠藥！6種富含褪黑激素的食物推薦！

現代人壓力大，有失眠困擾的人也不在少數，許多人得靠安眠藥獲得一夜好眠，今天分享無需使用藥物，用最天然的食療幫助妳緩解睡眠障礙，6種富含褪黑激素的食物推薦，趕緊來看看。

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高蛋白飲食法真的可以瘦嗎？要怎麼吃？以及美味高蛋白餐：番茄牛肉豆腐煲食譜 …通通都幫妳整理好了！

常常聽減肥人說正在實行高蛋白飲食法，到底什麼是高蛋白飲食呢？如果妳也想瘦一波，而且是健康營養的瘦一波，那麼千萬不要錯過小編為您整理的高蛋白飲食法：包括原理是什麼、優點有哪些、可以吃的食物有哪幾類，以及美味食譜的分享！

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經常頭痛、睡眠品質差、記憶力衰退…很可能是身體慢性發炎！營養師曝3種易發炎和3種抗炎食物、親授健康飲料抗發炎(附食譜)

現代人壓力大又長期睡不夠，頭痛就像家常便飯一般平常，別以爲吃止痛藥就沒事了，其實這樣「頭痛醫頭」，隔天還是會無限輪迴的症狀，進一步來說是與慢性發炎息息相關，其實只要在日常飲食作出小改變，就可以有效舒緩炎症。

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夏天悶熱 私密處容易有異味和分泌物？專家建議應多吃這5種食物

夏天又悶又熱，是否私密處也跟著搔癢或是有異味？除了這些，女性還要擔心發炎的困擾，營養師高芷欣表示，有些女性的私密處問題，或許是跟吃的食物有關，像是經常吃刺激性、味道濃烈等的食物都會增加私密處產生異味的機會。

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別讓濕氣毀了妳的氣色和身材！4道健脾祛溼補氣食譜來了！

身體濕氣重除了人顯得浮腫，氣色也會變差，分享4道簡單又易取、居家就可以自煮的祛濕補氣食物食譜，讓我們吃吃喝喝就能自然瘦，氣色也變好！

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蘑菇木耳炒肉片、香蒜味噌鮭魚酪梨烤蛋，2道提升保護力的維他命D食譜來了！

要補充維他命D除了吃保健品，最直接的方式就是曬太陽(至少15分鐘)，但最近進入梅雨季真的很難曬到太陽，居家的時間既然變多，我們就來做充滿維他命D的料理吧！

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立夏宜吃紅色食物養心，增酸減苦多吃瓜豆

二十四節氣之中的「立夏」告訴我們春天已結束，夏季來臨之意；2022年的立夏之日為5月5日，儘管已進入立夏，氣溫並不會一下子變得酷熱，仍然會有乍暖還寒的時候。

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「低GI飲食法」能幫助減重嗎？如何挑選食物？可以多吃嗎？專業營養師替妳解答！

「低GI飲食法」是指吃下去的食物，可使血糖緩和上升，較不容易形成體脂肪，也較容易有飽足感。因此如果按照正確方式，飲食量也有控制，低GI飲食法是可以幫助減重的。

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常常感到憂鬱又失眠？請多吃這7種「快樂食物」，助你睡得好、穩定情緒

現代不少人都有情緒不穩定、憂鬱、睡眠障礙等問題，這其實都跟身體內的血清素、色胺酸有關係。身心靈預防醫學專家洛桑加參醫師教你靠補充「快樂食物」來改善！

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蒜蓉綠花椰菜/菠菜涼拌秀珍菇/蘆筍清炒蝦仁，這3道低脂料理含有豐富葉酸，女人要多吃！

今天分享這3道低脂料理，不但清爽可口美味、還含有豐富的葉酸，如果自覺葉酸攝取量不足的人請學起來，千萬不要錯過了！

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木耳雙椒炒雞柳/黑胡椒金針菇炒蛋/蒜蓉蒸魚，3道零失敗、好吃到過分的低脂料理食譜來了！

今天分享這3道菜拌飯或麵都很適合，在減脂期間選擇的飯麵也盡量以低熱量為主，像是藜麥、五穀雜糧，或是蕎麥麵、烏龍麵等等，搭配今日分享的菜單料理，就是一頓飽足感夠又營養滿分的低脂餐了！

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3道低碳高蛋白食物料理：杏鮑菇黑椒骰子牛、蒜蓉蒸魚、嫩煎雞胸肉料理來了！

美國史丹佛大學研究中心和日本秋津醫院院長於2018年同時提倡了”吃肉可以減肥”的理論，而在減肥的過程中，3分靠練7分靠吃也早已成為鐵律，今天就要來介紹3道味美的低脂高蛋白料理，趕緊筆記吧！

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【為地球做一件小事】醜蔬果又怎樣！Pick Food Up扌合生態廚房，不浪費每一分的美味

在「扌合」你沒有辦法預定任何東西，廚房裡收得什麼食材就出什麼品項，但這些利用「剩食」和「格外品」製作的點心，卻也因為食材受限，反而呈現特別的美味驚喜，兼顧環保，吃起來更覺放心。

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10種「美白食物」清單！靠吃也可以美白防曬、遠離暗沉蠟黃

夏天美白作戰，除了狂抹防曬、狂擦美白保養外，多吃防曬食物也能白。